Τετάρτη, 21 Φεβρουαρίου, 2024
9.2 C
Athens

Το Ελληνικό website για την ποιότητα, την ασφάλεια και την "ψυχή" των τροφίμων.

Tο θέμα της οικονομίας και του κόστους παραγωγής τροφίμων

ΑρχικήΑριστερό ΕξτρέμTο θέμα της οικονομίας και του κόστους παραγωγής τροφίμων
spot_img

Από έναν οικονομολόγο λίγο διαφορετικό.

Έχετε ακούσει για τον James Meadway; Ούτε κι εγώ, μην ανησυχείτε.

Διάβασα πριν από λίγες μέρες σχετικά με τον James και πώς διαμορφώνεται η προσέγγιση στα οικονομικά φορώντας όμως οικολογικά γυαλιά. https://www.theguardian.com/environment/2024/jan/10/we-cant-pretend-the-ecological-crisis-is-separate-the-economist-thinking-differently-about-climate-breakdown

Εξαιρετικά ενδιαφέροντα όσα λέει στο λινκ.

Αν θέλουμε να δούμε το θέμα της οικονομίας και του κόστους παραγωγής τροφίμων, τότε θα πρέπει αναγκαστικά να το δούμε υπό ένα παγκόσμιο πρίσμα.

Αυτό κάνουν με πολύ μικρά και αργά βήματα οι μεγάλες πολυεθνικές αλλά αυτός ο βηματισμός θα πρέπει να επιταχυνθεί άμεσα και κατά πολύ!

Όταν κατέβηκα υποψήφιος Βουλευτής Ευβοίας το 2009 με τους Οικολόγους Πράσινους έλεγα όταν με ρωτούσαν σχετικά το εξής: “η οικολογία είναι η πιο αριστερή πολιτική σήμερα”.

Το νερό, ο καθαρός αέρας, η παρθένα καλλιεργήσιμη γη δεν είναι αστείρευτα.

Κάτι που φυσικά ισχύει και σήμερα, όσο και αν προσπαθούμε να το αγνοούμε…

*O Γιάννης Ζαμπετάκης είναι Αναπληρωτής Καθηγητής Χημείας Τροφίμων, στο Τμήμα των  Βιολογικών Επιστημών του Πανεπιστημίου Λίμερικ (UL) στην Ιρλανδία και “παίζει” πάντα Αριστερό Εξτρέμ.

Email: funfood16@gmail.com

Twitter: @yanzabet

Ακολουθήστε το Cibum
στα Google News

spot_img

Μείνετε ενημερωμένοι

Σας άρεσε το αρθρο; Εγγραφείτε για να λαμβάνεται εβδομαδιαία τα πιο σημαντικά άρθρα με θέμα τα τρόφιμα. 

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

εισάγετε το σχόλιό σας!
παρακαλώ εισάγετε το όνομά σας εδώ

spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img

Must read

Καλά νέα! Στις κορυφαίες θέσεις η Ελλάδα στην υγιεινή των χεριών κατά την προετοιμασία τροφίμων – Του Δ. Μίχου

Οδηγίες υγιεινής προς τις επιχειρήσεις τροφίμων και τους καταναλωτές.

Προσοχή: Και άλλη δημοφιλής και δυνητικά επικίνδυνη σοκολάτα κυκλοφορεί στην Ελλάδα

Ειδοποίηση RASFF σε 9 χώρες, μεταξύ των οποίων και η Ελλάδα για επικίνδυνη σοκολάτα.

Προσοχή: Ειδοποίηση από την mattilsynet για επικίνδυνο τσάι για έγκυες και όσες θέλουν να κάνουν παιδί

Στην Ελλάδα διαφημίζεται ως χαλαρωτικό και ιδανικό για την αντιμετώπιση του στρες.
spot_img

Ροή Ενημέρωσης

spot_img
spot_img
spot_img
spot_imgspot_img

Δείτε επίσης!
Προτεινόμενα άρθρα