ΑρχικήΟικιακάΓιατί τα μαχαιροπίρουνα βγαίνουν λερωμένα από το πλυντήριο πιάτων;

Γιατί τα μαχαιροπίρουνα βγαίνουν λερωμένα από το πλυντήριο πιάτων;

Πρακτικές συμβουλές για τη σωστή τοποθέτηση των σκευών και την προστασία των ευαίσθητων υλικών

4 λεπτά ανάγνωσης

Η χρήση του πλυντηρίου πιάτων για τον καθαρισμό των μαχαιροπίρουνων προσφέρει αναμφισβήτητη ευκολία στην καθημερινότητα, όμως το τελικό αποτέλεσμα δεν είναι πάντα τόσο λαμπερό όσο εκείνο του παραδοσιακού πλυσίματος στο χέρι. Στις περισσότερες περιπτώσεις, το πρόβλημα δεν εντοπίζεται στην αποτελεσματικότητα της ίδιας της συσκευής, αλλά στον τρόπο με τον οποίο τοποθετούνται τα σκεύη στο εσωτερικό της. Είτε η συσκευή διαθέτει το κλασικό καλάθι είτε το ειδικό τρίτο συρτάρι, ορισμένες μικρές προσαρμογές στη διάταξη των πιρουνιών, των κουταλιών και των μαχαιριών αρκούν για να εξασφαλίσουν απολύτως καθαρά σκεύη σε κάθε κύκλο πλύσης.

Δείτε ποια είναι τα πιο συχνά σφάλματα που παρατηρούνται κατά τη φόρτωση των μαχαιροπίρουνων αλλά και τους ενδεδειγμένους τρόπους αντιμετώπισής τους.

- Advertisement -

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Τόνος: Παράσιτα στο 96% των αλιευμάτων που προορίζονται για κονσερβοποίηση – Πόσο ασφαλές είναι το τελικό προϊόν;

Η υπερβολική συγκέντρωση και στοίβαγμα των σκευών

- Advertisement -

Το συχνότερο σφάλμα που σημειώνεται κατά τη φόρτωση του πλυντηρίου είναι η τοποθέτηση υπερβολικού αριθμού σκευών στον διαθέσιμο χώρο. Όταν τα μαχαιροπίρουνα στοιβάζονται πολύ κοντά το ένα στο άλλο, το νερό και το απορρυπαντικό αδυνατούν να φτάσουν σε όλες τις επιφάνειες. Για να επιτευχθεί ο σωστός καθαρισμός αλλά και το αποτελεσματικό στέγνωμα, είναι απαραίτητο να διατηρείται επαρκής χώρος ανάμεσα στα αντικείμενα. Η αποφυγή της συμφόρησης στο καλάθι και η εναλλαγή της κατεύθυνσης των σκευών εμποδίζουν τα κουτάλια και τα πιρούνια από το να κολλήσουν μεταξύ τους.

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | «Πιστοποιημένο» αλεύρι χωρίς γλουτένη ήταν τίγκα στη γλουτένη – Άμεση ανάκληση παρτίδων

Ο ταξινομημένος διαχωρισμός ανά είδος

Αν και η οργάνωση των αντικειμένων κατά είδος αποτελεί ενδεδειγμένη τακτική σε άλλες δουλειές του σπιτιού, όπως στο πλύσιμο των ρούχων, στο πλυντήριο πιάτων λειτουργεί αφοπλιστικά αρνητικά. Όταν τοποθετούνται όλα τα κουτάλια ή όλα τα πιρούνια μαζί στην ίδια θήκη, τα πανομοιότυπα σχήματα τείνουν να εφαρμόζουν απόλυτα το ένα μέσα στο άλλο. Η φαινόμενη αυτή «φωλιάζει» εμποδίζει τη ροή του νερού ανάμεσά τους. Η ενδεδειγμένη τακτική περιλαμβάνει την ανάμειξη διαφορετικών τύπων μαχαιροπίρουνων μέσα στο καλάθι, ώστε να διασφαλίζεται ότι το νερό κυκλοφορεί ελεύθερα.

