ΑρχικήΑριστερό ΕξτρέμΑκόμα και ο πόλεμος έγινε συνήθεια...

Ακόμα και ο πόλεμος έγινε συνήθεια…

1 λεπτά ανάγνωσης

Και εμείς ανήμποροι παρατηρητές.

Στις 24 του περασμένου Φλεβάρη, έκλεισε ένας χρόνος από την εισβολή της Ρωσίας στην Ουκρανία. Οι συνέπειες του πολέμου αυτού τεράστιες, για τον Ουκρανικό λαό, για τις παγκόσμιες ισορροπίες τρόμου αλλά και για την διατροφική αλυσίδα. Τον συνηθίσαμε όμως τον πόλεμο…

- Advertisement -

Εκείνη την ημέρα, στην ΕΦΣΥΝ, διάβασα ένα πολύ ενδιαφέρον άρθρο σχετικά με την φτώχεια για τους πολλούς και τα υπερκέρδη για τους λίγους.

Ο σεισμός στην Τουρκία έδειξε για άλλη μια φορά ότι … «όπου φτωχός κι η μοίρα του».

- Advertisement -

Κι εμείς απλοί παρατηρητές αυτών των τραγωδιών.

Αναζητούνται επειγόντως πολιτικές με επίκεντρο τον άνθρωπο, και ειδικά τους μη προνομιούχους…

- Advertisement -

Το τούνελ είναι μακρύ και δεν φαίνεται στάλα φωτός στην άκρη του…

ioannis zabetakis
*O Γιάννης Ζαμπετάκης είναι Αναπληρωτής Καθηγητής Χημείας Τροφίμων, Πρόεδρος του τμήματος Βιολογικών Επιστημών του Πανεπιστημίου Λίμερικ στην Ιρλανδία και “παίζει” πάντα Αριστερό Εξτρέμ.

Email: ioannis.zabetakis@ul.ie

Twitter: @yanzabet

- Advertisement -

Μείνετε ενημερωμένοι

Σας άρεσε το αρθρο; Εγγραφείτε για να λαμβάνεται εβδομαδιαία τα πιο σημαντικά άρθρα με θέμα τα τρόφιμα.


Google news

Ακολουθήστε μας για την άμεση ενημέρωση σας στο google news.

Must read

Εκθέσεις βιωσιμότητας επιχειρήσεων: Τι αλλάζει με τα αναθεωρημένα ESRS και το νέο εθελοντικό πρότυπο

Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή ενέκρινε τα αναθεωρημένα πρότυπα ESRS, μειώνοντας τις απαιτήσεις υποβολής εκθέσεων βιωσιμότητας, ενώ εισάγει νέο εθελοντικό πρότυπο για επιχειρήσεις εκτός του πεδίου εφαρμογής της CSRD.

«STABILIZED»: Η νέα ετικέτα και η νέα προσέγγιση που προτείνονται για τη λιστέρια στα έτοιμα τρόφιμα – Του Ν. Γδοντέλη

Η λιστερίωση αυξάνεται στην Ευρώπη και οι επιστήμονες προτείνουν νέα επισήμανση για ασφαλέστερα έτοιμα τρόφιμα, την ώρα που τίθενται σε εφαρμογή αυστηρότεροι κανόνες για τη Listeria monocytogenes.

Ελληνικό ελαιόλαδο: Διατηρείται η εξαίρεση για τις στερόλες στην ποικιλία Κορωνέικη – Τι αλλάζει για παραγωγούς και εξαγωγές

Το Διεθνές Συμβούλιο Ελαιοκομίας διατήρησε το όριο των 800 mg/kg για τις ολικές στερόλες στα μονοποικιλιακά εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδα Κορωνέικης, χωρίς χρονικό περιορισμό μέχρι να ολοκληρωθούν οι επιστημονικές μελέτες.