Το εναλλακτικό βούτυρο δίνει τις επιθυμητές αισθητηριακές ιδιότητες και ιδιότητες διάρκειας ζωής που συχνά λείπουν από τα αρτοσκευάσματα φυτικής προέλευσης.

Cibum - 8 Ιουνίου, 2023

Επιστήμη

K. Κουτσουμανής: “Τα ψηφιακά μοντέλα προσδιορισμού επικινδυνότητας απαραίτητα για την ασφάλεια και την ποιότητα”

Πατέντα του ΑΠΘ για στιγμιαία σκόνη για σάλτσα σαλάτας προερχόμενη από πρωτεΐνη αυγού, χωρίς αυγό.

Cibum - 1 Ιουνίου, 2023

Ασφάλεια Τροφίμων

Μην ξεχνάτε τα αλλεργιογόνα στις εναλλακτικές πρωτεΐνες

Υπενθύμιση του FDA στους παραγωγούς φυτικών πρωτεϊνών για τους κινδύνους που μπορεί να προκύψουν από τα αλλεργιογόνα.

Cibum - 18 Απριλίου, 2023

12 3 Σελίδα 1 από 3

Ετικέτα:φυτικές πρωτεΐνες

Ροή Ενημέρωσης

Τυρί: Αύξηση της ζήτησης και αναδυόμενες εξειδικευμένες αγορές

Πως η παχυσαρκία αφήνει αποτύπωμα στον εγκέφαλο

Ο FDA επαναπροσδιορίζει την έννοια «υγιεινό» στις ετικέτες τροφίμων

Τα κράτη-μέλη του ΠΟΥ καταλήγουν σε “συμφωνία επί της αρχής” για την αντιμετώπιση μελλοντικών πανδημιών

Στην Megas Yeeros μπαίνει το fund EOS Hellenic Renaissance

Οι δασμοί Τραμπ βοηθούν τα ελληνικά προϊόντα – «Ουδέν κακόν αμιγές καλού» λέει ο Χ. Γιαννακάκης

Πάνω από 3.500 οι Έλληνες οδηγοί που οδήγησαν μεθυσμένοι το 2024 σε Δυτική Ελλάδα και Πελοπόννησο

Ρεκόρ Γκίνες για το μεγαλύτερο ταυτόχρονο σερβίρισμα μπύρας χωρίς αλκοόλ

Και στην Ελλάδα η επικίνδυνη ζάχαρη – Για σοβαρό κίνδυνο προειδοποιεί η Ευρώπη

Καφές: Αμερικανοί επιστήμονες δικαιώνουν επιστημονικά τον παραδοσιακό ελληνικό τρόπο σερβιρίσματος

Νέα ανάκληση λιναρόσπορου μολυσμένου με υδροκυάνιο

Forum με θέμα “Παραγωγή, τυποποίηση & εξαγωγή ελαιολάδου”, Ηράκλειο, 18 Μαΐου 2025

Μαζική ανάκληση εμβληματικής μάρκας έτοιμης σούπας

Ποια σουπερμάρκετ είναι ανοιχτά αύριο Κυριακή των Βαΐων και ποια όχι – Ωράριο λειτουργίας

Νέες ευκαιρίες για τα ελληνικά αγροδιατροφικά προϊόντα από τη συμφωνία ΕΕ – MERCOSUR

Ποια αυγά ΔΕΝ έχουν σαλμονέλα

Ποια φυτικά προϊόντα δεν είναι υγιεινά

Nestlé Fi: Ανάκληση “μαμούθ” βρεφικών τροφών – 11 προϊόντα με υψηλά επίπεδα καρκινογόνου ωχρατοξίνης Α

Ποια τρόφιμα και ποτά καταναλώνουν λιγότερο όσοι παίρνουν Ozempic;

Προσοχή – ΕΦΕΤ: «ΜΗΝ το φάτε» – Το ελληνικό κοτόπουλο που ανακαλείται από τα σουπερμάρκετ – Κίνδυνος δηλητηρίασης (Φωτο)

Σχετικά με εμάς

Editor Picks

Και στην Ελλάδα η επικίνδυνη ζάχαρη – Για σοβαρό κίνδυνο προειδοποιεί η Ευρώπη

Ποια αυγά ΔΕΝ έχουν σαλμονέλα

Κρούσματα χολέρας στην Ευρώπη από μολυσμένο αγιασμό

Must Read

Προσοχή – ΕΦΕΤ: «ΜΗΝ το φάτε» – Το ελληνικό κοτόπουλο που ανακαλείται από τα σουπερμάρκετ – Κίνδυνος δηλητηρίασης (Φωτο)

Μπέικιν πάουντερ και μαγειρική σόδα – Απαγορευτική για τα παιδιά σύμφωνα με ειδικούς

Δέκα διαφορετικά φυτοφάρμακα σε δημοφιλή μάρκα μούσλι που πωλείται και στην Ελλάδα – Τι έδειξε το εργαστηριακό τεστ του Ökotest

Follow Us