Η Cargill χρησιμοποιεί ένα δορυφορικό σύστημα παρακολούθησης μεγάλης εμβέλειας, το οποίο ανέπτυξε με την εταιρεία γεωχωρικής βιωσιμότητας Satellience και βασίζεται στην τεχνητή νοημοσύνη.
Πρώην ανώτερος υπάλληλος της Cargill καταδικάστηκε σε 4 χρόνια φυλάκιση και σε πρόστιμο 33,7 εκατομμύριων δολαρίων ως αποζημίωση, λόγω συμμετοχής σε σχέδιο δωροδοκίας.