Ετικέτα:ενεργότητα νερού

Τεχνολογία Τροφίμων

Ενεργότητα νερού (aw): Η κρίσιμη αλλά παραμελημένη από την ΕΕ παράμετρος ασφάλειας τροφίμων.

Οι επιχειρήσεις τροφίμων χρησιμοποιούν την ενεργότητα νερού για να διαμορφώσουν τροφές σταθερές στο ράφι και αποτελεί κρίσιμο σημείο ελέγχου στα συστήματα ασφάλειας τροφίμων HACCP.

Νίκος Γδοντέλης - 8 Νοεμβρίου, 2021

Έλεγχος

Novalab Μονοπρόσωπη ΙΚΕ

Αναλυτές Ενεργότητας Νερού και Εργαστηριακός Εξοπλισμός

Γιώργος Μορφονιός - 11 Μαρτίου, 2021

Ροή Ενημέρωσης

Οι Λονδρέζοι διώχνουν τουρίστες από τα αγαπημένα τους μαγαζιά χρησιμοποιώντας τεχνητή νοημοσύνη!

Εστίαση / Τουρισμός54 λεπτά πριν

Είναι ασφαλές να βάζω φαγητό στον φούρνο μικροκυμάτων;

Ασφάλεια Τροφίμων3 ώρες πριν

O FDA μείωσε τα αποδεκτά επίπεδα ισταμίνης στα ψάρια

Νέα4 ώρες πριν

Κεμπάπ: Μόνο ένα στα τέσσερα έχει το σωστό κρέας – Μέχρι και 1000 θερμίδες η μία μερίδα!

Διατροφή και Υγεία5 ώρες πριν

Μελέτη αποκαλύπτει τα 4 φυτοφάρμακα που συνδέονται με θανάτους από καρκίνο του προστάτη

Υγεία5 ώρες πριν

Αυτό θα συμβεί στο σώμα σας αν παίρνετε συμπλήρωμα ιχθυελαίου καθημερινά

Διατροφή και Υγεία6 ώρες πριν

Η επικίνδυνη αδράνεια

Αριστερό Εξτρέμ7 ώρες πριν

Lidl Dk: Νέα ανάκληση τροφίμων – Είναι μολυσμένα με Listeria

Ασφάλεια Τροφίμων7 ώρες πριν

Επιλέγοντας τα φρούτα και τα λαχανικά του φθινοπώρου

Καταναλωτής7 ώρες πριν

TasteAtlas: Αυτά είναι τα 50 πιο δημοφιλή πρόβεια τυριά – Κυριαρχία της Ελλάδας

Νέα7 ώρες πριν

Καλλιέργειες ντομάτας: Ο ιός ToBRFV “χτύπησε” την Λακωνία

Αγρότες7 ώρες πριν

Ενημερωτική εκδήλωση για το θηλασμό στο Παπαγεωργίου

υγεία8 ώρες πριν

HellasVeg: Οι νικητές του διαγωνισμού Veg.contest Thessaloniki 2024

Νέα8 ώρες πριν

Παράδειγμα προς μίμηση η πρωτοβουλία της Βρετανίας για το εργασιακό άγχος

Εργασία8 ώρες πριν

Πώς τα μέσα κοινωνικής δικτύωσης «κανονικοποιούν» τις ανθυγιεινές επιλογές τροφίμων – Νέα μελέτη

Οικιακά9 ώρες πριν

Ντομάτες μολυσμένες με σαλμονέλα: Μελέτη για την αποτελεσματικότερη απολύμανση

Ασφάλεια Τροφίμων9 ώρες πριν

H TGI Fridays κατέθεσε αίτηση πτώχευσης – Τι ισχύει για τα καταστήματα στην Ελλάδα

Νέα9 ώρες πριν

ΜέΡΑ25: Τροφική δηλητηρίαση μαθητών στη Λαμία – Με SLAPPs αγωγές απειλεί η εταιρεία «Γιαννίτσης Logistics ΑΕ»

Ασφάλεια Τροφίμων10 ώρες πριν

Νερό με πιπέρι καγιέν – Δρα όντως κατά των φλεγμονών όπως ισχυρίζονται οι αθλητές; Τι λέει η επιστήμη;

Υγεία και άσκηση10 ώρες πριν

7 νεκροί από την μαγιά στο ψωμί – Συνεχιζόμενη μόλυνση της γραμμής παραγωγής

Ασφάλεια Τροφίμων10 ώρες πριν