Βοηθάει ο καφές στην απώλεια βάρους;

Συχνά αναφέρεται ότι ο καφές βοηθά στην καύση του λίπους και στην αύξηση του μεταβολισμού. Ισχύει, όμως;

Ο καφές περιέχει καφεΐνη η οποία αποτελεί μια από τις λίγες ουσίες που είναι γνωστό ότι βοηθούν στην κινητοποίηση του λίπους από τους λιπώδεις ιστούς και στην αύξηση του μεταβολισμού.

Η καφεΐνη διεγείρει το νευρικό σύστημα, το οποίο στέλνει απευθείας σήματα στα λιπώδη κύτταρα, λέγοντάς τους να διασπάσουν το λίπος.

Αυτό επιτυγχάνεται αυξάνοντας τα επίπεδα της ορμόνης επινεφρίνης στο αίμα. Μέσω μηχανισμών, η καφεΐνη διεγείρει τη διάσπαση του λίπους στα λιπώδη κύτταρα ενώ ταυτόχρονα μπορεί να αυξήσει τον Μεταβολικό Ρυθμό Ηρεμίας* μας από 3 έως και 11% (Ο Μεταβολικός Ρυθμός Ηρεμίας είναι ο ρυθμός, με τον οποίο καίμε τις θερμίδες σε κατάσταση ηρεμίας. Όσο υψηλότερος είναι, τόσο πιο εύκολα χάνουμε βάρος.)

Είναι η κατανάλωση καφέ ωφέλιμη για την απώλεια βάρους;

Παρόλο που οι ευεργετικές ιδιότητες του καφέ είναι γνωστές, και εξαιρετικά σημαντικές για την απώλεια βάρους, τα οφέλη είναι βραχυπρόθεσμα, καθώς το φαινόμενο μειώνεται μακροχρόνια λόγω ανοχής στην καφεΐνη.

Συγκεκριμένα, βραχυπρόθεσμα, η καφεΐνη μπορεί να αυξήσει τον μεταβολικό ρυθμό και να αυξήσει την καύση του λίπους, αλλά μετά από λίγο οι άνθρωποι γίνονται ανεκτικοί στη δράση της και σταματά να λειτουργεί.

Αλλά ακόμα κι αν ο καφές δεν σας κάνει να καίτε περισσότερες θερμίδες μακροπρόθεσμα, εξακολουθεί να υπάρχει πιθανότητα να μειωθεί η όρεξη σας και κατά συνέπεια να τρώτε λιγότερο.

* Θέλεια Βασιλαντώνακη, διαιτολόγος – διατροφολόγος

Δείτε επίσης:

Διακοπές και δίαιτα: 13 απόλυτα ρεαλιστικοί τρόποι για να χάσετε βάρος 

Επιστημονική μελέτη: Το κοτόπουλο είναι η κύρια πηγή Campylobacter σε ανθρώπους 

Η Βρετανική κυβέρνηση δίνει κίνητρα στους πολίτες να κάνουν δίαιτα!  

Μηχανικώς Διαχωρισμένο Κρέας (ΜΔΚ): Τι ορίζει η νομοθεσία  

«Ύποπτα» για σαλμονέλα μπαχαρικά γνωστής εταιρείας  

Καινοτομία: Παπούτσια, τσάντες και αξεσουάρ από Vegan δέρμα με βάση τα φυτά

Νέα νοθεία φέτας: Βαραίνει το κατηγορητήριο