Ετικέτα:ενισχυτικό γεύσης

Τεχνολογία Τροφίμων

Μείωση αλατιού και ζάχαρης στα τρόφιμα: Το φυτικό εκχύλισμα ενίσχυσης της γεύσης Nacre

Το Nacre ενισχύει τη γεύση umami και μπορεί να χρησιμοποιηθεί τόσο σε αλμυρές όσο και σε γλυκές παρασκευές.

Cibum - 3 Απριλίου, 2023

Ροή Ενημέρωσης

Γιατί τρώμε αρνί το Πάσχα;

Ιστορία Τροφίμων19 λεπτά πριν

Πλαστικό μέσα σε Κινέζικο φαγητό: Ανάκληση στο Ηνωμένο Βασίλειο

News Line2 ώρες πριν

Η «έξυπνη συσκευασία» που έρχεται να καταργήσει την ημερομηνία λήξης

Συσκευασία2 ώρες πριν

Ευρωπαϊκή Επιτροπή: Ποιες Ανακοινώσεις έχει εκδώσει για τα Τρόφιμα από το 2017

Ευρωπαϊκή Νομοθεσία2 ώρες πριν

Αλάτι και ημικρανία: Ποια είναι η συσχέτιση;

Υγεία2 ώρες πριν

Αυτά τα τρόφιμα δεν αξίζουν την κακή τους φήμη, λένε οι ειδικοί

Νέα3 ώρες πριν

Ταϊβάν: 4 νεκροί από τροφική δηλητηρίαση- Θετικός ο σεφ στην ουσία Bongkrekic acid (BA)

Υγεία3 ώρες πριν

Πως η παρατεταμένη δίαιτα μπορεί να επηρεάσει την υγεία των οστών;

Νέα4 ώρες πριν

Τι είναι τελικά τα PFAS

Αριστερό Εξτρέμ4 ώρες πριν

Βαμμένα πασχαλινά αυγά: Πώς να τα διατηρήσετε ασφαλή και νόστιμα!

Ασφάλεια Τροφίμων19 ώρες πριν

Η χορτοφαγική διατροφή μπορεί να σταματήσει την επιδείνωση του καρκίνου του προστάτη

Υγεία21 ώρες πριν

Κ. Σκρέκας: Μηδενικές ανατιμήσεις σε προϊόντα τον Μάρτιο και τον Απρίλιο

Νέα23 ώρες πριν

ΗΠΑ: Ανάκληση βιολογικών καρυδιών λόγω παρουσίας E.coli

Νέα23 ώρες πριν

Μεξικό: Πάνω από 100 καλεσμένοι γάμου με συμπτώματα τροφικής δηλητηρίασης

Νέα23 ώρες πριν

Συναγερμός στην Ιταλία με εισαγόμενα φακελάκια τσαγιού που περιέχουν απαγορευμένη ουσία

Νέα24 ώρες πριν

Βρέθηκαν PFAS σε «πράσινα» επιτραπέζια σκεύη μιας χρήσης σε Ιταλικά σχολεία

Νέα1 ημέρα πριν

Προσοχή! Σοβαρός κίνδυνος από τηγάνι που έχει πωληθεί στην Ελλάδα – Πως να το αναγνωρίσετε

Ασφάλεια Τροφίμων1 ημέρα πριν

Η ΚΑΛΛΙΜΑΝΗΣ ταξιδεύει τους επισκέπτες της SeafoodExpoGlobal 2024 με γεύσεις της θάλασσας

Δελτία Τύπου1 ημέρα πριν

Γιατί βάφουμε κόκκινα αυγά το Πάσχα;

Ιστορία Τροφίμων1 ημέρα πριν

Ευρωπαϊκή Επιτροπή: Ποιες Συστάσεις έχει εκδώσει για τα Τρόφιμα από το 2018

Ευρωπαϊκή Νομοθεσία1 ημέρα πριν