Τα πιο πρόσφατα άρθρα από:

Cibum Newsroom

Σε έναν κόσμο όπου η ποιότητα και η ασφάλεια τροφίμων από προσδοκία εξελίχθηκε σε απαίτηση και πλέον αποτελεί προαπαιτούμενο από τους καταναλωτές είναι επιβεβλημένη η ολοκληρωμένη και αντικειμενική ενημέρωση καθώς και επικοινωνία- συνεργασία μεταξύ των food experts. Το cibum.gr είναι ο ιστότοπος που δημιουργήθηκε και λειτουργεί ως πρωτοβουλία ανθρώπων που αγαπούν την επιστήμη τροφίμων και έχει σκοπό την ενημέρωση, την πρόοδο, την δικτύωση και την συνεργασία ανθρώπων που αγαπούν και θέλουν να προφέρουν στον κλάδο.
Απάτη Τροφίμων

Έρευνα για κύκλωμα νοθευμένου καφέ – Κατασχέθηκαν 4,1 τόνοι

Η υπόθεση αποκαλύφθηκε μετά από έλεγχο φορτηγού χωρίς παραστατικά
Cibum Newsroom -
Ασφάλεια Τροφίμων

Οι καραμπινιέροι κατέσχεσαν 6.249 τόνους μη ασφαλών τροφίμων αξίας άνω των 34 εκατ. ευρώ και 1.660 εγκαταστάσεις σφραγίστηκαν

Υγειονομικές ελλείψεις, παραβίαση πρωτοκόλλων HACCP, διάθεση ληγμένων ή μη ιχνηλατήσιμων προϊόντων και σοβαρές παραβάσεις στη διακίνηση τροφίμων διαπιστώθηκαν το 2025 στην Ιταλία
Cibum Newsroom -
Εξαγωγές

Μπλόκο στις εισαγωγές ευρωπαϊκού κρέατος πουλερικών και αυγών στο Χονγκ Κονγκ λόγω H5N1

Τα μέτρα ελήφθησαν εντός του τρέχοντος μήνα μετά από ειδοποιήσεις για κρούσματα γρίπης των πτηνών υψηλής παθογονικότητας
Cibum Newsroom -
Τεχνολογία Τροφίμων

Πρόσθετα τροφίμων: Τα οργανικά οξέα δεν είναι όλα το ίδιο ξινά, δείχνει νέα έρευνα του Penn State

Μελέτη σε 71 καταναλωτές δείχνει ότι κιτρικό, μηλικό, γαλακτικό, φουμαρικό και τρυγικό οξύ διαφέρουν στην ένταση οξύτητας και στην αίσθηση στυφάδας ακόμη και στην ίδια συγκέντρωση
Cibum Newsroom -
Νέα

NCA: Οι νικητές των βραβείων Golden και Silver Candy Dish για το 2026

Η Αμερικανική Ένωση Ζαχαροπλαστών ανακοίνωσε τα πρόσωπα που ξεχώρισαν για την προσφορά τους στον κλάδο
Cibum Newsroom -
Συνταγές

Συνταγές υγιεινών smoothies εμπνευσμένα από επιδόρπια

Ιδέες για γλυκές, θρεπτικές επιλογές χωρίς υπερβολές σε ζάχαρη
Cibum Newsroom -
Εξαγωγές

Ανοίγει η αγορά του Βιετνάμ για το ελληνικό ακτινίδιο

Κ. Τσιάρας: Ένα ακόμη ουσιαστικό βήμα στην εξωστρέφεια της ελληνικής αγροτικής παραγωγής
Cibum Newsroom -
Υγεία

Οι περισσότεροι χρήστες Ozempic συνεχίζουν τη θεραπεία όταν «δουλεύει» για απώλεια βάρους παρά τις συνέπειες

Παρά τα συμπτώματα που μπορεί να εμφανιστούν, οι χρήστες δείχνουν υψηλή προσκόλληση στη διάρκεια της αγωγής
Cibum Newsroom -
1...418419420...5.379Σελίδα 419 από 5.379