Δευτέρα, 17 Φεβρουαρίου, 2025
11.2 C
Athens

Το Ελληνικό website για την ποιότητα, την ασφάλεια και την "ψυχή" των τροφίμων.

Πατατάκια φούρνου vs φουρνιστές γλυκοπατάτες… Ποια επιλογή είναι καλύτερη;

ΑρχικήΟικιακάΔιατροφή και ΥγείαΠατατάκια φούρνου vs φουρνιστές γλυκοπατάτες... Ποια επιλογή είναι καλύτερη;
spot_img

Για όποιον θέλει να αποφύγει τις τηγανητές πατάτες, υπάρχουν δύο εξίσου νόστιμες και ταυτόχρονα υγιεινές προτάσεις: τα σπιτικά τσιπς φούρνου και οι φουρνιστές γλυκοπατάτες. Ποια επιλογή, όμως, είναι καλύτερη και πιο υγιεινή;

Τσιπς φούρνου

Μία νόστιμη και πραγματικά εύκολη στην παρασκευή πρόταση αφού δεν απαιτεί ιδιαίτερο χρόνο. 

- Advertisement -

Η διατροφική υποβάθμιση

Αν και έχουν περισσότερους υδατάνθρακες από τις φουρνιστές γλυκοπατάτες, έχουν πολύ λιγότερα σάκχαρα. Δεν θα μπορούσαν ποτέ να θεωρηθούν ως «καλή» πηγή πρωτεΐνης, αλλά έχουν διπλάσια ποσότητα συγκριτικά με τη γλυκοπατάτα (συνολικά το 7% των συνολικών θερμίδων προέρχεται από πρωτεΐνη).

Επίσης, έχουν 1g περισσότερες ίνες ανά μερίδα από τις γλυκοπατάτες. Ωστόσο, εάν πρέπει να αποφύγουμε το σιτάρι ή/και τη γλουτένη, επιβάλλεται να ελέγχουμε πάντα την ετικέτα: ενώ ορισμένες μάρκες είναι χωρίς γλουτένη, άλλες μπορεί να περιέχουν αλεύρι (και επομένως γλουτένη).

Φουρνιστές γλυκοπατάτες

Χρειάζεται κάποια προετοιμασία από την πλευρά μας, αλλά είναι αρκετά γρήγορη και εύκολη.

Η διατροφική υποβάθμιση

Αν δοκιμάσουμε να ψήσουμε μια μερίδα 200 γραμμαρίων στο σπίτι, χρησιμοποιώντας μόνο λίγο λάδι ψεκασμού, γλιτώνουμε 136 θερμίδες και σχεδόν 8 γραμμάρια λίπους από την αντίστοιχη μερίδα των τσιπς φούρνου. Η ζάχαρη είναι περισσότερη, αλλά επειδή οι γλυκοπατάτες είναι λαχανικό, δεν υπολογίζονται στο μέγιστο όριο των 30 γραμμαρίων πρόσθετων σακχάρων την ημέρα.

Οι γλυκοπατάτες έχουν υπερδιπλάσια ποσότητα ασβεστίου για την ενίσχυση των οστών και είναι επίσης πλούσια σε τρία αντιοξειδωτικά – τις βιταμίνες C και E και την πορτοκαλί χρωστική βήτα-καροτίνη. Αυτά έχουν πολλούς σημαντικούς ρόλους στον οργανισμό και επίσης είναι ιδιαίτερα σημαντικά για το υγιές δέρμα.

And the winer is….

Και ο νικητής είναι μακράν οι φουρνιστές γλυκοπατάτες αφού μας χαρίζουν περισσότερα θρεπτικά συστατικά ενώ έχουν και λιγότερες θερμίδες

spot_img

Ακολουθήστε το Cibum
στα Google News

Γραφτείτε στο newsletter του cibum

Μείνετε ενημερωμένοι

Σας άρεσε το αρθρο; Εγγραφείτε για να λαμβάνεται εβδομαδιαία τα πιο σημαντικά άρθρα με θέμα τα τρόφιμα. 

1 ΣΧΟΛΙΟ

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

εισάγετε το σχόλιό σας!
παρακαλώ εισάγετε το όνομά σας εδώ

spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img

Must read

Και επικίνδυνο και αηδία! Viral οι αναρτήσεις αυτών που τρώνε ωμό κοτόπουλο…

Μπερδεύουν αρχαίες θρησκείες, την διατροφή πριν ανακαλυφθεί η φωτιά, την vegan διατροφή και την υγιεινή διατροφή σε ένα σοκαριστικό ντελίριο χωρίς προηγούμενο

Κατεψυγμένα μπιφτέκια: Αναλύσεις εντόπισαν ανθεκτικά βακτήρια και καρκινογόνες χημικές ουσίες

Έρευνα αποκάλυψε ανθεκτικά βακτήρια, παθογόνους μικροοργανισμούς και χημικές ουσίες σε κατεψυγμένα μπιφτέκια.

10 θάνατοι από μολυσμένα αλλαντικά – Πως η εταιρεία παραγωγής προσπαθεί να ανακάμψει

Ενός λεπτού σιγή στη μνήμη των θυμάτων και νέα αυστηρά μέτρα ασφάλειας τροφίμων ανακοίνωσε η εταιρεία που προσπαθεί να ξανακερδίσει την εμπιστοσύνη των καταναλωτών μετά τους 10 θανάτους από λιστέρια.
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img

Ροή Ενημέρωσης

spot_img
spot_img
spot_img
spot_imgspot_img

Δείτε επίσης!
Προτεινόμενα άρθρα

Μετάβαση στο περιεχόμενο