Ετικέτα:παθογόνα βακτήρια

Ασφάλεια Τροφίμων

Κρεοπωλεία: Η σημασία της εκπαίδευσης του προσωπικού – Ευρήματα μελέτης για παθογόνα βακτήρια

Θεαματική η μείωση των παθογόνων βακτηρίων όταν το προσωπικό σε κρεοπωλεία είναι ενημερωμένο για τις πρακτικές υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων.

Cibum - 27 Φεβρουαρίου, 2025

Ασφάλεια Τροφίμων

Η αιτία πίσω από την αύξηση τροφικών δηλητηριάσεων από μολυσμένα τρόφιμα

Κάθε χρόνο, περίπου 1 στους 6 ανθρώπους στις ΗΠΑ αρρωσταίνει από την κατανάλωση μολυσμένων τροφίμων

Cibum - 17 Σεπτεμβρίου, 2024

Τεχνολογία Τροφίμων

Το απόλυτα “πετυχημένο” βακτήριο που προσβάλει κολοκύθια, πεπόνια και αγγούρια και δεν έχει ανάγκη εξέλιξης

Το βακτήριο, Xanthomonas cucurbitae, είναι τόσο επιτυχημένο που δεν είχε κανένα λόγο να εξελιχθεί στο χρόνο ή στο χώρο.

Cibum - 10 Ιουλίου, 2024

Τεχνολογία Τροφίμων

Νέα μέθοδος για τον εντοπισμό τροφιμογενών παθογόνων ακόμη και σε χαμηλές συγκεντρώσεις στα τρόφιμα

Πώς ένα μικροσκοπικό τσιπ μπορεί να κάνει το φαγητό σας ασφαλέστερο από ποτέ.

Cibum - 30 Ιουνίου, 2024

Ασφάλεια Τροφίμων

Μη αλκοολούχα μπύρα: Η απουσία αλκοόλ ευνοεί την ανάπτυξη παθογόνων βακτηρίων

Τι έδειξε μελέτη με παθογόνα όπως Escherichia coli, Salmonella και Listeria.

Cibum - 30 Οκτωβρίου, 2023

υγεία

Πως επηρέασαν τα μέτρα για τον COVID-19 τα τροφιμογενή παθογόνα

Συσχέτιση υψηλής δραστηριότητας παθογόνων με χαλάρωση των μέτρων της πανδημίας.

Cibum - 6 Οκτωβρίου, 2023

Καταναλωτής

Ο κίνδυνος της επαναχρησιμοποιούμενης τσάντας σουπερμάρκετ

Πάνω από το 50% των τσαντών παντοπωλείου βρέθηκε ότι είναι μολυσμένες με βακτήρια. Οι προειδοποιήσεις και οι συμβουλές των ειδικών.

Cibum - 5 Οκτωβρίου, 2023

Αγρότες

Πτηνοτροφία: Μικροβιακή ποικιλότητα για θωράκιση από τα παθογόνα βακτήρια

Ολιστική προσέγγιση για την αντιμετώπιση παθογόνων στα πουλερικά.

Cibum - 24 Ιουλίου, 2023

Ετικέτα:παθογόνα βακτήρια

Ροή Ενημέρωσης

Τυρί: Αύξηση της ζήτησης και αναδυόμενες εξειδικευμένες αγορές

Πως η παχυσαρκία αφήνει αποτύπωμα στον εγκέφαλο

Ο FDA επαναπροσδιορίζει την έννοια «υγιεινό» στις ετικέτες τροφίμων

Τα κράτη-μέλη του ΠΟΥ καταλήγουν σε “συμφωνία επί της αρχής” για την αντιμετώπιση μελλοντικών πανδημιών

Στην Megas Yeeros μπαίνει το fund EOS Hellenic Renaissance

Οι δασμοί Τραμπ βοηθούν τα ελληνικά προϊόντα – «Ουδέν κακόν αμιγές καλού» λέει ο Χ. Γιαννακάκης

Πάνω από 3.500 οι Έλληνες οδηγοί που οδήγησαν μεθυσμένοι το 2024 σε Δυτική Ελλάδα και Πελοπόννησο

Ρεκόρ Γκίνες για το μεγαλύτερο ταυτόχρονο σερβίρισμα μπύρας χωρίς αλκοόλ

Και στην Ελλάδα η επικίνδυνη ζάχαρη – Για σοβαρό κίνδυνο προειδοποιεί η Ευρώπη

Καφές: Αμερικανοί επιστήμονες δικαιώνουν επιστημονικά τον παραδοσιακό ελληνικό τρόπο σερβιρίσματος

Νέα ανάκληση λιναρόσπορου μολυσμένου με υδροκυάνιο

Forum με θέμα “Παραγωγή, τυποποίηση & εξαγωγή ελαιολάδου”, Ηράκλειο, 18 Μαΐου 2025

Μαζική ανάκληση εμβληματικής μάρκας έτοιμης σούπας

Ποια σουπερμάρκετ είναι ανοιχτά αύριο Κυριακή των Βαΐων και ποια όχι – Ωράριο λειτουργίας

Νέες ευκαιρίες για τα ελληνικά αγροδιατροφικά προϊόντα από τη συμφωνία ΕΕ – MERCOSUR

Ποια αυγά ΔΕΝ έχουν σαλμονέλα

Ποια φυτικά προϊόντα δεν είναι υγιεινά

Nestlé Fi: Ανάκληση “μαμούθ” βρεφικών τροφών – 11 προϊόντα με υψηλά επίπεδα καρκινογόνου ωχρατοξίνης Α

Ποια τρόφιμα και ποτά καταναλώνουν λιγότερο όσοι παίρνουν Ozempic;

Προσοχή – ΕΦΕΤ: «ΜΗΝ το φάτε» – Το ελληνικό κοτόπουλο που ανακαλείται από τα σουπερμάρκετ – Κίνδυνος δηλητηρίασης (Φωτο)

Σχετικά με εμάς

Editor Picks

Και στην Ελλάδα η επικίνδυνη ζάχαρη – Για σοβαρό κίνδυνο προειδοποιεί η Ευρώπη

Ποια αυγά ΔΕΝ έχουν σαλμονέλα

Κρούσματα χολέρας στην Ευρώπη από μολυσμένο αγιασμό

Must Read

Προσοχή – ΕΦΕΤ: «ΜΗΝ το φάτε» – Το ελληνικό κοτόπουλο που ανακαλείται από τα σουπερμάρκετ – Κίνδυνος δηλητηρίασης (Φωτο)

Μπέικιν πάουντερ και μαγειρική σόδα – Απαγορευτική για τα παιδιά σύμφωνα με ειδικούς

Δέκα διαφορετικά φυτοφάρμακα σε δημοφιλή μάρκα μούσλι που πωλείται και στην Ελλάδα – Τι έδειξε το εργαστηριακό τεστ του Ökotest

Follow Us