Ετικέτα:πρόσθετα τροφίμων

Ασφάλεια Τροφίμων

Στιγμιαία Noodles γεμάτα λιπαρά, αλάτι και πρόσθετα – Έλεγχος της Ένωσης Καταναλωτών

Τα μπολ με noodles που είναι έτοιμα με λίγο ζεστό νερό στο σπίτι είναι δημοφιλή - και φθηνά. Είναι όμως υγιεινά;

Cibum - 19 Φεβρουαρίου, 2025

Ασφάλεια Τροφίμων

Ανακαλύπτοντας τα πρόσθετα τροφίμων που βλάπτουν ατομικά τον καθένα

Ένα επαναστατικό μοντέλο προβλέπει πως επηρεάζουν το μικροβίωμα και τον μεταβολισμό.

Cibum - 12 Φεβρουαρίου, 2025

Ασφάλεια Τροφίμων

Ε 407: Γιατί η καραγενάνη είναι το πιο στοχοποιημένο πρόσθετο αν και βρίσκεται ακόμη και στα πιο «φυσικά» προϊόντα

Τα προϊόντα με καραγενάνη μπορούν να επισημαίνονται ως “φυσικά”, αλλά οι μελέτες δείχνουν ότι η ουσία μπορεί να προάγει ή να προκαλέσει επικίνδυνες για την υγεία καταστάσεις

Cibum - 11 Φεβρουαρίου, 2025

Τεχνολογία Τροφίμων

Το νέο φυσικό πρόσθετο τροφίμων που αυξάνει τη διάρκεια ζωής των προϊόντων και ενισχύει την υγεία

Οφέλη για την υγεία, εφαρμογές και αναλυτικές μέθοδοι του πρόσφατα παραγόμενου ισοθειοκυανικού αλλυλεστέρα.

Cibum - 10 Φεβρουαρίου, 2025

Επικινδυνότητα τροφίμων

Καρκινογόνες ενώσεις σε αλλαντικά – Ποιο έχει τα περισσότερα νιτρώδη και νιτρικά – Μελέτη

Είναι επιβλαβή ή ασφαλή τα νιτρώδη άλατα στα αλλαντικά;

Cibum - 4 Φεβρουαρίου, 2025

Ασφάλεια Τροφίμων

Σοβαρός κίνδυνος από κουρκουμά – Περιέχει καρκινογόνα και απαγορευμένη από το 1939(!) χρωστική – Επείγουσα ανάκληση και ειδοποίηση RASFF

Πολύ επικίνδυνη ουσία σε κουρκουμά που διανέμεται σε χώρες της Ευρώπης. Η Γερμανία ενημέρωσε το Ευρωπαϊκό Σύστημα Ταχείας Ενημέρωσης για επικίνδυνα Τρόφιμα RASFF, για σοβαρό...

Cibum - 4 Φεβρουαρίου, 2025

Υγεία

Ποια κοινά πρόσθετα τροφίμων θέτουν σε κίνδυνο την καρδιά σας

Γιατί οι ειδικοί συνιστούν τη μείωση της κατανάλωσης υπερ-επεξεργασμένων τροφίμων.

Cibum - 15 Ιανουαρίου, 2025

Νέα

Γιατί περισσότερα από 10.000 χημικά πρόσθετα τροφίμων κατέληξαν στο αμερικανικό σύστημα τροφίμων

Ο χαρακτηρισμός GRAS του FDA είναι ελαττωματικός στην εκτέλεση και την επιβολή του, γεγονός που τον καθιστά εύκολο για εκμετάλλευση.

Cibum - 18 Δεκεμβρίου, 2024

123...14 Σελίδα 2 από 14

Ροή Ενημέρωσης

Νέα μελέτη επιβεβαιώνει τα μυκητοκτόνα με βάση τον χαλκό ως αξιόπιστη λύση για τη σήψη του εναέριου στελέχους στις πατάτες

Αγρότες9 λεπτά πριν

Κίνδυνος από τα βρεφικά στρώματα – Δύο έρευνες αποκαλύπτουν ότι τα μωρά εκτίθενται σε χημικές ουσίες που βλάπτουν τον εγκέφαλο

Παιδί10 ώρες πριν

Αυτές είναι οι αεροπορικές εταιρείες με το καλύτερο και το χειρότερο φαγητό και ποτό κατά την πτήση, τους τελευταίους 12 μήνες

Επιχειρήσεις / Οικονομία11 ώρες πριν

Ετικέτα:πρόσθετα τροφίμων

Ροή Ενημέρωσης

Νέα μελέτη επιβεβαιώνει τα μυκητοκτόνα με βάση τον χαλκό ως αξιόπιστη λύση για τη σήψη του εναέριου στελέχους στις πατάτες

«Προϊόν της Χρονιάς 2025»: Διάκριση για τη ΔΕΛΤΑ με τη σειρά Vitaline Mousse!

