Η Κατερίνα Κουδούνα των Eurofins Αναλυτικά Εργαστήρια Αθηνών, αναλύει τις επιπτώσεις που έχει για την υγεία η έκθεση του κρέατος σε υψηλή θερμοκρασία, και δίνει πληροφορίες για τρόπους προφύλαξης και σωστής διαχείρισης.

Κατερίνα Κουδούνα - 15 Φεβρουαρίου, 2023

12 Σελίδα 1 από 2

Ροή Ενημέρωσης

Χλωρίνη σε ασπράδια αυγού – Επείγουσα ανάκληση

Ασφάλεια Τροφίμων5 ώρες πριν

Νερό βρύσης: Με νόμο η απαγόρευση φθορίωσης – Σφοδρές αντιδράσεις από την Επιστημονική Κοινότητα

Υγεία6 ώρες πριν

Ψωμί: Γιατί δεν πρέπει να το αποθηκεύουμε ΠΟΤΕ δίπλα σε αυτήν την ηλεκτρική συσκευή στην κουζίνα

Ασφάλεια Τροφίμων6 ώρες πριν

Εύκολοι τρόποι για να μειώσετε την πρόσληψη μικροπλαστικών από τα τρόφιμα

Υγεία7 ώρες πριν

ΕΕ: Μέτρα στήριξης από την Κομισιόν για τον αμπελοοινικό τομέα

Νέα7 ώρες πριν

ΗΠΑ: Ο υπουργός Υγείας θέλει να απαγορευτεί η αγορά ζαχαρούχων αναψυκτικών με τα κουπόνια τροφίμων που λαμβάνουν τα φτωχά νοικοκυριά

Διεθνή7 ώρες πριν

Ανακάλυψη επιστημονικής ομάδας: Η μπλε χρωστική που μπορεί να βελτιώσει τις αποχρώσεις του μακιγιάζ

Οικιακά7 ώρες πριν

Παραγγελίες Delivery: Οι σοβαρές επιπτώσεις στη σωματική και ψυχική υγεία των εργαζομένων – Μελέτη

Υγεία8 ώρες πριν

Το τσίμπημα από έντομο που μπορεί να προκαλέσει αλλεργία στο κρέας στους ανθρώπους – Η περίπτωση 45χρονης

υγεία8 ώρες πριν

Αστροναύτης της NASA σχεδίασε κύπελλο μηδενικής βαρύτητας για να απολαύσει τον καφέ του στο διάστημα (βίντεο)

Διεθνή8 ώρες πριν

Τι γίνεται με τα πατατάκια; Νέα ανάκληση δημοφιλούς μάρκας

Ασφάλεια Τροφίμων9 ώρες πριν

Επιστήμονες βρήκαν την ουσία του εγκεφάλου που συμβάλλει στην υπερκατανάλωση τροφής και στην παχυσαρκία

Υγεία9 ώρες πριν

Διατροφολόγοι: «Μην πετάτε ΠΟΤΕ την πέτσα στο φιλέτο σολομού»

Διατροφή και Υγεία10 ώρες πριν

Πρώην στέλεχος της Mars κατηγορείται για υπεξαίρεση 28 εκατομμυρίων δολαρίων

Επιχειρήσεις / Οικονομία10 ώρες πριν

Ποια σούπερ μάρκετ υποχρεώνονται να «κρύβουν» σνακ, δημητριακά και ζαχαρώδη ποτά στους πίσω διαδρόμους;

Διατροφή και Υγεία10 ώρες πριν

Lidl GB: “Μην το φάτε” – Άμεση ανάκληση περιζήτητου προϊόντος, λόγω επιμόλυνσης από επικίνδυνο παθογόνο

Ασφάλεια Τροφίμων11 ώρες πριν

Δ. Σταμενίτης: Θερμοκήπια και αντιχαλαζιακά “ασπίδα” των αγροτών στα καιρικά φαινόμενα

Συνεντεύξεις11 ώρες πριν

Νέα αποκάλυψη για το πιο δημοφιλές γλυκαντικό – Οδηγεί και σε αθηροσκλήρωση!

