Η υπόθεση της Καρολίνα αναδεικνύει τον κίνδυνο των ακραίων «ευεξιακών» τάσεων και της επιρροής τους σε άτομα που ήδη πάσχουν από διατροφικές διαταραχές.
Μια φοιτήτρια του Πανεπιστημίου του Λιντς έχασε τη ζωή της σε ξενοδοχείο στο Μπαλί, ύστερα από μακροχρόνια μάχη με την ανορεξία και την υιοθέτηση μιας ακραίας δίαιτας που περιλάμβανε αποκλειστικά ωμά φρούτα. Η Καρολίνα Κρζιζάκ, 27 ετών, καταγόμενη από τη Βαρσοβία, βρέθηκε νεκρή στο δωμάτιό της στο θέρετρο Sumberkima Hill. Σύμφωνα με αναφορές, η νεαρή γυναίκα ζύγιζε μόλις 22 κιλά τη στιγμή του θανάτου της.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ο «αθώος» μαϊντανός υπεύθυνος για τα απανωτά κρούσματα σοβαρής γαστρεντερικής λοίμωξης
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ταμπλέτες για το πλυντήριο ρούχων αποσύρονται από τα ράφια μεγάλης αλυσίδας εξαιτίας επικίνδυνων «κρυφών» συστατικών
Ένα ταξίδι που κατέληξε σε τραγωδία
Η Καρολίνα είχε ταξιδέψει στο Μπαλί με σκοπό να συναντήσει άτομα που συμμερίζονταν την ίδια «ευεξιακή» φιλοσοφία. Όμως, η κατάσταση της υγείας της ήταν ήδη εύθραυστη: η πολυετής ανορεξία, σε συνδυασμό με την εξαντλητική φρουτοφαγία, είχε οδηγήσει σε σοβαρές ελλείψεις θρεπτικών στοιχείων.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Νέα ανάκληση προϊόντων κερατίνης για τα μαλλιά – Περιέχουν απαγορευμένες και μη δηλωμένες τοξικές ουσίες
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Τσουχτερό πρόστιμο σε εταιρεία catering στο Μοσχάτο από την Περιφέρεια Αττικής
Το προσωπικό του ξενοδοχείου ανέφερε ότι η εμφάνισή της ήταν «εξαιρετικά ισχνή» και σε ορισμένες περιπτώσεις χρειάστηκε βοήθεια για να μετακινηθεί ως το δωμάτιό της. Παρά τις συνεχείς εκκλήσεις να αναζητήσει ιατρική βοήθεια, η Καρολίνα αρνιόταν συστηματικά. Τρεις ημέρες μετά την άφιξή της, φίλη της ενημέρωσε το ξενοδοχείο ότι δεν είχε νέα από εκείνη, γεγονός που οδήγησε το προσωπικό να ελέγξει το δωμάτιο. Τότε την βρήκαν χωρίς τις αισθήσεις της.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Πρόστιμο σε φούρνο στον Άλιμο μετά από καταγγελία πολίτη
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Εντοπίστηκαν καρκινογόνες ουσίες στο χείλος δημοφιλών ποτηριών νερού και κρασιού – Επείγουσα ανάκληση
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Επικίνδυνες κουτάλες μαγειρικής πωλούνται σε πάνω από 3500 σημεία λιανικής στην Ευρώπη
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | LIDL Cz: Ανάκληση προϊόντος ιδιωτικής ετικέτας λόγω παραπλάνησης – Πώς οι αρχές αναγκάζουν μεγάλους “παίχτες” να παίζουν τίμια
Σημάδια σωματικής κατάρρευσης
Η Καρολίνα είχε περάσει τα εφηβικά της χρόνια παλεύοντας με την ανορεξία. Όταν μετακόμισε στο Ηνωμένο Βασίλειο για σπουδές, άρχισε να ασχολείται με τη γιόγκα και τον βιγκανισμό. Σταδιακά, μετακινήθηκε προς την «φρουτοφαγία», ένα εξαιρετικά περιοριστικό διατροφικό μοτίβο.
Πριν τον θάνατό της, η Καρολίνα έπασχε από οστεοπόρωση και σοβαρή ανεπάρκεια λευκωματίνης, σύμφωνα με φίλους της. Ο υποσιτισμός είχε οδηγήσει σε εμφανείς σωματικές αλλοιώσεις: κιτρινισμένα νύχια, φθορά των δοντιών και απώλεια μαλλιών.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Εμφιαλωμένο νερό: Πώς το πολύτιμο αγαθό μετατρέπεται σε τοξική απειλή
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Πώς θα αναγνωρίσετε το αυθεντικό ψωμί με προζύμι
Οι γονείς της είχαν προσπαθήσει επανειλημμένα να τη φέρουν πίσω στην Πολωνία για θεραπεία, όμως εκείνη αρνούνταν να εγκαταλείψει τον τρόπο ζωής που είχε επιλέξει. Παρά τις εκκλήσεις φίλων και συγγενών, η νεαρή γυναίκα δεν άλλαξε πορεία.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ο Επιστήμονας Τροφίμων Γ. Ζαμπετάκης και η ομάδα του βρήκαν ποιο είδος γιαουρτιού προστατεύει από τα καρδιακά νοσήματα
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Πλαστικές σακούλες για φρούτα και λαχανικά: Αποθηκεύουμε τα τρόφιμα σε αυτές στο σπίτι;
Ένα ευρύτερο πρόβλημα
Η υπόθεση της Καρολίνα αναδεικνύει τον κίνδυνο των ακραίων «ευεξιακών» τάσεων και της επιρροής τους σε άτομα που ήδη πάσχουν από διατροφικές διαταραχές.
Στο Ηνωμένο Βασίλειο, υπολογίζεται ότι 1,25 εκατομμύρια άνθρωποι πάσχουν από κάποια διατροφική διαταραχή, με το 75% εξ αυτών να είναι γυναίκες. Η ανορεξία παραμένει μια από τις πλέον θανατηφόρες ψυχιατρικές ασθένειες, με χιλιάδες θύματα ετησίως.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | «Οικονομικό στρες»: Γιατί η αγωνία για το πώς θα τα βγάλουμε πέρα είναι χειρότερη για την καρδιά από τη ζάχαρη και τη χοληστερόλη
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Εκπτώσεις – παγίδα και ψεύτικες προσφορές: 10 κανόνες SOS για τις διαδικτυακές αγορές τροφίμων
Σημάδια και συμπτώματα ανορεξίας
- Υπερβολικά χαμηλό βάρος σε σχέση με την ηλικία και το ύψος
- Συστηματική αποφυγή γευμάτων
- Διαστρεβλωμένη εικόνα σώματος, πεποίθηση ότι το άτομο είναι «παχύ»
- Σωματικές επιπτώσεις: ζαλάδες, ξηρό δέρμα, απώλεια μαλλιών
- Διακοπή εμμήνου ρύσεως στις γυναίκες
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Πώς η λιστέρια επιβιώνει για χρόνια μέσα σε εργοστάσια τροφίμων, παρακάμπτοντας καθαρισμούς και απολυμάνσεις
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | 10 + 1 λάθη που κάνουμε οι περισσότεροι όταν καθαρίζουμε το σπίτι μας
