Τα πιο πρόσφατα άρθρα από:

Πέπη Οικονομάκη

Πέπη Οικονομάκη - Δημοσιογράφος, MA, μέλος ΕΣΗΕΑ. Πέπη Οικονομάκη γεννήθηκε στον Πειραιά και δραστηριοποιείται επαγγελματικά στη δημοσιογραφία, την έρευνα και την παραγωγή οπτικοακουστικού περιεχομένου για περισσότερα από τριάντα χρόνια. Έχει εργαστεί σε τηλεοπτικούς σταθμούς, ραδιόφωνο και διαδικτυακά μέσα, καλύπτοντας ευρύ φάσμα θεμάτων, από πολιτικό, οικονομικό και διεθνές ρεπορτάζ έως πολιτισμό, υγεία και κοινωνικά ζητήματα. Υπήρξε επί σειρά ετών ρεπόρτερ στον τηλεοπτικό σταθμό Star Channel, ενώ έχει συνεργαστεί με πλήθος ειδησεογραφικών ιστοσελίδων ως συντάκτρια, υπεύθυνη βάρδιας και αρχισυντάκτρια. Παράλληλα, έχει αναλάβει τη δημοσιογραφική έρευνα και αρχισυνταξία τηλεοπτικών ντοκιμαντέρ ιστορικού και επιστημονικού ενδιαφέροντος, τα οποία προβλήθηκαν στην ελληνική τηλεόραση και συμμετείχαν σε διεθνή φεστιβάλ. Είναι μέλος της Ένωσης Συντακτών Ημερησίων Εφημερίδων Αθηνών (ΕΣΗΕΑ) και της Διεθνούς Ομοσπονδίας Δημοσιογράφων (IFJ). Είναι μόνιμη συντάκτρια του cibum.gr

Κουλούρι Θεσσαλονίκης: Γιατί θα μπορούσε να χαρακτηριστεί και ως ένα από τα πιο υγιεινά street snacks του κόσμου

Το ταπεινό και αγαπημένο σε όλους κουλουράκι αναδεικνύεται πλέον και μέσα από το πρίσμα της σύγχρονης επιστήμης τροφίμων

Η Nestlé αναγκάζεται να «καθαρίσει» τις συνταγές της σε Smarties και KitKat από τα τεχνητά χρώματα έως το 2026

Μια στροφή που ακολουθεί διεθνείς πιέσεις και αλλαγές στη βιομηχανία τροφίμων

Απίστευτο βίντεο: 2.000 κιβώτια μπύρας χύνονται σε αυτοκινητόδρομο μετά από ανατροπή φορτηγού

Κάμερα ασφαλείας κατέγραψε τη στιγμή του ατυχήματος, δείχνοντας το όχημα να χάνει την πορεία του και το φορτίο να καταρρέει σχεδόν ολοκληρωτικά στο οδόστρωμα.

Η «ντρίπλα» Shein και Temu για να αποφύγουν το τέλος 3 ευρώ της ΕΕ στα μικροδέματα

Η στρατηγική μεταφοράς αποθήκευσης εντός ΕΕ και η αλλαγή μοντέλου διανομής που μειώνει την επιβάρυνση στα μικροδέματα από τρίτες χώρες

Νόμιζαν ότι ο πονοκέφαλος ήταν όγκος αλλά η μαγνητική έδειξε ταινιοσκώληκα από χοιρινό!

Οι γιατροί έψαχναν για καρκίνο στον εγκέφαλο αλλά η μαγνητική αποκάλυψε κάτι που δεν περίμενε κανείς

Σωρεία δηλητηριάσεων από ταχίνι και χαλβά – Επείγοντα μέτρα λαμβάνει η ΕΕ

Η ΕΕ αυστηροποιεί τους ελέγχους για σαλμονέλα - Θα ελέγχεται το 50% των εισαγωγών

Η Tetra Pak παρουσιάζει την πρώτη χάρτινη συσκευασία για τόνο 

Η νέα λύση αναπτύχθηκε μέσα από τη συνεργασία της Tetra Pak και της Jealsa, συνδυάζοντας την τεχνογνωσία της Tetra Pak στις λύσεις συσκευασίας τροφίμων με την πολυετή εμπειρία της Jealsa στην παραγωγή υψηλής ποιότητας προϊόντων θαλασσινών.