Τα πιο πρόσφατα άρθρα από:

Cibum Newsroom

Σε έναν κόσμο όπου η ποιότητα και η ασφάλεια τροφίμων από προσδοκία εξελίχθηκε σε απαίτηση και πλέον αποτελεί προαπαιτούμενο από τους καταναλωτές είναι επιβεβλημένη η ολοκληρωμένη και αντικειμενική ενημέρωση καθώς και επικοινωνία- συνεργασία μεταξύ των food experts. Το cibum.gr είναι ο ιστότοπος που δημιουργήθηκε και λειτουργεί ως πρωτοβουλία ανθρώπων που αγαπούν την επιστήμη τροφίμων και έχει σκοπό την ενημέρωση, την πρόοδο, την δικτύωση και την συνεργασία ανθρώπων που αγαπούν και θέλουν να προφέρουν στον κλάδο.
Ασφάλεια Τροφίμων

FOOD SABOTAGE: Ψυχοφάρμακα σε συσκευασμένα τρόφιμα σουπερμάρκετ – 5 παιδιά στο νοσοκομείο, στο εδώλιο 41χρονος

Χρειάστηκαν περίπου δυόμισι μήνες, εκατοντάδες ώρες από κάμερες ασφαλείας και μυστική παρακολούθηση για να φτάσουν οι αρχές στη σύλληψη του 41χρονου.
Cibum Newsroom -
Καταναλωτής

Ένας στους τρεις στην Ελλάδα απέχει από το αλκοόλ

Στο 33,7% η αποχή από το αλκοόλ – Πώς διαφοροποιείται η κατανάλωση ανά φύλο και ηλικία.
Cibum Newsroom -
Ανάκληση

Η Lidl δοκιμάζει για άλλη μια φορά την εμπιστοσύνη των πελατών της: Επείγουσα ανάκληση σνακ (φωτογραφία)

Η Lidl ανακαλεί αλλαντικά σνακ σε δύο χώρες. Δείτε κωδικούς, παρτίδες και ημερομηνίες λήξης.
Cibum Newsroom -
Απάτη Τροφίμων

Κασέρι από λιωμένο τυρί και φυτικό λίπος, άμυλο στο γιαούρτι και «πειραγμένα» βούτυρα – Απίστευτες νοθείες σε γαλακτοκομικά αποκάλυψαν κρατικοί έλεγχοι

Η πραγματική σύνθεση προϊόντων απείχε από όσα προβλέπονται για την κατηγορία τους
Cibum Newsroom -
Νέα

Κρήτη – κακοκαιρία: Νεκρός κτηνοτρόφος στο Ρέθυμνο, σε κόκκινο συναγερμό το νησί για τις πλημμύρες

Η σορός του 80χρονου εντοπίστηκε κοντά στο ποιμνιοστάσιό του στις Καρίνες, ενώ ισχυρές βροχές και καταιγίδες αναμένεται να συνεχιστούν έως την Κυριακή
Cibum Newsroom -
Ασφάλεια Τροφίμων

Ελληνικά “τυριά” στο μικροσκόπιο της ΕΕ για ανεπίτρεπτο συντηρητικό – Η ουσία εντοπίστηκε και στην ελληνική αγορά

Μετά από τρεις ευρωπαϊκές καταγραφές για ελληνικά φυτικά τυριά, η Ελλάδα κοινοποίησε στο RASFF τη διακίνηση εκχυλίσματος σορβιάς βελγικής προέλευσης.
Cibum Newsroom -
Απάτη Τροφίμων

Codex: Προς διεθνείς κανόνες για την πρόληψη και τον έλεγχο της απάτης στα τρόφιμα

Ο διεθνής ορισμός του food fraud, οι υποχρεώσεις αρχών και επιχειρήσεων και η ένταξη των ζωοτροφών στο νέο σχέδιο κατευθυντήριων γραμμών
Cibum Newsroom -
Ασφάλεια Τροφίμων

Ανακαλείται σάλτσα ντομάτας λόγω πιθανής παρουσίας θραυσμάτων γυαλιού

Τα θραύσματα γυαλιού μπορούν να προκαλέσουν κοψίματα στο στόμα και τον λαιμό, βλάβες στα δόντια, αλλά και σοβαρότερους τραυματισμούς στον πεπτικό σωλήνα.
Cibum Newsroom -
1...363738...5.490Σελίδα 37 από 5.490