Νέα διεθνής ανασκόπηση δείχνει ότι οι περισσότεροι άνθρωποι δεν καλύπτουν τις ανάγκες τους και συχνά χρειάζονται συμπληρώματα
Μια νέα διεθνής μελέτη από το Πανεπιστήμιο της Ανατολικής Αγγλίας, το Πανεπιστήμιο του Σαουθάμπτον και τη Holland & Barrett καταγράφει μια ανησυχητική πραγματικότητα. Το 76% του παγκόσμιου πληθυσμού δεν προσλαμβάνει τις συνιστώμενες ποσότητες EPA και DHA, των δύο βασικών μορφών ωμέγα-3 που σχετίζονται με σημαντικά οφέλη για την υγεία. Πρόκειται για την πρώτη ολοκληρωμένη ανασκόπηση που συγκρίνει εθνικές και διεθνείς συστάσεις σε όλα τα στάδια της ζωής με την πραγματική κατανάλωση.
Οι ειδικοί τονίζουν ότι η απόσταση ανάμεσα στις οδηγίες και στην καθημερινή διατροφή είναι μεγάλη. Όπως εξηγεί η καθηγήτρια Anne Marie Minihane, η επίτευξη επαρκούς πρόσληψης ωμέγα-3 μέσα από τη διατροφή είναι δύσκολη για μεγάλο μέρος του πληθυσμού. Προτείνει, επομένως, πιο βιώσιμες και προσιτές λύσεις, όπως εμπλουτισμένα τρόφιμα και συμπληρώματα. Τέτοιες παρεμβάσεις θα μπορούσαν να ενισχύσουν τη δημόσια υγεία και να ενημερώσουν νέες διατροφικές πολιτικές.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Είναι ασφαλές να φάω τον τηγανητό γαύρο ή τη σαρδέλα που περίσσεψαν την επόμενη ημέρα;
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Δύο αντικείμενα στο σπίτι που πρέπει ΠΑΝΤΑ να απολυμαίνετε για να γλιτώσετε από σοβαρές λοιμώξεις
Η μελέτη παρουσιάζει λεπτομερώς γιατί τα EPA και DHA είναι κρίσιμα. Παίζουν σημαντικό ρόλο στην οπτική και γνωστική ανάπτυξη των βρεφών, στη μείωση του κινδύνου πρόωρου τοκετού και στη διατήρηση της καρδιαγγειακής και ανοσολογικής υγείας. Έρευνες συνδέουν επίσης την επαρκή πρόσληψη με μειωμένο κίνδυνο κατάθλιψης και γνωστικής έκπτωσης, συμπεριλαμβανομένης της νόσου Αλτσχάιμερ.
Σύμφωνα με τη Δρ Abbie Cawood, συχνά απαιτείται συμπλήρωση για να καλυφθούν οι ανάγκες, ιδιαίτερα κατά την εγκυμοσύνη ή σε άτομα που καταναλώνουν ελάχιστα θαλασσινά. Η ανασκόπηση δείχνει ότι οι συστάσεις ποικίλλουν σημαντικά από χώρα σε χώρα, δημιουργώντας σύγχυση και δυσκολεύοντας την εφαρμογή συνεπών οδηγιών. Η έρευνα στοχεύει να καλύψει αυτό το κενό, προσφέροντας ένα ενιαίο πλαίσιο που μπορεί να αξιοποιηθεί από υγειονομικές αρχές σε Ευρώπη, Βόρεια Αμερική, Λατινική Αμερική και Ασία.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Τα λάθη που πρέπει να αποφύγετε αν θέλετε γευστική και ζουμερή γαλοπούλα
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Μέχρι πόσα μελομακάρονα μπορούμε να φάμε σε μία ημέρα; (Οι περισσότεροι θα απογοητευτούμε)
Οι ειδικοί επισημαίνουν ότι για τους ενήλικες η πιο συχνά συνιστώμενη πρόσληψη είναι 250 mg EPA και DHA ημερησίως, ενώ για τις έγκυες γυναίκες προστίθενται επιπλέον 100-200 mg DHA. Ωστόσο, πολλοί πληθυσμοί αδυνατούν να επιτύχουν αυτά τα επίπεδα λόγω χαμηλής κατανάλωσης ψαριών, ανησυχιών για τη βιωσιμότητα ή περιορισμένης ενημέρωσης για τα διαθέσιμα συμπληρώματα.
