Ένα στα τρία παιδιά φεύγει από το δημοτικό παχύσαρκο και η τερηδόνα από ζάχαρη είναι η πρώτη αιτία νοσηλείας παιδιών ηλικίας 5 έως 9 ετών
Η βρετανική κυβέρνηση ανακοίνωσε στις 13 Απριλίου 2026 την πιο ριζική αναθεώρηση των προτύπων σχολικής διατροφής εδώ και πάνω από μια δεκαετία. Σύμφωνα με τα νέα μέτρα, τηγανητά τρόφιμα απαγορεύονται εντελώς από τα σχολικά μενού, ενώ τρόφιμα και ποτά υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, αλάτι και ζάχαρη θα περιοριστούν δραστικά. Αντ’ αυτών, κάθε πιάτο θα πρέπει να περιλαμβάνει περισσότερα φρούτα, λαχανικά και δημητριακά ολικής άλεσης.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Αναψυκτικά διαίτης: Η «παγίδα» χωρίς θερμίδες που αυξάνει τον κίνδυνο εμφάνισης διαβήτη, καρδιαγγειακών παθήσεων και εγκεφαλικού
Τα στοιχεία που επικαλείται η κυβέρνηση είναι ανησυχητικά, καθώς ένα στα τρία παιδιά φεύγει από το δημοτικό σχολείο υπέρβαρο ή παχύσαρκο, ενώ η τερηδόνα από διατροφή πλούσια σε ζάχαρη αποτελεί την πρώτη αιτία νοσηλείας παιδιών ηλικίας 5 έως 9 ετών στη Βρετανία. Παράλληλα, έρευνα γονέων έδειξε ότι το 74% εκφράζει ανησυχία για τη διατροφή των παιδιών τους, με το 43% να ανησυχεί για την υπερβολική κατανάλωση ζάχαρης, το 30% για ανεπαρκή κατανάλωση φρούτων και λαχανικών και το 24% για υπερβολικά λιπαρά.
Τι αλλάζει συγκεκριμένα
Τα σχολεία δεν θα μπορούν πλέον να προσφέρουν καθημερινά «grab and go» επιλογές όπως λουκανικόπιτες και πίτσα, ενώ η τηγανητή τροφή απαγορεύεται εντελώς. Τα φρούτα θα πρέπει να αντικαθιστούν τα ζαχαρούχα γλυκίσματα για την πλειονότητα της σχολικής εβδομάδας. Τα νέα πρότυπα θα ισχύουν τόσο για τα πρωινά όσο και για τα μεσημεριανά γεύματα, ενώ κάθε σχολείο θα υποχρεούται να δημοσιεύει online τον κατάλογο γευμάτων και την πολιτική διατροφής του, ώστε γονείς και κοινότητες να μπορούν να ελέγχουν τη συμμόρφωση.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ζεστός ή παγωμένος καφές; Ποιος έχει περισσότερη καφεΐνη και αντιοξειδωτικά;
Για να διασφαλιστεί η εφαρμογή τους, η κυβέρνηση αναπτύσσει εθνικό μηχανισμό ελέγχου, με πλήρεις λεπτομέρειες που θα ανακοινωθούν τον Σεπτέμβριο του 2026 και εφαρμογή από τον Σεπτέμβριο του 2027. Για ορισμένες αλλαγές σε γυμνάσια και λύκεια προβλέπεται σταδιακή εφαρμογή, ώστε τα σχολεία να έχουν χρόνο να αναπτύξουν νέες συνταγές, να ενημερώσουν τα μενού και να εκπαιδεύσουν το προσωπικό.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Eξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο: Τι αλλάζει σε ποιότητα και γεύση μετά το άνοιγμα της φιάλης
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ| Καρκινοειδή: Νέα επιστημονικά στοιχεία αποδεικνύουν ότι όντως αισθάνονται πόνο όταν βράζουν ζωντανά
Η ανακοίνωση συνοδεύεται από δημόσια διαβούλευση διάρκειας εννέα εβδομάδων και έρχεται στο πλαίσιο ευρύτερων μεταρρυθμίσεων. Ήδη από τον Σεπτέμβριο του 2026 θα επεκταθούν τα δωρεάν σχολικά γεύματα σε κάθε παιδί νοικοκυριού που λαμβάνει Universal Credit, φτάνοντας σε πάνω από μισό εκατομμύριο επιπλέον παιδιά και ανασηκώνοντας 100.000 από τη φτώχεια. Παράλληλα, πάνω από 500 δωρεάν πρωινές λέσχες άρχισαν να ανοίγουν τον Απρίλιο, προσφέροντας θέσεις σε 142.000 παιδιά και εξοικονομώντας στους γονείς έως 450 λίρες ετησίως.
