Το ρόφημα σε σκόνη του Τμήματος Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας ξεχώρισε στον διαγωνισμό Ecotrophelia 2026, για τα φυσικά συστατικά και τη βρώσιμη συσκευασία του.
Επαναστατικές τεχνολογίες στον έλεγχο εντόμων και ασθενειών θερμοκηπιακών καλλιεργειών από το πανεπιστήμιο Θεσσαλίας - Ρομποτική παγίδα τεχνητής νοημοσύνης για τον έλεγχο των εντόμων.