Σάββατο, 16 Νοεμβρίου, 2024
13.2 C
Athens

Το Ελληνικό website για την ποιότητα, την ασφάλεια και την "ψυχή" των τροφίμων.

Ποιοι θέλουν να μας κλείσουν το στόμα;

ΑρχικήΑριστερό ΕξτρέμΠοιοι θέλουν να μας κλείσουν το στόμα;
spot_img

Διαφθοράς το ανάγνωσμα.

Πριν από λίγες μέρες διάβασα στο cibum.gr μια απίστευτη είδηση:

Η είδηση αυτή μπορεί να αναγνωσθεί υπό πολλά διαφορετικά πρίσματα:

1. πόσο υγιεινά είναι τα junk-fast foods;

2. γιατί οι μεγάλες πολυεθνικές τροφίμων φοβούνται δημόσιες δηλώσεις;

3. γιατί θέλουν να κλείσουν τα στόματα όσων μιλούν δημόσια για αυτά τα junk foods;

Αυτή η είδηση μου έφερε στο μυαλό, μια δικιά μου ιστορία όπου είχα δημοσιεύσει ένα άρθρο στην Athens News (δεν υπάρχει πια) στα Αγγλικά για την ενδεχόμενη τοξικότητα της ασπαρτάμης και τις επόμενες μέρες από την δημοσίευση, με πήρε τηλέφωνο η Coca Coca στην Ελλάδα για… συνεργασία.

Μετά από αυτό το τηλεφώνημα, διοργάνωσαν μια ημερίδα που είχαν φέρει και έναν ακαδημαϊκό από το Ην. Βασίλειο που μας είπε ότι είναι ΟΚ η ασπαρτάμη στα light αναψυκτικά.

Και πριν από λίγους μήνες…τελικά, η ασπαρτάμη χαρακτηρίστηκε καρκινογόνος όπως έχω γράψει εδώ https://cibum.gr/nea/asfaleia-trofimon/aspartami-mipos-efet-kai-efsa-paranomoyn-toy-gianni-zampetaki

κι εδώ https://www.efsyn.gr/nisides/412001_o-efet-i-aspartami-kai-o-karkinos

*O Γιάννης Ζαμπετάκης είναι Αναπληρωτής Καθηγητής Χημείας Τροφίμων, στο Τμήμα των  Βιολογικών Επιστημών του Πανεπιστημίου Λίμερικ (UL) στην Ιρλανδία και “παίζει” πάντα Αριστερό Εξτρέμ.

Email: funfood16@gmail.com

Twitter: @yanzabet

Ακολουθήστε το Cibum
στα Google News

Μείνετε ενημερωμένοι

Σας άρεσε το αρθρο; Εγγραφείτε για να λαμβάνεται εβδομαδιαία τα πιο σημαντικά άρθρα με θέμα τα τρόφιμα. 

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

εισάγετε το σχόλιό σας!
παρακαλώ εισάγετε το όνομά σας εδώ

spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img

Must read

Η νέα αξιολόγηση της EFSA για την ασφάλεια της ζαχαρίνης

Πολλές μελέτες απαντούν αν η σακχαρίνη είναι ασφαλής για ανθρώπινη κατανάλωση.

«Βράσε το, για 5 λεπτά» – Οι νέες οδηγίες των αρχών για τις έτοιμες σούπες, μετά τον θάνατο γυναίκας από αλλαντίαση

Νέα αξιολόγηση και σύσταση του Υπουργείου Υγείας της Ιταλίας μετά τον θάνατο γυναίκας που έφαγε RTE σούπα.
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img

Ροή Ενημέρωσης

spot_img
spot_img
spot_img
spot_imgspot_img

Δείτε επίσης!
Προτεινόμενα άρθρα

Μετάβαση στο περιεχόμενο