υγεία12 ώρες πριν

Φριτέζα αέρα: Κινδυνεύουμε από έκθεση σε καρκινογόνα PFAS από τις αντικολλητικές επιστρώσεις της;

Ασφάλεια Τροφίμων12 ώρες πριν

Ανάκληση συσκευασμένου σάντουιτς με επικίνδυνο συστατικό – Μπορεί να προκαλέσει απώλεια συνείδησης

Ασφάλεια Τροφίμων12 ώρες πριν

Ετικέτα:Τσικνοπέμπτη

Ροή Ενημέρωσης

Χλωρίνη σε ασπράδια αυγού – Επείγουσα ανάκληση

Νερό βρύσης: Με νόμο η απαγόρευση φθορίωσης – Σφοδρές αντιδράσεις από την Επιστημονική Κοινότητα

Ψωμί: Γιατί δεν πρέπει να το αποθηκεύουμε ΠΟΤΕ δίπλα σε αυτήν την ηλεκτρική συσκευή στην κουζίνα

Εύκολοι τρόποι για να μειώσετε την πρόσληψη μικροπλαστικών από τα τρόφιμα

ΕΕ: Μέτρα στήριξης από την Κομισιόν για τον αμπελοοινικό τομέα

ΗΠΑ: Ο υπουργός Υγείας θέλει να απαγορευτεί η αγορά ζαχαρούχων αναψυκτικών με τα κουπόνια τροφίμων που λαμβάνουν τα φτωχά νοικοκυριά

Ανακάλυψη επιστημονικής ομάδας: Η μπλε χρωστική που μπορεί να βελτιώσει τις αποχρώσεις του μακιγιάζ

Παραγγελίες Delivery: Οι σοβαρές επιπτώσεις στη σωματική και ψυχική υγεία των εργαζομένων – Μελέτη

Το τσίμπημα από έντομο που μπορεί να προκαλέσει αλλεργία στο κρέας στους ανθρώπους – Η περίπτωση 45χρονης

Αστροναύτης της NASA σχεδίασε κύπελλο μηδενικής βαρύτητας για να απολαύσει τον καφέ του στο διάστημα (βίντεο)

Τι γίνεται με τα πατατάκια; Νέα ανάκληση δημοφιλούς μάρκας

Επιστήμονες βρήκαν την ουσία του εγκεφάλου που συμβάλλει στην υπερκατανάλωση τροφής και στην παχυσαρκία

Διατροφολόγοι: «Μην πετάτε ΠΟΤΕ την πέτσα στο φιλέτο σολομού»

Πρώην στέλεχος της Mars κατηγορείται για υπεξαίρεση 28 εκατομμυρίων δολαρίων

Ποια σούπερ μάρκετ υποχρεώνονται να «κρύβουν» σνακ, δημητριακά και ζαχαρώδη ποτά στους πίσω διαδρόμους;

Lidl GB: “Μην το φάτε” – Άμεση ανάκληση περιζήτητου προϊόντος, λόγω επιμόλυνσης από επικίνδυνο παθογόνο

Δ. Σταμενίτης: Θερμοκήπια και αντιχαλαζιακά “ασπίδα” των αγροτών στα καιρικά φαινόμενα

Νέα αποκάλυψη για το πιο δημοφιλές γλυκαντικό – Οδηγεί και σε αθηροσκλήρωση!

Φριτέζα αέρα: Κινδυνεύουμε από έκθεση σε καρκινογόνα PFAS από τις αντικολλητικές επιστρώσεις της;

Ανάκληση συσκευασμένου σάντουιτς με επικίνδυνο συστατικό – Μπορεί να προκαλέσει απώλεια συνείδησης

Σχετικά με εμάς

Editor Picks

Νέα αποκάλυψη για το πιο δημοφιλές γλυκαντικό – Οδηγεί και σε αθηροσκλήρωση!

Οι παρενέργειες των αντικαταθλιπτικών

Πόσα φυτοφάρμακα “φάγαμε” το 2024 και ποια προϊόντα είχαν τα περισσότερα – Δημοσιεύτηκαν τα συγκεντρωτικά αποτελέσματα των ελέγχων του ΥΠΑΑΤ

Must Read

Τι γίνεται με τα πατατάκια; Νέα ανάκληση δημοφιλούς μάρκας

Νέα αποκάλυψη για το πιο δημοφιλές γλυκαντικό – Οδηγεί και σε αθηροσκλήρωση!

Πόσα φυτοφάρμακα “φάγαμε” το 2024 και ποια προϊόντα είχαν τα περισσότερα – Δημοσιεύτηκαν τα συγκεντρωτικά αποτελέσματα των ελέγχων του ΥΠΑΑΤ

Follow Us