ΑρχικήΟικιακάΔιατροφή και ΥγείαΜια φυτική ένωση μπορεί να είναι το μυστικό όπλο κατά της ασθένειας...

Μια φυτική ένωση μπορεί να είναι το μυστικό όπλο κατά της ασθένειας των ούλων

3 λεπτά ανάγνωσης

Η σκόνη με βάση τη μορίνη, που εξάγεται από φύλλα γκουάβα, φλούδα μήλου, τσάι, αμύγδαλα και σύκα, μπορεί να απελευθερωθεί αργά με τη βοήθεια πολυμερών και να χρησιμεύσει ως εναλλακτική λύση στα αντιβιοτικά

Μια λεπτή σκόνη με δραστικό συστατικό τη μορίνη (morin)—φλαβονοειδές που προέρχεται από φύλλα γκουάβα, φλούδες μήλου/σύκου, ορισμένα τσάγια και αμύγδαλα—έδειξε αντιμικροβιακή, αντιφλεγμονώδη και αντιοξειδωτική δράση σε πολυειδικό βιοφίλμ βακτηρίων που σχετίζονται με την περιοδοντική νόσο. Η ουσία αποδεσμεύεται ελεγχόμενα μέσω πολυμερών και στοχεύει να αποτελέσει μη αντιβιοτική επιλογή υποστήριξης σε μη χειρουργικές θεραπείες.

- Advertisement -

Η μελέτη έγινε in vitro στην Οδοντιατρική Σχολή Araraquara (FOAr-UNESP, Βραζιλία). Οι ερευνητές μοντελοποίησαν ένα βιοφίλμ που μιμείται την κλινική εικόνα περιοδοντικής νόσου και δοκίμασαν τη μορίνη σε σύστημα ελεγχόμενης αποδέσμευσης. Σύμφωνα με την ερευνητική ομάδα, η μορφοποίηση ως σκόνη—μέσω spray-drying, όπως στο γάλα σκόνη—επιτρέπει ενσωμάτωση σε προϊόντα στοματικής υγιεινής (π.χ. στοματόπλυμα, τζελ, πάστα) και διευκολύνει χρήστες με μειωμένη επιδεξιότητα (ηλικιωμένοι, άτομα με αναπηρίες).

Κρίσιμο τεχνικό σημείο είναι η προσκόλληση του συστήματος στον στοματικό βλεννογόνο και τα δόντια, παρά τη συνεχή ροή σάλιου (~1 mL/λεπτό). Ο συνδυασμός αλγινικού νατρίου και κόμμεος τζελάνης ενθυλακώνει τη μορίνη, βελτιώνει τη διαλυτότητα (τα φυσικά προϊόντα συχνά δεν διαλύονται καλά στο νερό) και επιτρέπει σταδιακή απελευθέρωση, κάτι που μπορεί να μειώσει τοξικότητα και να σταθεροποιήσει τη δράση. Τα δείγματα βιοφίλμ που εκτέθηκαν στη μορίνη εμφάνισαν λιγότερο χρωματισμό έναντι της ελεύθερης ουσίας—ένδειξη ότι ίσως περιορίζεται και ο αποχρωματισμός των δοντιών σε πραγματικές συνθήκες.

- Advertisement -

Το ενδιαφέρον είναι κλινικά σημαντικό: η περιοδοντίτιδα είναι η 6η συχνότερη χρόνια πάθηση παγκοσμίως. Ο ΠΟΥ εκτιμά ότι 45% του παγκόσμιου πληθυσμού (≈3,5 δισ.) έχει κάποια στοματική πάθηση. Η τρέχουσα φροντίδα βασίζεται σε σχολαστική υγιεινή (βούρτσισμα, νήμα, φθοριούχα οδοντόκρεμα) και επαγγελματικό καθαρισμό· τα αντιμικροβιακά στόματα ή τζελ βοηθούν αλλά έχουν παρενέργειες (αλλαγή γεύσης, λεκέδες, αυξημένη πέτρα). Η ομάδα στοχεύει σε εναλλακτική χωρίς αντιβιοτικά, με καλύτερη ανεκτικότητα και βιοσυμβατότητα.

Τα ευρήματα είναι εργαστηριακά. Επόμενα βήματα είναι μελέτες σε ζώα και στη συνέχεια κλινικές δοκιμές σε ανθρώπους για αποτελεσματικότητα, ασφάλεια, επίδραση στη μικροβιακή ισορροπία (να μην «σκουπίζει» όλη τη μικροβιακή χλωρίδα) και πραγματική μείωση φλεγμονής/αιμορραγίας/θυλάκων. Μέχρι τότε, δεν πρόκειται για εγκεκριμένη θεραπεία αλλά για υποσχόμενη πλατφόρμα παράδοσης φυσικής ουσίας με πολλαπλή δράση.

https://agencia.fapesp.br/plant-derived-compound-has-antimicrobial-and-anti-inflammatory-effects-against-periodontal-disease/55882

Ποιοι συμμετείχαν & δημοσίευση
FOAr-UNESP (Βραζιλία) με συνεργασίες από FCFAr-UNESP, UNIARA και University of Birmingham (Ην. Βασίλειο). Χρηματοδότηση: FAPESP.
Δημοσίευση: Archives of Oral Biology (2025) — «Anti-inflammatory, antioxidant and antimicrobial evaluation of morin», DOI: 10.1016/j.archoralbio.2025.106343.

Μείνετε ενημερωμένοι

Σας άρεσε το αρθρο; Εγγραφείτε για να λαμβάνεται εβδομαδιαία τα πιο σημαντικά άρθρα με θέμα τα τρόφιμα.


Google news

Ακολουθήστε μας για την άμεση ενημέρωση σας στο google news.

Must read

Κατάψυξη κρέατος: Η Κομισιόν αλλάζει τους κανόνες – Τι προβλέπει η νέα πρόταση, πώς επηρεάζει τους επαγγελματίες του κλάδου

Νέους κανόνες για το πόσο και υπό ποιες συνθήκες μπορεί να παραμένει νωπό το κρέας πριν από την κατάψυξη εξετάζει η Ευρωπαϊκή Επιτροπή, δίνοντας μεγαλύτερη ευελιξία στις επιχειρήσεις, αλλά υπό την προϋπόθεση ότι αποδεικνύεται η μικροβιολογική ασφάλεια.

Ανακαλούνται πατατάκια λόγω καρκινογόνου χημικού επιμολυντή – Τι αλλάζει με τα νέα όρια της ΕΕ για γλυκιδυλεστέρες και 3-MCPD

Νέα δεδομένα για τη βιομηχανία τροφίμων μετά την επέκταση των ευρωπαϊκών ορίων σε περισσότερες κατηγορίες προϊόντων.

Σουκραλόζη: Χημικό παράγωγο προκάλεσε βλάβες στο DNA σε εργαστηριακά πειράματα – Τι λέει η EFSA

Νεότερα δεδομένα αλλάζουν την εικόνα γύρω από έναν χημικό παράγοντα που συνδέθηκε με το δημοφιλές γλυκαντικό