Μελέτη αποκαλύπτει ότι οι γονείς παραπλανώνται από ισχυρισμούς «υγείας»
Μια νέα μελέτη που δημοσιεύτηκε στο Maternal & Child Nutrition αποκαλύπτει ότι τα εμπορικά βρεφικά γεύματα (CBF) στις χώρες υψηλού εισοδήματος από το 2019 έως το 2024 συχνά απέχουν από τις διατροφικές ανάγκες των βρεφών και τα επιστημονικά πρότυπα υγείας. Η ανάλυση κάλυψε 31 μελέτες και περισσότερα από 3.400 προϊόντα, εστιάζοντας στη διατροφή, την επισήμανση και τις επιλογές γονέων.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ηπατίτιδα Α σε κατεψυγμένα βατόμουρα ιδιωτικής ετικέτας μεγάλου σουπερμάρκετ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ο ελληνικός “πόλεμος” της σερβιέτας: Η everyday μέτρησε την απορροφητικότητα της Always – Η απόφαση του ΣΕΕ
Αποκαλύφθηκε ότι πάνω από το ήμισυ των προϊόντων ήταν απαλός πουρές, συχνά σε φακελάκια, που εμποδίζει την ανάπτυξη της ικανότητας μάσησης, που είναι κρίσιμη για την ομιλία και την ανατομία των μυών. Oι μέσοι όροι ζάχαρης κυμαίνονταν γύρω στα 10 γρ ανά 100 γρ σε πουρέδες, 20 γρ σε σνακ και σχεδόν 15 γρ σε δημητριακά, ξεπερνώντας κατά πολύ τα 5 γρ που θεωρούνται “χαμηλά” από το NHS. Τα πρόσθετα σάκχαρα ή οι χυμοί φρούτων υπήρχαν σε σχεδόν το ήμισυ των προϊόντων, φτάνοντας στο 90% σε ορισμένα δημητριακά στην Αυστραλία.
Η πλειονότητα των συσκευασιών υποστήριζε ισχυρισμούς υγείας, όπως «χωρίς προσθήκη ζάχαρης» ή «ενισχύει τα οστά», μηνύματα που ενίσχυαν τη γονική αντίληψη ασφάλειας και ευκολίας, αν και συχνά ήταν θολά ή παραπλανητικά. Οι γονείς δήλωναν συχνά ότι επέλεγαν αυτά τα προϊόντα λόγω μάρκας, ευκολίας ή για να αποφύγουν το ενδεχόμενο πνιγμού.
Η έλλειψη ποικιλίας στις υφές, ειδικά των λαχανικών και τα έντονα μονοτονικά “first bite” σνακ, και η αύξηση των σάκχαρων συγχρονίζονται με τις συστάσεις οργανισμών δημόσιας υγείας, όπως των ΠΟΥ, SACN και PHE, οι οποίοι ναυλώνουν τα σπιτικά, πλούσια σε θρέψη γεύματα αντί για τυποποιημένες βρεφικές τροφές.