Η παράβλεψη των κανόνων ασφαλείας

Η φόρτωση και το άδειασμα της συσκευής γίνονται συχνά μηχανικά, γεγονός που μπορεί να οδηγήσει σε ατυχήματα και τραυματισμούς. Ιδιαίτερη προσοχή απαιτείται στον χειρισμό των κοφτερών μαχαιριών. Παρά το γεγονός ότι τα περισσότερα μαχαίρια κοπής συνιστάται να πλένονται στο χέρι για να διατηρείται η αιχμηρότητά τους, στην περίπτωση που τοποθετούνται στο πλυντήριο πρέπει να δίνεται απόλυτη προτεραιότητα στην ασφάλεια. Τα αιχμηρά μαχαίρια πρέπει πάντα να τοποθετούνται με τη λεπίδα προς τα κάτω και σε σημείο όπου η αφαίρεσή τους μπορεί να γίνει χωρίς κίνδυνο.

Η λανθασμένη τοποθέτηση των μακριών εργαλείων κουζίνας

Τα σκεύη αυξημένου μήκους, όπως τα ξυλάκια φαγητού ή οι μεγάλες κουτάλες, δεν ενδείκνυται να τοποθετούνται στο κλασικό καλάθι για τα μαχαιροπίρουνα. Υπάρχει σοβαρός κίνδυνος να γλιστρήσουν από τις εγκοπές του πυθμένα και να προεξέχουν προς τα κάτω, μπλοκάροντας τον περιστρεφόμενο βραχίονα ψεκασμού της συσκευής. Αυτό μπορεί να προκαλέσει ζημιά στον μηχανισμό ή να εμποδίσει τη σωστή κατανομή του νερού. Τα μακριά αντικείμενα πρέπει να τοποθετούνται οριζόντια στα επάνω ράφια, εφόσον εφαρμόζουν με ασφάλεια, διαφορετικά είναι προτιμότερο να πλένονται στο χέρι.

Το πλύσιμο ασημικών, επινικελωμένων και ξύλινων σκευών

Ορισμένα υλικά είναι πλήρως ακατάλληλα για καθαρισμό στο πλυντήριο πιάτων, παρά τη σκοπιμότητα εξοικονόμησης χρόνου. Το μασίφ ασήμι, τα επάργυρα σκεύη, τα αντικείμενα με ξύλινες λαβές καθώς και τα σκεύη με ευαίσθητες κολλημένες ή διακοσμητικές λεπτομέρειες υφίστανται σοβαρές φθορές από τις υψηλές θερμοκρασίες και τα ισχυρά απορρυπαντικά, με αποτέλεσμα να στραβώνουν ή να μαυρίζουν. Η περιποίηση αυτών των υλικών πρέπει να γίνεται αποκλειστικά στο χέρι με ήπιο σαπούνι πιάτων και χλιαρό νερό, ενώ το αμέσως επόμενο στέγνωμα με πανί μικροϊνών αποτρέπει τη δημιουργία κηλίδων και διατηρεί τη λάμψη τους.

Μείνετε ενημερωμένοι

Σας άρεσε το αρθρο; Εγγραφείτε για να λαμβάνεται εβδομαδιαία τα πιο σημαντικά άρθρα με θέμα τα τρόφιμα.


Google news

Ακολουθήστε μας για την άμεση ενημέρωση σας στο google news.

Must read

Αφλατοξίνες: Το 90% των κοινοποιήσεων στο RASFF αφορά τρόφιμα εκτός ΕΕ

Νέα ανάλυση τεσσάρων ετών καταγράφει τις κατηγορίες τροφίμων και τις χώρες προέλευσης που εμφανίζονται συχνότερα στις ευρωπαϊκές κοινοποιήσεις για μυκοτοξίνες

Ανάκληση τροφίμου: Στις 636.000 ευρώ το μέσο κόστος για την επιχείρηση, στο 1,13 εκατ. για μικρότερους παραγωγούς

Νέα στοιχεία αποτυπώνουν το οικονομικό βάρος των ανακλήσεων και τα κενά στην ιχνηλασιμότητα των επιχειρήσεων τροφίμων.