Ετικέτα:γευστικές ενώσεις

Καινοτομία / Τάσεις

Το μυστικό του ψωμιού με προζύμι: 21 βασικές γευστικές ενώσεις κρύβονται πίσω από την μοναδική μυρωδιά και γεύση του

Τα ευρήματα μπορούν να βοηθήσουν τους αρτοποιούς να βελτιώσουν την ποιότητα του ψωμιού με προζύμι.

Cibum - 23 Οκτωβρίου, 2023

Ροή Ενημέρωσης

LIDL: Ελληνίδα μητέρα κινείται νομικά κατά του σουπερμάρκετ για τα επικίνδυνα γλυκά

Νέα4 λεπτά πριν

Οι 10 κορυφαίες τάσεις τροφίμων και ποτών για το 2025

Νέα5 λεπτά πριν

Γραμμές παραγωγής τροφίμων: Απλός, φθηνός και σίγουρος τρόπος απομάκρυνσης των παθογόνων

Νέα1 ώρα πριν

Μπάρες δημητριακών με κομμάτια μετάλλου – Παγκόσμια ανάκληση

Ασφάλεια Τροφίμων2 ώρες πριν

Βανδάλισαν το δεύτερο μεγαλύτερο οινοποιείο της Γαλλίας – Κλιμακώνεται η ένταση μεταξύ αμπελουργών και οινοποιών

Νέα2 ώρες πριν

Η μαφία του κρασιού: Πουλούσαν φθηνό κρασί σε πλούσιους πελάτες εστιατορίων αντί 10 – 15 χιλιάδες ευρώ το μπουκάλι

Νέα2 ώρες πριν

5+1 μύθοι για τη κατάψυξη των τροφίμων

Ασφάλεια Τροφίμων3 ώρες πριν

Η Ζυθοποιία Μακεδονίας Θράκης στηρίζει το Παράρτημα ΑμεΑ Κομοτηνής με σημαντική δωρεά

Δελτία Τύπου3 ώρες πριν

Σουπερμάρκετ: Ράφια γεμάτα με υπερεπεξεργασμένα τρόφιμα με χρωστικές, γαλακτωματοποιητές, τεχνητές γεύσεις και πρόσθετα – Μελέτη

Υγεία3 ώρες πριν

Ανάκληση δημοφιλούς παιχνιδιού με την Πέππα το γουρουνάκι

Οικιακά3 ώρες πριν

Στις τηγανητές πατάτες και τα πατατάκια οφείλεται η “έκρηξη” καρκίνου παχέος εντέρου στους νέους – Μελέτη

Υγεία4 ώρες πριν

Τα 10 φαγητά που έδωσαν στην ελληνική κουζίνα την πρωτιά, στα βραβεία του Taste Atlas (και δεν είναι ο μουσακάς!)

Νέα4 ώρες πριν

Εντοπίστηκε παράσιτο που τρώει τη σάρκα των βοοειδών – Επικίνδυνο και για τον άνθρωπο

Νέα5 ώρες πριν

Και νέα ανάκληση γνωστών αντικαταθλιπτικών χαπιών με δυνητικό καρκινογόνο

Υγεία5 ώρες πριν

Πόσο αποδέχονται οι καταναλωτές τα προϊόντα υδροπονίας και κάθετης καλλιέργειας

Καταναλωτής5 ώρες πριν

Η Ελλάδα στις πιο συχνά αναφερόμενες χώρες στην ΕΕ ως πιθανή προέλευση μόλυνσης από τροφιμογενή παθογόνα – Έκθεση

Νέα5 ώρες πριν

ΔΩΔΩΝΗ: Δημοσίευση πρώτης έκθεση βιωσιμότητας

Επιχειρήσεις / Οικονομία6 ώρες πριν

“Μην την καταναλώσετε” – Ανάκληση μολυσμένης σοκολάτας Dubai

Ασφάλεια Τροφίμων6 ώρες πριν

Κάνει τελικά καλό ο καφές στην καρδιά; Νέα επιστημονική έρευνα

υγεία16 ώρες πριν

Επιστήμονες ανακάλυψαν την ουσία που βοηθά τις καλλιέργειες ρυζιού σε αλμυρά εδάφη χωρίς ΓΤΟ

Τεχνολογία Τροφίμων17 ώρες πριν