Ετικέτα:τεχνολογία τροφίμων

Τεχνολογία Τροφίμων

Επεξεργασία αυγού: Η ρεολογική συμπεριφορά κρόκου και λευκώματος – Μελέτη έξι διαφορετικών ειδών

Η γνώση της ρεολογικής συμπεριφοράς των αυγών είναι απαραίτητη για την επιλογή του κατάλληλου τεχνολογικού εξοπλισμού για την επεξεργασία τους.

Cibum - 17 Δεκεμβρίου, 2021

Τεχνολογία Τροφίμων

Καινοτόμο σύστημα μείωσης της ζάχαρης σε χυμούς – Δίπλωμα ευρεσιτεχνίας

Η καινοτόμα τεχνολογία έχει την ικανότητα να μειώνει τη ζάχαρη έως και 80%, χωρίς να επηρεάζει τη θρεπτική αξία ή τη γεύση των χυμών

Cibum - 14 Δεκεμβρίου, 2021

Νέα

GRACED: Η νέα τεχνολογία για την ασφάλεια τροφίμων με χρηματοδότηση Ε.Ε.

Εντοπισμός βακτηρίων κα φυτοφαρμάκων χωρίς χρήση χημικών ουσιών.

Cibum - 30 Οκτωβρίου, 2021

Νέα

Ασφάλεια τροφίμων: Γιατί είναι αναγκαία η χρήση της σύγχρονης τεχνολογίας

Από τα τυπωμένα checklists, στα ολοκληρωμένα ψηφιακά εργαλεία.

Cibum - 5 Οκτωβρίου, 2021

Νέα

Βιομηχανία τροφίμων: Εξοπλισμός κατάψυξης σε.. θερμή ζήτηση- Η ραγδαία εξέλιξη της τεχνολογίας

Η νέες απαιτήσεις της αυξανόμενης ζήτησης κατεψυγμένων.

Cibum - 26 Σεπτεμβρίου, 2021

Νέα

Τεχνολογία τροφίμων: Νέα εποχή στα γλυκαντικά.

Η παγκόσμια τάση για μείωση της ζάχαρης οδηγεί σε νέες τεχνολογίες και καινοτομίες.

Cibum - 25 Αυγούστου, 2021

Νέα

Έρευνα: Η ασφάλεια τροφίμων ένα από τα τρία κορυφαία παγκόσμια ζητήματα

Μαζί με την κλιματική αλλαγή και τη ρύπανση.

Cibum - 21 Αυγούστου, 2021

Νέα

Υπερυψηλή υδροστατική πίεση: αύξηση χρόνου ζωής με διατήρηση θρεπτικών συστατικών

Μέθοδος HPP ή αλλιώς pascalization. Του Γιώργου Μορφονιού*

Cibum - 12 Αυγούστου, 2021

123 4 Σελίδα 2 από 4

Ετικέτα:τεχνολογία τροφίμων

Ροή Ενημέρωσης

Οι χειρότεροι συνδυασμοί τροφίμων και φαρμάκων

Το νέο σύστημα επισήμανσης διατροφικής αξίας προϊόντων που θα απλοποιήσει τις επιλογές στο σουπερμάρκετ

Σε αυτό το τρόφιμο που έκοψε οφείλει την υγεία του ο διάσημος 98χρονος παρουσιαστής David Attenborough

ΕΕ: Η ανάγκη για στροφή του συστήματος διατροφής προς εναλλακτικές πρωτεΐνες

Γιατί κατέρρευσαν οι μετοχές της Novo Nordisk, παραγωγού του Ozempic

Αυτά τα Χριστουγεννιάτικα φρούτα αυξάνουν τον κίνδυνο εμφάνισης διαβήτη τύπου 2

Έρευνα: Βρεθήκατε να οδηγάτε μεθυσμένοι; Το ένα τρίτο των συμμετεχόντων δε θέλει να ξαναπιάσετε τιμόνι

Μέχρι πότε μπορείτε να κρατήσετε τα περισσεύματα από το τραπέζι των Χριστουγέννων;

Η ΕΕ ενισχύει τη στήριξη για την παγκόσμια επισιτιστική ασφάλεια και διατροφή

Οι ευεργετικές ιδιότητες του στραγγιστού γιαουρτιού

ΥπΑΑΤ: Στο 98% η απορρόφηση πόρων στο Πρόγραμμα Αγροτικής Ανάπτυξης

Coca Cola: Ανάκληση 28 εκατομμυρίων αναψυκτικών λόγω σοβαρού κινδύνου – 80 επιθεωρητές εν δράσει

Από ένα μεγάλο κομμάτι κρέας πέθανε ανήμερα των Χριστουγέννων 55χρονος στα Τρίκαλα

Έκκληση προς την αλλαντοβιομηχανία: Μειώστε τα συντηρητικά για να αυξήστε την ασφάλεια – Προτεινόμενες λύσεις

Κατερίνα Σακελλαροπούλου: Προσέφερε γεύματα σε ηλικιωμένους στην Κρήτη

Πως η μοναξιά του διαστήματος επηρεάζει τη γεύση του φαγητού

«Γεύματα αγάπης» από τον Δήμο Αθηναίων

Ο FDA εγκρίνει φάρμακο απώλειας βάρους για τη θεραπεία της αποφρακτικής υπνικής άπνοιας

Μπορούμε να καλλιεργήσουμε φύκια στην ξηρά;

Αυτό είναι το καλύτερο τσάι για τον πονοκέφαλο

Σχετικά με εμάς

Editor Picks

Κρυστάλλινα ποτήρια: Ο κίνδυνος για την υγεία από τον μόλυβδο στο γιορτινό τραπέζι – Του Ν. Γδοντέλη*

Κοτόπουλο: Το επικίνδυνο παθογόνο βακτήριο που μοιάζει με… τιρμπουσόν και προκαλεί οξεία διάρροια

Κατασχέθηκαν πάνω από 25 τόνοι αλλοιωμένο και μη νόμιμο κρέας από ελληνική εταιρεία

Must Read

Coca Cola: Ανάκληση 28 εκατομμυρίων αναψυκτικών λόγω σοβαρού κινδύνου – 80 επιθεωρητές εν δράσει

Έκκληση προς την αλλαντοβιομηχανία: Μειώστε τα συντηρητικά για να αυξήστε την ασφάλεια – Προτεινόμενες λύσεις

Κίνδυνος ασφυξίας από παιδικά ζελεδάκια! Πωλούνται και στην Ελλάδα

Follow Us