Αλλάζει το “παιχνίδι” στην ανίχνευση παθογόνων στα τρόφιμα – Νέα καινοτόμος τεχνολογία ανάλυσης

Λεοντόψαρο στις ελληνικές θάλασσες – Δηλώσεις του ΥφΑΑΤ Χ. Κέλλα

Και άλλη επικίνδυνη και απαγορευμένη ουσία σε δημοφιλή γυναίκεια κολόνια – “Σταματήστε αμέσως τη χρήση”

Ξινολάχανο: Πώς και πόσο ωφελεί; Την απάντηση έδωσε νέα επιστημονική πειραματική έρευνα

Οι 10 ελληνικές εταιρείες τροφίμων και ποτών, που συμμετείχαν στη διεθνή έκθεση FHA-Food & Beverage 2025

Η αντιμικροβιακή δράση της νισίνης ως πρόσθετο τροφίμων – Ελληνική μελέτη

Το «χλωριωμένο κοτόπουλο» επιστρέφει στην επικαιρότητα – Πόσο ασφαλές είναι

Στεροειδή σε σολομό: Ειδοποίηση στο RASFF για μολυσμένο δείγμα – Τι απαντά ο εμπορικός οργανισμός του τομέα

Γιατί δε πρέπει να πλένουμε ΠΟΤΕ τα δόντια στο ντους

Κίνδυνος από τα βρεφικά στρώματα – Δύο έρευνες αποκαλύπτουν ότι τα μωρά εκτίθενται σε χημικές ουσίες που βλάπτουν τον εγκέφαλο

Απίστευτη απάτη τροφίμων: Σάλτσα ψαριού είναι από… κοτόπουλο – Κατασχέθηκε από τους Ιταλούς

Γιατί οι γιατροί προτείνουν μαύρο κύμινο αντί για Algofren

Πρόστιμο σε φούρνο στη Ραφήνα για τον… “άτιμο” χαλβά του

Νοθευμένο ελαιόλαδο στο Μενεμένη Θεσσαλονίκης – Άσκηση δίωξης για κακούργημα σε 5 άτομα

Αυτές είναι οι αεροπορικές εταιρείες με το καλύτερο και το χειρότερο φαγητό και ποτό κατά την πτήση, τους τελευταίους 12 μήνες

Sold out η μαγειρίτσα στη Θεσσαλονίκη – Λίστες αναμονής για έτοιμο πακέτο – Στέλνουν μπολ και στο εξωτερικό

Ντομάτες: Πώς τις νοθεύουν και πώς θα ελέγξετε την καθαρότητά τους

Vegan αυγά: Εκατομμύρια παραγγελίες στο μεγαλύτερο φυτικό εργοστάσιο της Ευρώπης εν μέσω παγκόσμιας κρίσης τιμών

Σχετικά με εμάς

Editor Picks

Κίνδυνος από τα βρεφικά στρώματα – Δύο έρευνες αποκαλύπτουν ότι τα μωρά εκτίθενται σε χημικές ουσίες που βλάπτουν τον εγκέφαλο

Η “ταπεινή” ασπιρίνη και ο καρκίνος

Καμπανάκι κινδύνου για τα απορρυπαντικά πλυντηρίου σε ταμπλέτες

Must Read

Αλλάζει το “παιχνίδι” στην ανίχνευση παθογόνων στα τρόφιμα – Νέα καινοτόμος τεχνολογία ανάλυσης

Κίνδυνος από τα βρεφικά στρώματα – Δύο έρευνες αποκαλύπτουν ότι τα μωρά εκτίθενται σε χημικές ουσίες που βλάπτουν τον εγκέφαλο

Οι λάθος θερμοκρασίες ψυγείου στα Ευρωπαϊκά νοικοκυριά αλλάζουν τα δεδομένα στις ημερομηνίες λήξης των τροφίμων

Follow Us