Κυριακή, 3 Ιουλίου, 2022
27.9 C
Athens

Το Ελληνικό website για την ποιότητα, την ασφάλεια και την "ψυχή" των τροφίμων.

“Τρόφιμο-τουρισμός”: τι είναι πάλι τούτο;

ΑρχικήΑριστερό Εξτρέμ“Τρόφιμο-τουρισμός”: τι είναι πάλι τούτο;
spot_img

Του Γιάννη Ζαμπετάκη*

Όλοι μας έχουμε ακούσει για τον αγρο-τουρισμό, όπου οι τουρίστες επισκέπτονται ένα τόπο και μαθαίνουν για την αγροτική του παραγωγή και μπορούν να ζήσουν για λίγες μέρες ως αγρότες.

Γιατί όμως να μην αρχίσουμε να σκεπτόμαστε τον «τροφιμο-τουρισμό»; Όπου οι επισκέπτες του κάθε τόπου, θα μπορούν να γεύονται τις τοπικές γεύσεις της κάθε περιοχής της Ελλάδας σε ταβέρνες και εστιατόρια της περιοχής;

Το site viewsofgreece.gr έχει πληθώρα εξαιρετικών τοπίων και προορισμών στην Ελλάδα. Το ζητούμενο είναι να το πάμε ένα βήμα παρακάτω και να δημιουργήσουμε τουριστικά πακέτα διαμονής και …διατροφής με τοπικά εδέσματα και ποτά.

Η Ελλάδα είναι σε θέση να προσελκύσει τουρίστες με υψηλό εισόδημα με αυτόν τον τρόπο.

Τα «ρουμ του λετ» πέθαναν εδώ και πολλά χρόνια… Έφτασε η στιγμή να «δέσουμε» την ιστορία του τόπου μας με τις εξαιρετικές οργανοληπτικές ιδιότητες των Ελληνικών τροφίμων και να σκεφτούμε τον … «τροφιμο-τουρισμό». Π.χ. Χίος, Μαστέλο Χίου και μαστίχα χίου. Λέσβος, λαδοτύρι και ούζο.

Δεν θέλει κόπο.

Αλλά τρόπο!

ioannis zabetakis
*O Γιάννης Ζαμπετάκης είναι Αναπληρωτής Καθηγητής Χημείας Τροφίμων, Πρόεδρος του τμήματος Βιολογικών Επιστημών του Πανεπιστημίου Λίμερικ στην Ιρλανδία και “παίζει” πάντα Αριστερό Εξτρέμ.

Μείνετε ενημερωμένοι

Σας άρεσε το αρθρο; Εγγραφείτε για να λαμβάνεται εβδομαδιαία τα πιο σημαντικά άρθρα με θέμα τα τρόφιμα. 

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

Please enter your comment!
Please enter your name here

spot_img
spot_img

Must read

39χρονη vegan καταδικάστηκε για φόνο – Το μωρό της πέθανε από την πείνα καθώς έτρωγε μόνο λαχανικά

Μια vegan μητέρα αντιμετωπίζει ισόβια κάθειρξη για τη δολοφονία του 18 μηνών παιδιού της που πέθανε από την πείνα ακολουθώντας μια αυστηρή vegan δίαιτα με ωμά φρούτα και λαχανικά. 

Η Γαλλία η πρώτη χώρα στη Ευρώπη που απαγορεύει τον όρο “κρέας” στα φυτικά τρόφιμα

Σε αγώνα δρόμου οι εταιρείες για να "βαφτίσουν" φυτικά προϊόντα -υποκατάστατα κρέατος ή ψαριού- καθώς δεν μπορούν να έχουν στην ετικέτα τον όρο κρέας ή ψάρι - Παραμένει ως έχει το Burger

ΔΩΔΩΝΗ: Διευκρινίσεις για την ανάκληση των φυτικών επιδορπίων Plant’d

Ανιχνεύτηκε σε υψηλά επίπεδα η ουσία Chlorane στην πρώτη ύλη μπιζελιού που χρησιμοποιείται στα φυτικά επιδόρπια της ΔΩΔΩΝΗ
spot_img
spot_img

Ροή Ενημέρωσης

spot_img
spot_img
spot_img
spot_imgspot_img

Δείτε επίσης!
Προτεινόμενα άρθρα