Κυριακή, 17 Νοεμβρίου, 2024
12.4 C
Athens

Το Ελληνικό website για την ποιότητα, την ασφάλεια και την "ψυχή" των τροφίμων.

If you're not happy with the results, please do another search.
type here...

Αναζήτηση για:

αισθητηριακές ιδιότητες

Αν δεν είστε ικανοποιημένοι με τα αποτελέσματα, παρακαλούμε κάντε μια άλλη αναζήτηση.
Τεχνολογία Τροφίμων

Σέλινο – Μαϊντανός – Κουρκουμάς: Μελέτη για την αποτελεσματικότερη μέθοδο ξήρανσης που διατηρεί τα θρεπτικά συστατικά

Επίδραση των μεθόδων ξήρανσης στη φαινολική σύνθεση και τη βιοδραστικότητα του σέλινου, του μαϊντανού και του κουρκουμά.
Cibum -
Επιχειρήσεις / Οικονομία

BEST in TASTE by cibum: Για πρώτη φορά στην Ελλάδα διαγωνισμός γεύσης με κριτές καταναλωτές και πρωτόκολλο ISO

Σε πλήρη εξέλιξη η διαδικασία των γευστικών δοκιμών και η υποβολή συμμετοχών - Καινοτόμος τρόπος αξιολόγησης των προϊόντων και πιάτων, που στηρίζεται στην άποψη των καταναλωτών και όχι των ειδικών.
Cibum -
Τεχνολογία Τροφίμων

Πατάτες, μπισκότα, πατατάκια: Το τσάι σε αμυλούχα τρόφιμα μπορεί να μειώσει τα επίπεδα καρκινογόνου ακρυλαμιδίου

Τα χαρακτηριστικά συστατικά του τσαγιού εξαλείφουν το ακρυλαμίδιο, σύμφωνα με επιστημονική μελέτη.
Cibum -
Καινοτομία / Τάσεις

Παγωτό από γάλα φοράδας

Επιστημονική μελέτη για τη χρήση γάλακτος φοράδας για την παραγωγή παγωτού γιαούρτι με προβιοτικά.
Cibum -
Τεχνολογία Τροφίμων

Η κρίσιμη επιλογή της οργανοληπτικής δοκιμής από την βιομηχανία τροφίμων

Υπάρχει σειρά από οργανοληπτικές δοκιμές για να αντλήσει μια επιχείρηση τροφίμων συγκεκριμένες πληροφορίες και να προβλέψει την πρόθεση αγοράς των καταναλωτών.  
Νίκος Γδοντέλης -
Τεχνολογία Τροφίμων

Λειτουργικά τρόφιμα: Εμπλουτισμός ψωμιού με σκόνη ραβέντι

Πιθανές χρήσεις της σκόνης ραβέντι, ως λειτουργικό συστατικό ψωμιού.
Cibum -
Επιστήμη

Τσίπουρο: Έλληνες επιστήμονες πειραματίστηκαν σε νέα μέθοδο μέτρησης αισθητηριακών ιδιοτήτων

Εφαρμογή Polarized Projective Mapping σε συνδυασμό με προφίλ Ultra Flash σε ελληνικά αποστάγματα στέμφυλων.
Cibum -
Νέα

Ελληνικά έξτρα παρθένα ελαιόλαδα “υποβιβάστηκαν” στην Τσεχία – Ποιες εταιρείες εμπλέκονται

Ανακλήσεις και πρόστιμα για τα ελαιόλαδα που δεν ταίριαζαν με τον χαρακτηρισμό «εξαιρετικά παρθένο» και ήταν στην πραγματικότητα λάδια κατώτερης κατηγορίας.
Cibum -
1...678...11Σελίδα 7 από 11

Ροή Ενημέρωσης

Άγνωστος κίνδυνος στη μακαρονάδα μας – Οι τοξικές ουσίες που δημιουργούνται στο βράσιμο και πως να τις εξαλείψετε

Ασφάλεια Τροφίμων

Η WWF Ελλάς “καρφώνει” τις επιχειρήσεις μία προς μία, που εξακολουθούν να παράγουν και να χρησιμοποιούν πλαστικά μιας χρήσης

Εστίαση / Τουρισμός

«Από εδώ πρέπει να πάμε»: Επιστήμονες εξηγούν πώς τα μυρμήγκια δημιουργούν μονοπάτια προς πολλαπλές πηγές τροφής

Άρθρα / Δημοσιεύσεις / Βιβλία

Ανησυχητική αύξηση χρήσης ηλεκτρονικού τσιγάρου σε μικρές ηλικίες

Οικιακά

Ο FDA “δεν μασάει” – Στη δημοσιότητα οι προειδοποιητικές επιστολές προς τις μη συμμορφούμενες επιχειρήσεις

Νέα

ΙΚΕΑ: Πουλάει πιο πολλά κεφτεδάκια απ’ ό,τι έπιπλα στο Λονδίνο!

Νέα

Τι είναι η Δίαιτα της Παλαιολιθικής Εποχής που «κοντράρει» τη Μεσογειακή

Οικιακά

Λαχανικά κατεψυγμένα και σε κονσέρβα – Πόσο θρεπτικά είναι;

Διατροφή και Υγεία

Το μυστικό για τέλειο μπέικον κρύβεται στον … νεροχύτη

Οικιακά

Ο ελληνικός φούρνος που πουλάει ψωμί βάρους 350gr για μισόκιλο… – “Τσουχτερό” πρόστιμο

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Προϊόντα περιόδου: Γιατί όλα, λίγο πολύ ενέχουν κινδύνους για την υγεία

υγεία

Κ. Καραθεοδωρή – Όταν τον διεκδικούσαν τα πανεπιστήμια του κόσμου, στην Ελλάδα τού πρόσφεραν θέση δασκάλου στην επαρχία

Νέα

Η σοκολάτα «πολυτελείας» που αποδείχθηκε ότι ήταν τίγκα στο κάδμιο και τον μόλυβδο

marketing

Ομαδική αγωγή στην Kraft Heinz για παραπλάνηση σχετικά με τον ισχυρισμό “Χωρίς Συντηρητικά”

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Γιατί δεν πρέπει να σπάτε τα αυγά στο χείλος του τηγανιού

Οικιακά

Γιατί πρέπει να καταναλώνουμε το γεύμα μας πάντα σε θερμοκρασία δωματίου

Οικιακά

Ελληνικές επιχειρήσεις: Έντονο ενδιαφέρον για συμμετοχή σε προγράμματα κατάρτισης

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Ανακαλείται κρουασάν βουτύρου που πωλείται σε μεγάλη αλυσίδα σούπερ μάρκετ – Περιέχει ξένα σώματα

Νέα

AirBnb: Οι Αλλαγές που θα αντιμετωπίσουν οι ιδιοκτήτες από το 2025

Εστίαση / Τουρισμός

Το τζίντζερ «πυροβολεί» τη γήρανση σε 12 σημεία – Μελέτη

Νέα

Σχετικά με εμάς

Το Ελληνικό website για την ποιότητα, την ασφάλεια και την "ψυχή" των τροφίμων.

Επικοινωνία

Editor Picks

Must Read

Αν δεν είστε ικανοποιημένοι με τα αποτελέσματα, παρακαλούμε κάντε μια άλλη αναζήτηση.

Follow Us

Cibum © Copyright 2022
Web Design & Web Hosting by Vision4Reality

Cibum © Copyright 2022 | Web Design & Web Hosting by Vision4Reality

Cibum © Copyright 2022
Web Design & Web Hosting by Vision4Reality

Μετάβαση στο περιεχόμενο