Τα πιο πρόσφατα άρθρα από:

Cibum Newsroom

Σε έναν κόσμο όπου η ποιότητα και η ασφάλεια τροφίμων από προσδοκία εξελίχθηκε σε απαίτηση και πλέον αποτελεί προαπαιτούμενο από τους καταναλωτές είναι επιβεβλημένη η ολοκληρωμένη και αντικειμενική ενημέρωση καθώς και επικοινωνία- συνεργασία μεταξύ των food experts. Το cibum.gr είναι ο ιστότοπος που δημιουργήθηκε και λειτουργεί ως πρωτοβουλία ανθρώπων που αγαπούν την επιστήμη τροφίμων και έχει σκοπό την ενημέρωση, την πρόοδο, την δικτύωση και την συνεργασία ανθρώπων που αγαπούν και θέλουν να προφέρουν στον κλάδο.

Κουραμπιέδες: Υπάρχει κάποιο διατροφικό όφελος πέρα από τις θερμίδες και την απόλαυση;

Αναλύουμε επιστημονικά τι πραγματικά προσφέρει ο κουραμπιές στον οργανισμό

Έρευνα Yelp: Αυτές είναι οι πιο αγαπημένες μάρκες τροφίμων του 2025

Η αλυσίδα που κυριάρχησε με υψηλό σκορ πιστότητας, χάρη στις γενναιόδωρες μερίδες και την άριστη ταχύτητα εξυπηρέτησης

Σκάνδαλο: Η πολιτική για άλλη μια φορά υπέκυψε στα συμφέροντα των Ferrero, Coca-Cola και Unilever

Η Γαλλία είπε “όχι” στο Nutri-Score – η νίκη των βιομηχανιών απέναντι στην επιστήμη

Έκθεση EFSA-ECDC: Αύξηση ζωονοσογόνων λοιμώξεων στην Ευρώπη το 2024

Νέα έκθεση της EFSA και του ECDC καταγράφει εντονότερη κυκλοφορία παθογόνων και περισσότερες επιδημίες τροφιμογενούς προέλευσης

Επείγουσα προειδοποίηση για τα φάρμακα κρυολογήματος – Τι πρέπει να προσέχουν οι καταναλωτές

Ο βρετανικός φορέας προστασίας φαρμάκων προειδοποιεί

Ο κίνδυνος για την υγεία που καραδοκεί από το εορταστικό φαγοπότι και πώς να τον αποφύγετε

Το μήνυμα των ειδικών είναι σαφές: η μέτρια απόλαυση και η προσοχή μπορούν να σώσουν ζωές. Οι γιορτές είναι για να τις ζούμε με χαρά — αλλά και με σεβασμό στην καρδιά μας.

Η παγκόσμια έλλειψη ωμέγα-3 αποκαλύπτει σοβαρό κενό στη δημόσια υγεία

Νέα διεθνής ανασκόπηση δείχνει ότι οι περισσότεροι άνθρωποι δεν καλύπτουν τις ανάγκες τους και συχνά χρειάζονται συμπληρώματα

Κενό νομοθεσίας για την ευημερία των ψαριών – Η απάντηση της EFSA

Νέα ζητήματα ευημερίας των ιχθύων και χαρτογράφηση των συστημάτων εκτροφής ενόψει πιθανής νέας νομοθεσίας