Σε έναν κόσμο όπου η ποιότητα και η ασφάλεια τροφίμων από προσδοκία εξελίχθηκε σε απαίτηση και πλέον αποτελεί προαπαιτούμενο από τους καταναλωτές είναι επιβεβλημένη η ολοκληρωμένη και αντικειμενική ενημέρωση καθώς και επικοινωνία- συνεργασία μεταξύ των food experts. Το cibum.gr είναι ο ιστότοπος που δημιουργήθηκε και λειτουργεί ως πρωτοβουλία ανθρώπων που αγαπούν την επιστήμη τροφίμων και έχει σκοπό την ενημέρωση, την πρόοδο, την δικτύωση και την συνεργασία ανθρώπων που αγαπούν και θέλουν να προφέρουν στον κλάδο.
Νέα μεγάλη ανάκληση, τονίζει την ανάγκη ενίσχυσης του ελέγχου κρίσιμων σημείων παραγωγής, της προληπτικής συντήρησης εξοπλισμού και της αποτελεσματικής ανίχνευσης ξένων σωμάτων στη γραμμή πλήρωσης
Καραντίνα σε όλο το νησί, ζώα οδηγούνται σε θανάτωση, η παραγωγή μπλοκάρει και οι κτηνοτρόφοι καταγγέλλουν εγκατάλειψη ενώ ο χρόνος για τον περιορισμό της νόσου τελειώνει