Τα πιο πρόσφατα άρθρα από:

Cibum Newsroom

Σε έναν κόσμο όπου η ποιότητα και η ασφάλεια τροφίμων από προσδοκία εξελίχθηκε σε απαίτηση και πλέον αποτελεί προαπαιτούμενο από τους καταναλωτές είναι επιβεβλημένη η ολοκληρωμένη και αντικειμενική ενημέρωση καθώς και επικοινωνία- συνεργασία μεταξύ των food experts. Το cibum.gr είναι ο ιστότοπος που δημιουργήθηκε και λειτουργεί ως πρωτοβουλία ανθρώπων που αγαπούν την επιστήμη τροφίμων και έχει σκοπό την ενημέρωση, την πρόοδο, την δικτύωση και την συνεργασία ανθρώπων που αγαπούν και θέλουν να προφέρουν στον κλάδο.

Πώς η κλιματική κρίση αλλάζει τους κανόνες στην παγκόσμια αγορά λεμονιών

Η Τουρκία χάνει έως 44% της παραγωγής της, η Ισπανία και η Ιταλία συρρικνώνονται, και οι ΗΠΑ εισάγουν περισσότερα λεμόνια από ποτέ άλλοτε

Γιατί δεν είναι όλα τα ποτά το ίδιο επιβαρυντικά

Ανάλυση δεδομένων από 340.000 άτομα επί 13 χρόνια

Ανακαλούνται 2,7 τόνοι σνακ από καταστήματα μεγάλης αλυσίδας – Πιθανή μόλυνση με τρίχες τρωκτικών

Η εταιρεία καλεί καταναλωτές να επιστρέψουν συγκεκριμένο προϊόν για λόγους ασφάλειας

Ανάπτυξη μόνο στα χαρτιά: Σχεδόν 1 στους 7 στην Ελλάδα χωρίς βασικά αγαθά – Τα στοιχεία της ΕΛΣΤΑΤ για το 2025

Η έρευνα της ΕΛΣΤΑΤ για το 2025 δείχνει αύξηση της υλικής και κοινωνικής στέρησης, με επιδείνωση για παιδιά, ηλικιωμένους και φτωχά νοικοκυριά, ενώ αυξάνεται η δυσκολία κάλυψης βασικών αναγκών.

Το USDA απαγόρευσε τα συνθετικά πολυμερή από τη κομποστοποίηση – Πλήγμα για τη βιομηχανία βιοδιασπώμενης συσκευασίας

Η απόφαση ανοίγει ένα νέο κεφάλαιο στη συζήτηση για την πραγματική περιβαλλοντική αξία αυτών των υλικών