Τα πιο πρόσφατα άρθρα από:

Πέπη Οικονομάκη

Πέπη Οικονομάκη - Δημοσιογράφος, MA, μέλος ΕΣΗΕΑ. Πέπη Οικονομάκη γεννήθηκε στον Πειραιά και δραστηριοποιείται επαγγελματικά στη δημοσιογραφία, την έρευνα και την παραγωγή οπτικοακουστικού περιεχομένου για περισσότερα από τριάντα χρόνια. Έχει εργαστεί σε τηλεοπτικούς σταθμούς, ραδιόφωνο και διαδικτυακά μέσα, καλύπτοντας ευρύ φάσμα θεμάτων, από πολιτικό, οικονομικό και διεθνές ρεπορτάζ έως πολιτισμό, υγεία και κοινωνικά ζητήματα. Υπήρξε επί σειρά ετών ρεπόρτερ στον τηλεοπτικό σταθμό Star Channel, ενώ έχει συνεργαστεί με πλήθος ειδησεογραφικών ιστοσελίδων ως συντάκτρια, υπεύθυνη βάρδιας και αρχισυντάκτρια. Παράλληλα, έχει αναλάβει τη δημοσιογραφική έρευνα και αρχισυνταξία τηλεοπτικών ντοκιμαντέρ ιστορικού και επιστημονικού ενδιαφέροντος, τα οποία προβλήθηκαν στην ελληνική τηλεόραση και συμμετείχαν σε διεθνή φεστιβάλ. Είναι μέλος της Ένωσης Συντακτών Ημερησίων Εφημερίδων Αθηνών (ΕΣΗΕΑ) και της Διεθνούς Ομοσπονδίας Δημοσιογράφων (IFJ). Είναι μόνιμη συντάκτρια του cibum.gr

Ανάκληση μουστάρδας λόγω επικίνδυνου συστατικού που δεν αναγράφεται στη συσκευασία

Η κατανάλωση ενός τέτοιου προϊόντος μπορεί να οδηγήσει από ήπιο ερεθισμό μέχρι σοβαρή αναπνευστική κρίση ανθρώπους με ευαισθησία

Αυτή η γυναίκα έζησε μέχρι τα 117! Η καθημερινή της διατροφή μας εξηγεί πώς τα κατάφερε, σύμφωνα με μελέτη (βίντεο)

Οι ερευνητές επισημαίνουν ότι η γενετική, ο μεταβολισμός και το μικροβίωμα της Μπρανιάς Μορέρα δημιουργούσαν ένα συνολικά “ανθεκτικό” βιολογικό προφίλ.

Mήπως το παρακάνουμε με την καθαριότητα; Πώς η αποστείρωση επηρεάζει την υγεία του εντέρου

Το ζητούμενο δεν είναι η μείωση της υγιεινής, αλλά η αποφυγή της υπερβολικής χρήσης αντιμικροβιακών προϊόντων που εξαλείφουν αδιακρίτως «καλά» και «κακά» βακτήρια.

Αποσύρεται από τα ράφια χαλβάς μολυσμένος με επικίνδυνο βακτήριο

Οι ειδικοί επισημαίνουν ότι τρόφιμα μολυσμένα με το συγκεκριμένο βακτήριο δεν εμφανίζουν απαραίτητα αλλοιώσεις στην όψη, την οσμή ή τη γεύση, γεγονός που καθιστά ιδιαίτερα σημαντική την ενημέρωση του κοινού και την άμεση συμμόρφωση με τις οδηγίες ανάκλησης.

Ευρωπαϊκή χώρα προσφέρει γεύματα με 1 ευρώ για όλους τους φοιτητές

Το μέτρο αφορούσε προηγουμένως μόνο τους φοιτητές που έπαιρναν υποτροφίες και όσους βρίσκονταν σε επισφαλή κατάσταση

Επιστήμονες δημιούργησαν 5 νέες ποικιλίες πατάτας που υπόσχονται πιο τραγανά και ομοιόμορφα πατατάκια όλο τον χρόνο

Βασικός στόχος των επιστημόνων ήταν να αντιμετωπιστούν κρίσιμα προβλήματα που επηρεάζουν την παραγωγή πατάτας για τσιπς, όπως οι ασθένειες, η υποβάθμιση κατά την αποθήκευση και η αστάθεια στην επεξεργασία.