Νέα ζητήματα ευημερίας των ιχθύων και χαρτογράφηση των συστημάτων εκτροφής ενόψει πιθανής νέας νομοθεσίας
Η Ευρωπαϊκή Ένωση δεν διαθέτει ειδική και εναρμονισμένη νομοθεσία που να αφορά την καλή διαβίωση των ψαριών κατά την εκτροφή, τη μεταφορά ή τη θανάτωσή τους. Παρά την απουσία ειδικών κανόνων, τα ψάρια καλύπτονται επί του παρόντος από τις γενικές διατάξεις τριών ευρωπαϊκών νομοθετημάτων. Αυτά είναι η οδηγία 98/58/ΕΚ, η οποία αφορά την προστασία των ζώων που εκτρέφονται για γεωργικούς σκοπούς, ο κανονισμός 1/2005 σχετικά με την προστασία των ζώων κατά τη μεταφορά και ο κανονισμός 1099/2009 που αφορά την προστασία των ζώων κατά τη σφαγή.
Οι σημαντικές τεχνολογικές και πρακτικές εξελίξεις στην ιχθυοκαλλιέργεια τα τελευταία χρόνια έχουν αναδείξει νέα ζητήματα και προκλήσεις σχετικά με την ευημερία των ψαριών. Στο πλαίσιο αυτό, και με στόχο την προετοιμασία για πιθανές μελλοντικές εντολές σχετικά με τη νομοθεσία ευημερίας των ιχθύων, η Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων (EFSA) ανέλαβε μια άσκηση συλλογής πληροφοριών. Η άσκηση πραγματοποιήθηκε κατά τη διάρκεια της 25ης συνεδρίασης του Δικτύου της EFSA για την Υγεία και την Ευημερία των Ζώων (AHAW) με βασικό στόχο τη χαρτογράφηση των υφιστάμενων συστημάτων ιχθυοκαλλιέργειας σε ολόκληρη την Ευρωπαϊκή Ένωση.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Συναγερμός για σοβαρό κίνδυνο για την υγεία από μολυσμένους ξηρούς καρπούς – Άμεση ανάκληση
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | 600 παιδιά και οι καθηγητές τους με διάρροια, εμετούς και πυρετό από μολυσμένα σχολικά γεύματα – Λουκέτο στο catering μέχρι νεωτέρας
Πριν από τη συνεδρίαση διανεμήθηκε ένα ερωτηματολόγιο στους εκπροσώπους του δικτύου AHAW, στο οποίο απάντησε η πλειονότητα των κρατών μελών. Τα συγκεντρωτικά αποτελέσματα συζητήθηκαν λεπτομερώς κατά τη διάρκεια της συνάντησης. Διαπιστώθηκε ότι δεν παράγονται σε όλες τις χώρες όλα τα κύρια είδη ιχθυοκαλλιέργειας της ΕΕ. Ορισμένα είδη θεωρούνται ευρέως διαδεδομένα, όπως η ιριδίζουσα πέστροφα (Oncorhynchus mykiss), ο σολομός (Salmo salar), η καφέ πέστροφα (Salmo trutta), ο κυπρίνος (Cyprinus carpio) και το ευρωπαϊκό χέλι (Anguilla anguilla).
Αντίθετα, η εκτροφή ορισμένων ειδών είναι γεωγραφικά περιορισμένη. Για παράδειγμα, ο ερυθρός τόνος (Thunnus thynnus) εκτρέφεται μόνο σε λίγες χώρες, ενώ το λαβράκι (Dicentrarchus labrax) και η τσιπούρα (Sparus aurata) περιορίζονται κυρίως στις περιοχές της Μεσογείου. Τα συνηθέστερα συστήματα εκτροφής που χρησιμοποιούνται περιλαμβάνουν το σύστημα ανακυκλούμενης υδατοκαλλιέργειας, το σύστημα ροής, τις λίμνες γλυκού νερού και τους κλωβούς με δίχτυα. Ειδικά στη Νότια Ευρώπη χρησιμοποιούνται επίσης οι παγίδες αλμαδράμπα και οι λίμνες αλυκών.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Είναι ασφαλές να φάω τον τηγανητό γαύρο ή τη σαρδέλα που περίσσεψαν την επόμενη ημέρα;
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Δύο αντικείμενα στο σπίτι που πρέπει ΠΑΝΤΑ να απολυμαίνετε για να γλιτώσετε από σοβαρές λοιμώξεις
Στην έκθεση ενσωματώνονται όλοι οι σύνδεσμοι προς τις σχετικές εθνικές νομοθεσίες ή κατευθυντήριες γραμμές, καθώς και αναλυτικές πληροφορίες σχετικά με πρόσθετα είδη και συστήματα εκτροφής, παρέχοντας μια ολοκληρωμένη εικόνα του τομέα.
