ΑρχικήΑριστερό ΕξτρέμΑρχή Τροφίμων και Διατροφικής Πολιτικής

Αρχή Τροφίμων και Διατροφικής Πολιτικής

1 λεπτά ανάγνωσης

“Πες μου που και πότε…”

Σε μια πρόσφατη συνέντευξή του ο καθηγητής κ. Ζαμπέλας και πρόεδρος του ΕΦΕΤ πρότεινε την δημιουργία μιας Αρχής Τροφίμων και Διατροφικής Πολιτικής σύμφωνα με το cibum. 

- Advertisement -

Την ίδια στιγμή, σε περίπου 200.000 ανέρχεται στην Ελλάδα ο αριθμός των ασθενών με καρδιακή ανεπάρκεια, η οποία είναι συχνά απόρροια παθήσεων που προκαλούν βλάβες στην καρδιά, όπως η στεφανιαία νόσος και το έμφραγμα του μυοκαρδίου, η αρρύθμιστη αρτηριακή υπέρταση, οι βαλβιδοπάθειες, συγγενείς και άλλες μυοκαρδιοπάθεις, η μυοκαρδίτιδα κ.ά.

Συμφωνούμε απόλυτα με τον πρόεδρο του ΕΦΕΤ αλλά σήμερα το ζητούμενο δεν είναι να κάνουμε ευχές αλλά πώς να υλοποιούμε τα σχέδια και τις ανάγκες.

- Advertisement -

Πώς; Πότε; Με ποια κονδύλια;

ioannis zabetakis
*O Γιάννης Ζαμπετάκης είναι Αναπληρωτής Καθηγητής Χημείας Τροφίμων, Πρόεδρος του τμήματος Βιολογικών Επιστημών του Πανεπιστημίου Λίμερικ στην Ιρλανδία και “παίζει” πάντα Αριστερό Εξτρέμ.

Email: [email protected]

Twitter: @yanzabet

Μείνετε ενημερωμένοι

Σας άρεσε το αρθρο; Εγγραφείτε για να λαμβάνεται εβδομαδιαία τα πιο σημαντικά άρθρα με θέμα τα τρόφιμα.


Google news

Ακολουθήστε μας για την άμεση ενημέρωση σας στο google news.

Must read

FEA 2026: Πέντε λόγοι για να διεκδικήσετε μια διάκριση στον κλάδο τροφίμων και ποτών

Πέντε ουσιαστικά οφέλη για επιχειρήσεις που επενδύουν στην ποιότητα, την ασφάλεια τροφίμων, την καινοτομία και τη βιωσιμότητα.

Ανησυχία για τη χρήση διοξειδίου του τιτανίου στα φάρμακα: Γιατί οι βιομηχανίες επιμένουν στο επικίνδυνο πρόσθετο που απαγορεύτηκε στα τρόφιμα;

Ενώ οι φαρμακοβιομηχανίες επικαλούνται τη «σταθερότητα» των σκευασμάτων, τα στοιχεία αποκαλύπτουν ότι η αμφιλεγόμενη ουσία χρησιμοποιείται συχνά απλώς για το χρώμα ή τη διαφοροποίηση των δόσεων.

Ανατροπή: Τα μικροπλαστικά δεν είναι αδρανή – Νέα μελέτη αποκαλύπτει τον μηχανισμό που προκαλεί εμφράγματα, εγκεφαλικά και όγκους

Έρευνα του Columbia στο Nature δείχνει ότι σε επαφή με το νερό και το αίμα παράγουν καταστροφικές ελεύθερες ρίζες – Όσο μικραίνουν, τόσο πιο επικίνδυνα γίνονται.