Κυριακή, 17 Νοεμβρίου, 2024
11.8 C
Athens

Το Ελληνικό website για την ποιότητα, την ασφάλεια και την "ψυχή" των τροφίμων.

Ετικέτα:Τροφικές δηλητηριάσεις

Γιατί είναι επιβεβλημένη η προστασία των ηλικιωμένων από τροφικές δηλητηριάσεις

Συμβουλές για οικογένειες και ιδρύματα που φροντίζουν ηλικιωμένους.

Μείωση των τροφιμογενών ασθενειών λόγω της πανδημίας

Αιτία οι συνθήκες που έχει επιβάλει η πανδημία αλλά και οι μειωμένες επισκέψεις στα νοσοκομεία λόγω του φόβου μετάδοσης του κορονοϊού.

Η Salmonella είναι η πιο κοινή αιτία τροφικής δηλητηρίασης στην Ε.Ε.

Μία στις τρείς τροφικές δηλητηριάσεις προκλήθηκε από Salmonella.Της Ελένης Καράγιωργα Βούγα*

Η Dole ανακαλεί βατόμουρα και μύρτιλλα λόγω Cyclospora.

Σε ΗΠΑ και Καναδά. Τα συμπτώματα της μόλυνσης είναι διάρροια, κράμπες στο στομάχι και ναυτία.

Εκατοντάδες κρούσματα σαλμονέλωσης από πουλερικά στις ΗΠΑ

Ένα θάνατος και 474 κρούσματα σαλμονέλας.

Δώδεκα τροφικές δηλητηριάσεις από κατανάλωση τόνου στην Ιταλία

Υποψίες για χρήση νιτρώδους άλατος στα ψάρια, το οποίο δεν επιτρέπεται στην Ευρώπη.

Ροή Ενημέρωσης

Μετάβαση στο περιεχόμενο