Ακόμη και ο Τζέιμι Όλιβερ συμμετέχει στην υπόθεση προειδοποιώντας ότι θα δημιουργηθεί ενδεχομένως ένα σημαντικό κενό στην αγορά τυριού
Η βιοτεχνία προμήθειας τυριών Neal’s Yard Dairy στο Ηνωμένο Βασίλειο, έπεσε θύμα κλοπής, 22 τόνων τσένταρ!
Όπως ανέφερε η εταιρεία κατάστημα στη σελίδα της στο Instagram, η κλοπή πραγματοποιήθηκε από έναν δόλιο αγοραστή, ο οποίος παρουσιάστηκε ως «νόμιμος χονδρέμπορος μεγάλου γαλλικού λιανοπωλητή».
Η επιχείρηση παρέδωσε περισσότερες από 950 παλέτες Cheddar προτού ανακαλύψει ότι όλα ήταν τέχνασμα! Ωστόσο, πρόσθεσε ότι «παρά το σημαντικό οικονομικό πλήγμα, τιμήσαμε τη δέσμευσή μας προς τους μικρού μεγέθους προμηθευτές μας και πληρώσαμε πλήρως και τους τρεις βιοτέχνες τυροκόμους».
Σύμφωνα με το BBC , το κατάστημα πουλάει συνήθως το Hafod Welsh για 12,90 £ (περίπου 16,72) για 300 γραμμάρια, το Westcombe για 7,15 £ (περίπου 9,27 $) για 250 γραμμάρια και το Pitchfork για 11 £ (περίπου 14,26 $) για 250 γραμμάρια.
Ακόμη και ο Τζέιμι Όλιβερ συμμετέχει στην υπόθεση, δημοσιεύοντας στο Instagram ότι «η ποσότητα που έχει κλαπεί ισούται με ολόκληρη την ετήσια παραγωγή τυριού Hafod, δημιουργώντας ενδεχομένως ένα σημαντικό κενό στην αγορά τυριού». Πρόσθεσε, «Ως το πιο καταναλωτικό είδος τυριού στον κόσμο, η κλοπή του Cheddar επηρεάζει τις εξαγωγές της Neal’s Yard Dairy σε 20 χώρες… Συνιστάται στους λάτρεις του τυριού να είναι προσεκτικοί με ύποπτα μεγάλες ποσότητες premium Cheddar στη μαύρη αγορά. Θυμηθείτε, εάν η συμφωνία φαίνεται πολύ καλή για να είναι αληθινή, μάλλον προέρχεται από τους κλέφτες τυριών».
Η Neal’s Yard Dairy σημείωσε στην ανάρτησή της ότι συνεργάζεται με τις αρχές για τον εντοπισμό των δραστών. “Εν τω μεταξύ, θα θέλαμε να απευθύνουμε ένα κάλεσμα σε όλους στην κοινότητα τυροκομικών σε όλο τον κόσμο. Εάν κάποιος εντοπίσει κάτι που μπορεί να έχει συνδεθεί με αυτήν την κλοπή, ιδιαίτερα σε συσκευασίες τσένταρ 10 ή 24 κιλών με τις ετικέτες αποσπασμένες, επικοινωνήστε με το info@nealsyarddairy.co.uk .”
Ακολουθήστε το Cibum 
