φυτικές πρωτεΐνες Αρχεία - Σελίδα 2 από 3

Ασφάλεια Τροφίμων

Οι εναλλακτικές πρωτεΐνες στο στόχαστρο του Food Fraud

Ο κίνδυνος για τους καταναλωτές από τα νοθευμένα προϊόντα - Συνεργασία και κοινή χρήση δεδομένων η λύση κατά του Food Fraud στην αναδυόμενη αγορά των πρωτεϊνών φυτών και εντόμων

Cibum - 9 Σεπτεμβρίου, 2022

Νέα

Wageningen: Ο παγκόσμιος πληθυσμός μπορεί να τραφεί μόνο με φυτικά τρόφιμα

Εάν μειωθεί η κατανάλωση κρέατος, η μεγάλη ποσότητα φυτικών πρωτεϊνών που χρειάζονται για τις ζωοτροφές θα μειωθεί και έτσι θα είναι διαθέσιμη για ανθρώπινη κατανάλωση

Cibum - 24 Ιουνίου, 2022

Τεχνολογία Τροφίμων

Εφαρμογές φυτικών πρωτεϊνών στα Γαλακτοκομικά – Νέα μελέτη

Ένα ενδιαφέρον θέμα για ερευνητές στην τεχνολογία τροφίμων, τη διατροφή και τη διαιτολογία

Cibum - 8 Απριλίου, 2022

Νέα

Αλλαγή πλεύσης από την ΕΕ για το θέμα της παραγωγής φυτικών πρωτεϊνών

Τώρα τάσσεται υπέρ της υιοθέτησης κοινής Ευρωπαϊκής στρατηγικής για την παραγωγή φυτικών πρωτεϊνών

Cibum - 7 Απριλίου, 2022

Νέα

Φυτικές πρωτεΐνες: Τα κράτη μέλη της ΕΕ ζητούν ενιαία στρατηγική στην παραγωγή

Στόχος, να μειωθεί η εξάρτηση από τρίτες χώρες

Cibum - 30 Μαρτίου, 2022

Τεχνολογία Τροφίμων

Νέα τάση: Γαλακτοκομικά προϊόντα με προσθήκη φυτικών πρωτεϊνών

Ενσωματώνοντας φυτικές πρωτεΐνες στα γαλακτοκομικά προϊόντα, οι κατασκευαστές θα μπορούσαν να αξιοποιήσουν τις τάσεις, να απευθυνθούν σε νέες αγορές και να προσθέσουν λειτουργικά χαρακτηριστικά

Cibum - 12 Μαρτίου, 2022

Νέα

Διεθνή: “Εμφύλιος” στη Γερουσία της Αυστραλίας για την επισήμανση των εναλλακτικών πρωτεϊνών

Τα φυτικά τρόφιμα δεν πρέπει να χρησιμοποιούν λέξεις όπως "βόειο κρέας" και "κοτόπουλο", ούτε να χρησιμοποιούν εικόνες ζώων στη συσκευασία, σύμφωνα με συστάσεις έρευνας της Γερουσίας στην Αυστραλία.

Cibum - 2 Μαρτίου, 2022

Τεχνολογία Τροφίμων

Εναλλακτικά τρόφιμα: Λειτουργική απόδοση φυτικών πρωτεϊνών

Ένας από τους σημαντικότερους παράγοντες που εμποδίζουν την εφαρμογή πρωτεϊνών φυτικής προέλευσης είναι η έλλειψη συστατικών με συνεπή και καλά καθορισμένα λειτουργικά χαρακτηριστικά

Cibum - 24 Φεβρουαρίου, 2022

123 Σελίδα 2 από 3

Ετικέτα:φυτικές πρωτεΐνες

Ροή Ενημέρωσης

Η Τσεχία ανακάλεσε από την αγορά ελληνικά αγγούρια

Τι συμβαίνει στον εγκέφαλο όταν αποφασίζουμε για τα χρήματα ή το φαγητό

Λευκό ψωμί: Ανθυγιεινό όσο το κάπνισμα!

Απαγορευμένο και επικίνδυνο φυτοφάρμακο σε ελληνικά κεράσια – Εξάγονται σε 8 χώρες – Ειδοποίηση RASFF

Ανακαλείται πρώτη βρεφική τροφή λόγω αλκαλοειδών τροπανίου – Συναγερμός σε 8 Ευρωπαϊκές χώρες

Ελαιόδεντρα: Νέα Γεωργική προειδοποίηση από το ΥΠΑΑΤ για τον Πυρηνοτρήτη

Θεσσαλονίκη: Κίνδυνος από οστρακοειδή – Απαγόρευση αλίευσης σε δύο περιοχές

Lidl: Πρόστιμο 4.500€ σε κατάστημα στο Ρέθυμνο

Προσοχή στην αποθήκευση αλευριού και ρυζιού – Σοβαρός κίνδυνος

ΕΕ: Tα μικρά παιδιά πιο ευάλωτα σε καμπυλοβακτηρίωση – Τα τελευταία στοιχεία του ECDC

Ανακαλούνται 31.000 παιδικά μπουκάλια λόγω κινδύνου πνιγμού

Ποιο γνωστό ελληνικό ελαιόλαδο περιέχει απαγορευμένο φυτοφάρμακο – Αποσύρθηκε από την αγορά της Δανίας (φωτο)

Πρόστιμα σε σουπερμάρκετ Σκλαβενίτης και METRO στο Μοσχάτο

Οι απίστευτες αυγομαχίες στη Σιντική Σερρών

Γιατί σιωπά η Ακαδημαϊκή κοινότητα;

Κρητικός οίνος: Τα σύγχρονα ελληνικά κρασιά με την αρχαία κληρονομιά

Τι εκνευρίζει περισσότερο έναν sommelier;

Βαρύ στομάχι μετά τη Κυριακή του Πάσχα: Τι μπορείτε να κάνετε μετά

Πώς ορίζουν διαφορετικοί άνθρωποι την «υγιεινή διατροφή»;

Βρετανία: Επιδρομή σε σούπερ μάρκετ από ακτιβιστές εν όψει του Πάσχα- Κλέβουν για να δωρίζουν σε τράπεζες τροφίμων

Σχετικά με εμάς

Editor Picks

Η Τσεχία ανακάλεσε από την αγορά ελληνικά αγγούρια

Απαγορευμένο και επικίνδυνο φυτοφάρμακο σε ελληνικά κεράσια – Εξάγονται σε 8 χώρες – Ειδοποίηση RASFF

Προσοχή στην αποθήκευση αλευριού και ρυζιού – Σοβαρός κίνδυνος

Must Read

Λευκό ψωμί: Ανθυγιεινό όσο το κάπνισμα!

Ποιο γνωστό ελληνικό ελαιόλαδο περιέχει απαγορευμένο φυτοφάρμακο – Αποσύρθηκε από την αγορά της Δανίας (φωτο)

Βιταμίνη D: Ερευνητές ζητούν την ανάπτυξη εξατομικευμένων συστάσεων

Follow Us