Σύμφωνα με μια νέα μελέτη, η στοχευμένη γνωσιακή συμπεριφορική θεραπεία μπορεί να μειώσει σημαντικά το άγχος που σχετίζεται με την τροφική αλλεργία για τόσο τα παιδιά όσο και για τους γονείς.
Μια νέα θεραπεία θα μπορούσε να αποτρέψει τις επικίνδυνες αναφυλακτικές αντιδράσεις σε ευπαθείς σε αυτές καταναλωτές, αντικαθιστώντας σημαντικά βακτήρια του εντέρου.
Επιδημιολογικές έρευνες αποδεικνύουν ότι η ραγδαία αύξηση των τροφικών αλλεργιών αποτελεί μια σύγχρονη πραγματικότητα, κάτι που οφείλεται σε διάφορες αλληλεπιδράσεις, όπως οι μεταβολές στις διατροφικές συνήθειες, τη στέγαση και το περιβάλλον.