Τα πιο πρόσφατα άρθρα από:

Νίκος Ζορζοβίλης

Νίκος Ζορζοβίλης - Διαιτολόγος-Διατροφολόγος, MSc. Ο Νίκος Ζορζοβίλης είναι Διαιτολόγος-Διατροφολόγος, απόφοιτος του University of Hertfordshire με μεταπτυχιακή εξειδίκευση (MSc) στην Αθλητική Διατροφή από το Manchester Metropolitan University. Ξεκίνησε την πορεία του με πρακτική άσκηση σε νοσοκομεία της Αθήνας, όπως το Ιατρικό Κέντρο Αθηνών και το ΙΑΣΩ, ενώ στη συνέχεια θήτευσε στο Βρετανικό Σύστημα Υγείας (NHS), συνδυάζοντας την κλινική υποστήριξη με την εφαρμογή προτύπων ασφάλειας τροφίμων. Ως διαιτολόγος στον όμιλο Ikos Resorts, διαχειρίστηκε εξατομικευμένα πλάνα διατροφής και εξειδικευμένες απαιτήσεις επισκεπτών με αλλεργίες. Επιπλέον, εργάστηκε σε ιδιωτικές κλινικές, καθώς και σε γυμναστήριο και σχολή χορού εφαρμόζοντας τεχνικές diet coaching για την αλλαγή διατροφικής συμπεριφοράς. Ακόμη, συμμετείχε σε εκπαιδευτικά προγράμματα του Υπουργείου Παιδείας, εστιάζοντας στην ενημέρωση μαθητών για τη διατροφή, ενώ σήμερα είναι μόνιμος επιστημονικός συντάκτης στο cibum.gr

Οι φυσικές χρωστικές στα τρόφιμα εξελίσσονται – Πώς η τεχνολογία βελτιώνει χρώμα και ποιότητα

Η καινοτομία μειώνει το χάσμα με τις συνθετικές χρωστικές, καθώς οι εταιρείες επενδύουν σε πιο σταθερές και αποδοτικές φυσικές λύσεις

Η FDA αλλάζει μοντέλο ελέγχων – Στο ίδιο σύστημα όλοι οι επιθεωρητές από τον Οκτώβριο

Σαρωτική αναδιοργάνωση στην αμερικανική αρχή τροφίμων και φαρμάκων με συγκέντρωση διοικητικών λειτουργιών και κατάργηση των εξειδικευμένων επιθεωρήσεων

Διατροφή και ασθένειες: Νέο διεθνές πλαίσιο αξιολόγησης κινδύνων για τα τρόφιμα προτείνεται στον Codex

Η πρόταση εξετάζει πώς η κατανάλωση τροφίμων συνδέεται με χρόνιες παθήσεις και δημόσια υγεία

Νέα μελέτη για τα αυγά: Η αλλαγή στην εκτροφή που αυξάνει το αποτύπωμα άνθρακα

Οι επιστήμονες εξετάζουν τη δύσκολη ισορροπία ανάμεσα στην προστασία των ζώων και τη βιωσιμότητα της παραγωγής

Καύσωνες και λοιμώξεις: Το ECDC προειδοποιεί για αυξημένο κίνδυνο σε όλη την Ευρώπη

Το Ευρωπαϊκό Κέντρο Πρόληψης και Ελέγχου Νοσημάτων ενισχύει τη δράση του καθώς οι παρατεταμένες υψηλές θερμοκρασίες ευνοούν την εξάπλωση μολυσματικών ασθενειών

Αντηλιακό: Τι απαντούν οι δερματολόγοι στις πιο συχνές απορίες και μύθους του καλοκαιριού

Από την ποσότητα και την επαναληπτική εφαρμογή μέχρι το αν μπορεί να χρησιμοποιηθεί το ίδιο προϊόν σε πρόσωπο και σώμα

Κατεψυγμένα τρόφιμα για το έντερο – Οι 5 επιλογές που προτείνουν οι διαιτολόγοι

Δεν είναι μόνο πρακτικά αλλά μπορούν να ενισχύσουν και το μικροβίωμα του εντέρου όταν επιλέγονται σωστά

Σχολείο: Οι καθημερινές συνήθειες που συνδέονται με καλύτερους βαθμούς στους εφήβους

Νέα μελέτη δείχνει ότι ο συνδυασμός υγιεινών συνηθειών σχετίζεται με υψηλότερες σχολικές επιδόσεις στους εφήβους