Τα πιο πρόσφατα άρθρα από:

Cibum Newsroom

Σε έναν κόσμο όπου η ποιότητα και η ασφάλεια τροφίμων από προσδοκία εξελίχθηκε σε απαίτηση και πλέον αποτελεί προαπαιτούμενο από τους καταναλωτές είναι επιβεβλημένη η ολοκληρωμένη και αντικειμενική ενημέρωση καθώς και επικοινωνία- συνεργασία μεταξύ των food experts. Το cibum.gr είναι ο ιστότοπος που δημιουργήθηκε και λειτουργεί ως πρωτοβουλία ανθρώπων που αγαπούν την επιστήμη τροφίμων και έχει σκοπό την ενημέρωση, την πρόοδο, την δικτύωση και την συνεργασία ανθρώπων που αγαπούν και θέλουν να προφέρουν στον κλάδο.

Χανταϊός: Πρώτο ύποπτο κρούσμα εκτός κρουαζιερόπλοιου

Εξαιρετικά σπάνια η μετάδοση χανταϊού από άνθρωπο σε άνθρωπο λένε οι επιστήμονες

Ξεκίνησε η μερική διακίνηση ώριμων τυριών από τη Λέσβο με αυστηρά μέτρα βιοασφάλειας

Αρμόδια αρχή για την εποπτεία της διαδικασίας μεταφοράς τυριών εκτός της απαγορευμένης ζώνης είναι η Περιφερειακή Διεύθυνση του ΕΦΕΤ

Το στέλεχος των Άνδεων του χανταϊού εντοπίστηκε σε δύο ασθενείς του κρουαζιερόπλοιου MV Hondius

Σύμφωνα με τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας στο MV Hondius έχουν καταγραφεί επτά κρούσματα του χανταϊού, εκ των οποίων δύο είναι επιβεβαιωμένα σε εργαστήριο και πέντε ύποπτα.

Μουντοβίνα Αρναίας: Το «χρυσό» απόσταγμα του μελιού που γεννήθηκε στα βουνά της Χαλκιδικής και κουβαλά 130 χρόνια παράδοσης

Ένα σπάνιο, παραδοσιακό απόσταγμα μελιού με ισχυρούς δεσμούς στην τοπική ταυτότητα, που παράγεται με αρχέγονες μεθόδους στην Αρναία και αντιμετωπίζει σήμερα τις προκλήσεις της κλιματικής κρίσης και της περιορισμένης παραγωγής.

Πώς το δημοφιλές παιχνίδι που πωλείται και στην Ελλάδα μας «πούλησε» για χρόνια το παραμύθι του «Made in France», ενώ κατασκευάζεται στην Κίνα (φωτογραφία)

Έρευνα αποκαλύπτει ότι το διάσημο παιχνίδι δεν κατασκευάζεται στη Γαλλία, αλλά στην Κίνα, σε αντίθεση με τους ισχυρισμούς μάρκετινγκ του κατασκευαστή,

Πώς θα διατηρήσετε το μαρούλι φρέσκο και τραγανό για έως και έναν μήνα

Σε αντίθεση με άλλα λαχανικά, το μαρούλι δεν έχει προστατευτικό εξωτερικό στρώμα, πράγμα που σημαίνει ότι αφυδατώνεται πιο γρήγορα και εκτίθεται εύκολα σε βακτήρια, γεγονός που επιταχύνει την αλλοίωσή του

Η «τρέλα» της Diet Coke γίνεται πάρτι στην Ινδία εν μέσω έλλειψης

Από κρίση εφοδιασμού λόγω του Στενό του Ορμούζ σε viral trend: μπαρ και influencers στήνουν θεματικά events με εισιτήριο, κοκτέιλ και… συλλεκτικά κουτάκια