Δρομείς που γυμνάζονται σε εξωτερικό χώρο χωρίς συμπληρώματα είχαν παρόμοια επίπεδα βιταμίνης D με μη αθλητές που λάμβαναν συμπλήρωμα για δύο μήνες
Περισσότερα από ένα δισεκατομμύριο άνθρωποι παγκοσμίως έχουν ανεπάρκεια βιταμίνης D, κυρίως τους χειμερινούς μήνες όταν η υπεριώδης ακτινοβολία UVB που απαιτείται για τη σύνθεσή της στο δέρμα φτάνει σε ελάχιστα επίπεδα. Ο οργανισμός παράγει το 80% της βιταμίνης D μέσω της ηλιακής ακτινοβολίας και μόνο το υπόλοιπο προέρχεται από τη διατροφή. Νέα μελέτη του ερευνητή Eneko Fernández από το Πανεπιστήμιο της Χώρας των Βάσκων (EHU) σε συνεργασία με το Πανεπιστήμιο του Urbino στην Ιταλία, που δημοσιεύτηκε στο Scientific Reports, έρχεται να αποσαφηνίσει δύο ερωτήματα που απασχολούν ευρέως τους ερευνητές: τι κάνουν τα συμπληρώματα βιταμίνης D στην πραγματικότητα και αντικαθιστά η άσκηση σε εξωτερικό χώρο τη χρήση τους.
Η μελέτη παρακολούθησε δρομείς και μη αθλητές για οκτώ εβδομάδες κατά την περίοδο φθινοπώρου-χειμώνα. Μέρος των συμμετεχόντων λάμβανε ημερήσιο συμπλήρωμα βιταμίνης D και άλλοι όχι. Στην αρχή και στο τέλος έγιναν αιματολογικές εξετάσεις και φυσικές δοκιμές που μετρούσαν τη μέγιστη κατανάλωση οξυγόνου, την εκρηκτική δύναμη ποδιών και την ισομετρική στατική δύναμη. Το εύρημα που ξεχώρισε ήταν ότι στο τέλος της μελέτης τα επίπεδα βιταμίνης D των δρομέων που δεν λάμβαναν συμπλήρωμα ήταν πολύ παρόμοια με αυτά των μη αθλητών που λάμβαναν συμπλήρωμα. Η εξήγηση είναι απλή: οι δρομείς γυμνάζονται σε εξωτερικό χώρο, κάτω από τον ήλιο, με μεγαλύτερη επιφάνεια δέρματος εκτεθειμένη, και αυτό αποδεικνύει ότι η σωματική δραστηριότητα σε εξωτερικό χώρο είναι μια εξαιρετικά αποτελεσματική στρατηγική για την αντιμετώπιση της ανεπάρκειας βιταμίνης D, παράλληλα με άλλα οφέλη υγείας που τα συμπληρώματα δεν μπορούν να αντικαταστήσουν.
Τι κάνουν και τι δεν κάνουν τα συμπληρώματα
Τα αποτελέσματα για τα συμπληρώματα είναι σαφή σε δύο κατευθύνσεις. Από τη μία, η ανάλυση αίματος έδειξε ότι τα συμπληρώματα βιταμίνης D βοηθούν στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος, με τους λευκοκυτταρικούς αριθμούς όσων λάμβαναν συμπλήρωμα να βελτιώνονται. Αυτό δεν σημαίνει ότι η βιταμίνη D εμποδίζει κάποιον να αρρωστήσει, αλλά συμβάλλει στη διατήρηση ενός πιο ισορροπημένου ανοσοποιητικού και ενισχύει τις αμυντικές ικανότητες του οργανισμού έναντι λοιμώξεων. Από την άλλη, στις φυσικές δοκιμές δεν παρατηρήθηκαν διαφορές. Κανένα από τα τρία μέτρα απόδοσης δεν βελτιώθηκε στους συμμετέχοντες που λάμβαναν συμπλήρωμα, ούτε η μέγιστη πρόσληψη οξυγόνου, ούτε η εκρηκτική δύναμη ποδιών, ούτε η ισομετρική δύναμη. Ο Fernández το εξηγεί κατηγορηματικά: «Η βιταμίνη D δεν είναι σαν τα αναβολικά. Δεν βελτιώνει την απόδοση.»
Η σύσταση του ερευνητή είναι αποκαλυπτική: αντί για συμπλήρωμα, η προτεραιότητα πρέπει να είναι η έξοδος στο ύπαιθρο τον χειμώνα, ιδανικά με άσκηση σε χαλαρό ρυθμό για 20 έως 30 λεπτά, με όσο λιγότερα ρούχα είναι ανεκτό. «Υπάρχει τεράστια διαφορά μεταξύ του να μην κάνει κανείς τίποτα και να κάνει ελάχιστα. Έχει μεγάλα οφέλη», τόνισε.
