Σε έναν κόσμο όπου η ποιότητα και η ασφάλεια τροφίμων από προσδοκία εξελίχθηκε σε απαίτηση και πλέον αποτελεί προαπαιτούμενο από τους καταναλωτές είναι επιβεβλημένη η ολοκληρωμένη και αντικειμενική ενημέρωση καθώς και επικοινωνία- συνεργασία μεταξύ των food experts. Το cibum.gr είναι ο ιστότοπος που δημιουργήθηκε και λειτουργεί ως πρωτοβουλία ανθρώπων που αγαπούν την επιστήμη τροφίμων και έχει σκοπό την ενημέρωση, την πρόοδο, την δικτύωση και την συνεργασία ανθρώπων που αγαπούν και θέλουν να προφέρουν στον κλάδο.
Σε περίοδο κρίσης, η σιωπή δεν είναι λύση, η ψυχραιμία είναι - Σεμινάριο για το πως θα αντιμετωπίσετε τις ερωτήσεις των δημοσιογράφων με εισηγήτρια την δημοσιογράφο Ελένη Τσαγκά
Μάθετε πώς να καθαρίζετε, να απολυμαίνετε και να προστατεύετε την κουζίνα σας μετά από μια ανάκληση τροφίμων ή συμπληρωμάτων, ώστε να μειώσετε τον κίνδυνο μόλυνσης για όλη την οικογένεια.
Οι κίνδυνοι για τους κααναλωτές συνδέονται κυρίως με τραυματισμούς, όπως κοψίματα, πνιγμονή ή βλάβες στη στοματική κοιλότητα και το γαστρεντερικό σύστημα.