Τα πιο πρόσφατα άρθρα από:

Νίκος Ζορζοβίλης

Νίκος Ζορζοβίλης - Διαιτολόγος-Διατροφολόγος, MSc. Ο Νίκος Ζορζοβίλης είναι Διαιτολόγος-Διατροφολόγος, απόφοιτος του University of Hertfordshire με μεταπτυχιακή εξειδίκευση (MSc) στην Αθλητική Διατροφή από το Manchester Metropolitan University. Ξεκίνησε την πορεία του με πρακτική άσκηση σε νοσοκομεία της Αθήνας, όπως το Ιατρικό Κέντρο Αθηνών και το ΙΑΣΩ, ενώ στη συνέχεια θήτευσε στο Βρετανικό Σύστημα Υγείας (NHS), συνδυάζοντας την κλινική υποστήριξη με την εφαρμογή προτύπων ασφάλειας τροφίμων. Ως διαιτολόγος στον όμιλο Ikos Resorts, διαχειρίστηκε εξατομικευμένα πλάνα διατροφής και εξειδικευμένες απαιτήσεις επισκεπτών με αλλεργίες. Επιπλέον, εργάστηκε σε ιδιωτικές κλινικές, καθώς και σε γυμναστήριο και σχολή χορού εφαρμόζοντας τεχνικές diet coaching για την αλλαγή διατροφικής συμπεριφοράς. Ακόμη, συμμετείχε σε εκπαιδευτικά προγράμματα του Υπουργείου Παιδείας, εστιάζοντας στην ενημέρωση μαθητών για τη διατροφή, ενώ σήμερα είναι μόνιμος επιστημονικός συντάκτης στο cibum.gr

Φυτοφάρμακα: 485 χημικές ουσίες συνδέονται με τον κίνδυνο καρκίνου του μαστού

Νέα ανάλυση εντόπισε 485 ουσίες σε φυτοφαρμακευτικά προϊόντα, πολλές από τις οποίες δεν καταγράφονται ως δραστικά συστατικά.

Η Gen Z στρέφεται στον κρύο καφέ και η Nestlé αλλάζει τη στρατηγική της

Η Gen Z αλλάζει τις συνήθειες και τη στρατηγική της Nestlé

ΕΕ: Νέα συμφωνία για τα σιτηρά στη Μαύρη Θάλασσα ζητά η Κάγια Κάλας

Η Ευρωπαϊκή Ένωση προειδοποιεί για τις επιπτώσεις των επιθέσεων στις ουκρανικές εξαγωγές και ζητά να αποκατασταθεί η ασφαλής ναυσιπλοΐα στην περιοχή

EFSA: Ασφαλή στην τροφή τα νέα πρόσθετα L-λυσίνης, επιφυλάξεις για το πόσιμο νερό

Η επιστημονική αξιολόγηση αφορά προϊόντα που παράγονται με γενετικά τροποποιημένα στελέχη μικροοργανισμού και προορίζονται για τη διατροφή όλων των ειδών ζώων

FAO: Η πλαστική ρύπανση περνά στην τροφική αλυσίδα και απαιτεί ενιαία αντιμετώπιση

Νέα τεχνική έκθεση συνδέει την παρουσία πλαστικών σε έδαφος, νερό, ζώα και τρόφιμα με ένα ευρύτερο πλέγμα κινδύνων για την ασφάλεια των τροφίμων

Αγροτική παραγωγή: Λίγες μεγάλες εταιρείες ελέγχουν όλο και μεγαλύτερο μέρος των αγροτικών εφοδίων

Σπόροι, φυτοπροστατευτικά, λιπάσματα και γεωργικά μηχανήματα περνούν σε όλο και πιο συγκεντρωμένες αγορές

Παρακεταμόλη στην εγκυμοσύνη: Τι δείχνει η μεγαλύτερη ανάλυση για αυτισμό και ΔΕΠΥ

Τα ευρήματα από περισσότερους από 3 εκατομμύρια συμμετέχοντες αλλάζουν την εικόνα που είχαν δώσει προηγούμενες έρευνες

Συσκευασίες τροφίμων: Παρέμβαση του Food Packaging Forum σε τρεις πρωτοβουλίες της ΕΕ

Στο επίκεντρο η χημική ασφάλεια, η ιχνηλασιμότητα των ανακυκλωμένων υλικών και ο τρόπος υπολογισμού του ανακυκλωμένου περιεχομένου