Τα πιο πρόσφατα άρθρα από:

Cibum Newsroom

Σε έναν κόσμο όπου η ποιότητα και η ασφάλεια τροφίμων από προσδοκία εξελίχθηκε σε απαίτηση και πλέον αποτελεί προαπαιτούμενο από τους καταναλωτές είναι επιβεβλημένη η ολοκληρωμένη και αντικειμενική ενημέρωση καθώς και επικοινωνία- συνεργασία μεταξύ των food experts. Το cibum.gr είναι ο ιστότοπος που δημιουργήθηκε και λειτουργεί ως πρωτοβουλία ανθρώπων που αγαπούν την επιστήμη τροφίμων και έχει σκοπό την ενημέρωση, την πρόοδο, την δικτύωση και την συνεργασία ανθρώπων που αγαπούν και θέλουν να προφέρουν στον κλάδο.

Οι “σιωπηλοί” κίνδυνοι της κουζίνας που επηρεάζουν την καρδιά

Κορυφαίοι επιστήμονες προειδοποιούν για τις χημικές ουσίες που μεταφέρονται από τα σκεύη στα τρόφιμα επηρεάζοντας το καρδιαγγειακό σύστημα

Η «μυστική» γαρνιτούρα για τον πιο λαχταριστό σολομό

Έτοιμος σε μόλις 15 λεπτά για ένα γρήγορο, υγιεινό και εντυπωσιακό δείπνο

Περίπου 7 στους 10 ενήλικες θεωρούνται παχύσαρκοι – Τι δείχνουν τα στοιχεία

Μια νέα επιστημονική προσέγγιση που συνυπολογίζει την περιφέρεια μέσης ανεβάζει κατακόρυφα τα ποσοστά επικινδυνότητας για την υγεία των πολιτών

Η έκθεση που «καίει» μια από τις μεγαλύτερες εταιρείες σοκολάτας στον κόσμο – Αποκαλύπτει οργανωμένη αποψίλωση δασών και αδιαφανείς προμήθειες

Η έρευνα καταγράφει σοβαρές παραβιάσεις στη διαχείριση αλυσίδας προμηθειών κακάο, με σημαντική απώλεια δασών στις περιοχές παραγωγής και έλλειψη διαφάνειας στις συμβάσεις προμηθευτών

Ποιο είναι το δημητριακό πρωινού με τον πιο διάσημο και εγκεκριμένο με νόμο, ισχυρισμό υγείας στον κόσμο;

Το δημητριακό πρωινού με τον πιο διάσημο εγκεκριμένο ισχυρισμό υγείας παγκοσμίως για τη μείωση της χοληστερόλης

Το μικροσκοπικό φυτό που βοηθά στην εξιχνίαση εγκλημάτων

Πώς η ανάλυση μικροσκοπικών φυτικών οργανισμών βοηθά στην εξιχνίαση σκοτεινών υποθέσεων και στον εντοπισμό αγνοουμένων

Ανατροπή στην απώλεια βάρους: Νέα μελέτη αποκαλύπτει πώς ακριβώς επηρεάζει η άσκηση τον συνολικό αριθμό θερμίδων που καίμε

Τα νέα ευρήματα για τη σχέση άσκησης και συνολικής ενεργειακής δαπάνης αλλάζουν όλα όσα γνωρίζαμε για τη μάχη με τη ζυγαριά

Αυτές είναι οι τροφές που γερνούν το δέρμα σας

Η υπερβολική κατανάλωση αλατιού και επεξεργασμένων τροφών μπορεί να προκαλέσει ξηρότητα, πρήξιμο και πρόωρη γήρανση της επιδερμίδας