Έχουν σημειωθεί 500.000 θανατώσεις ζώων από τον Οκτώβριο και μετά, με σημαντική μείωση στην παραγωγή πρόβειου γάλακτος για τη φέτα
Το ακριβές μέγεθος της μείωσης της παραγωγής γάλακτος για φέτα θα φανεί το επόμενο εξάμηνο, καθώς οι θανατώσεις αιγοπροβάτων λόγω ευλογιάς εκτιμάται ότι θα οδηγήσουν σε απώλεια περίπου 20.000 τόνων γάλακτος, σύμφωνα με πρόχειρους υπολογισμούς του Μιχάλη Σαράντη, προέδρου της Εθνικής Διεπαγγελματικής Οργάνωσης Τυριού «Φέτας» (ΕΔΟΦ), ο οποίος μίλησε στη Διακομματική Κοινοβουλευτική Επιτροπή για τον Πρωτογενή Τομέα.
Ο ίδιος ανέφερε ότι έχουν σημειωθεί 500.000 θανατώσεις ζώων από τον Οκτώβριο και μετά, με σημαντική μείωση στην παραγωγή πρόβειου γάλακτος για τη φέτα κατά τους μήνες Οκτώβριο και Νοέμβριο. Από αυτά τα ζώα, το 50% ήταν γαλακτοφόρα, το 30% νεαρά προς παραγωγή και το 20% νέες γεννήσεις. Η παραγωγή γάλακτος παραμένει μειωμένη και τον Ιανουάριο, και εκτιμάται ότι φέτος η συνολική παραγωγή φέτας μπορεί να υποχωρήσει έως και 20.000 τόνους.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Τυρί κότατζ με οσμή και γεύση καμένου πλαστικού και απολυμαντικού στα ψυγεία σούπερ μάρκετ μεγάλης αλυσίδας
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Μολυσμένη μαγιά σε αρτοποιεία και ζαχαροπλαστεία – Εντοπίστηκε από κρατικό έλεγχο στις αποθήκες του χονδρέμπορου
Ο πρόεδρος της ΕΔΟΦ μετέφερε επίσης στην επιτροπή της Βουλής τις εκτιμήσεις της οργάνωσης για το πραγματικό ζωικό κεφάλαιο της χώρας, πρόβατα και κατσίκια, οι οποίες αποκλίνουν σημαντικά από τα επίσημα στοιχεία της Στατιστικής Υπηρεσίας. Όσον αφορά τις ανησυχίες για τη συμφωνία MERCOSUR, καθησύχασε τα μέλη της επιτροπής σημειώνοντας ότι οι εξαγωγές φέτας στη Λατινική Αμερική είναι ελάχιστες σε σχέση με τη συνολική παραγωγή και ότι η φέτα δεν θα αντιμετωπίσει προβλήματα λόγω της συμφωνίας.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Σοβαρή απειλή στη γονιμότητα από χημικές ουσίες σε παντόφλες πασίγνωστης μάρκας, που πωλούνται και στην Ελλάδα
Σχετικά με την αντιμετώπιση της ευλογιάς, ο Μιχάλης Σαράντης τόνισε ότι η νόσος εισήλθε στην Ελλάδα από την Τουρκία το καλοκαίρι του 2024, μέσω Αλεξανδρούπολης και Κομοτηνής, και ότι έπρεπε να είχαν ληφθεί αυστηρά μέτρα στα σύνορα Κομοτηνής-Ξάνθης. Η νόσος εξαπλώθηκε με παράνομες μεταφορές ζώων και ζωοτροφών, ενώ η φύση της ευλογιάς καθιστά δύσκολη την εξάλειψή της, καθώς μπορεί να παραμείνει στο περιβάλλον έως και έξι μήνες.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Πρόστιμο σε φούρνο στο Αιγάλεω από την Περιφέρεια Αττικής
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ομαδική αγωγή κατά της Amazon για αφρόλουτρο – Κατηγορίες για παραπλάνηση καταναλωτών
Αυστηρά μέτρα κατά της νοθείας
Ο πρόεδρος της ΕΔΟΦ αναφέρθηκε επίσης στα μέτρα κατά της νοθείας, επισημαίνοντας ότι η οργάνωση θα εφαρμόσει αυστηρές κυρώσεις στις εγκαταστάσεις που διαπιστωθεί νοθεία στην παραγωγή φέτας, φτάνοντας μέχρι την αφαίρεση άδειας ή την επιβολή ποινών έως πέντε χρόνια. Κάλεσε όσους διαθέτουν στοιχεία για πιθανές ελληνοποιήσεις να τα προσκομίσουν ώστε να ληφθούν οι απαραίτητες ενέργειες.
Σήμερα, πάνω από το 50% των κτηνοτροφικών εκμεταλλεύσεων δεν διαθέτουν τις απαιτούμενες άδειες λειτουργίας, γεγονός που δυσχεραίνει την τήρηση των μέτρων βιοασφάλειας και την προστασία απέναντι σε προβλήματα όπως η ευλογιά. Η πλειονότητα των στάβλων βρίσκεται σε κοινοτικά ή δημοτικά χωράφια, και απαιτείται η παραχώρηση αδειών για τη δημιουργία εγκαταστάσεων με κατάλληλες προδιαγραφές. Στην Ελλάδα, πάνω από το 90% του πρόβειου γάλακτος προορίζεται για την παραγωγή φέτας, και οι έλεγχοι εκτείνονται τόσο στα εργοστάσια όσο και στις εκμεταλλεύσεις.
Η Ελλάδα παραμένει η μεγαλύτερη παραγωγός πρόβειου και κατσικίσιου γάλακτος στην Ευρώπη, με εκτιμώμενη παραγωγή για το 2025 περίπου 732.000 τόνους πρόβειου και 158.000 τόνους κατσικίσιου γάλακτος. Η φέτα, ως βασικό προϊόν, συμβάλλει σημαντικά στο εμπορικό ισοζύγιο της χώρας, με παραγωγή 140.000 τόνων εκ των οποίων οι 85.000 εξάγονται, και η αξία της υπολογίζεται περίπου σε 1 δισ. ευρώ εισαγωγής συναλλάγματος. Η Πολιτεία πρέπει να στηρίξει τους παραγωγούς πρώτης ύλης, ενώ η ΕΔΟΦ εργάζεται για την ενίσχυση της φήμης και της εξαγωγικής δυναμικής της φέτας.
