Η Ιταλία βρίσκεται αντιμέτωπη με μία μαζική ανάκληση προϊόντων καλαμποκιού για ποπ κορν
Οι ιταλικές αρχές βρίσκονται σε κατάσταση αυξημένης επιφυλακής μετά από μια σειρά ανακλήσεων προϊόντων καλαμποκιού για ποπ κορν που πωλούνται σε σούπερ μάρκετ και εμπορικές αλυσίδες σε όλη τη χώρα. Το Υπουργείο Υγείας της Ιταλίας έχει εκδώσει πάνω από δέκα ανακοινώσεις ανάκλησης μέσα σε λίγες ημέρες, που αφορούν διαφορετικές εμπορικές ονομασίες και συσκευασίες, όλες όμως με κοινό χαρακτηριστικό ότι πρόκειται για καλαμπόκι για ανθρώπινη κατανάλωση.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | LIDL Ελλάς: «ΜΗΝ ΤΟ ΦΑΤΕ» – Κίνδυνος δηλητηρίασης από δημοφιλές τρόφιμο ελληνικής εταιρείας [φωτο]
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Πάνω από 2.000 συσκευασίες (537 κιλά) καπνιστού σολομού μολυσμένα με Listeria – Ανακοίνωση ανάκλησης
Τα προϊόντα φέρουν επωνυμίες όπως Cibon, Easy Vibes, Veggy Duck, Sigma, The Italian Food Shop και άλλες, με συσκευασίες από 500 γραμμάρια έως 25 κιλά, και παρτίδες που φέρουν κωδικούς L.149 25, L.155 25, L.162 25, L.168 25, L.171 25, L.177 25, L.178 25, L.183 25, L.184 25, L.202 25. Όλες συνοδεύονται από την ένδειξη «προληπτική ανάκληση για λόγους ασφάλειας τροφίμων», χωρίς να διευκρινίζεται το ακριβές αίτιο. Οι καταναλωτές καλούνται να μην καταναλώσουν τα προϊόντα και να τα επιστρέψουν στα σημεία αγοράς.
Η μαζικότητα των ανακλήσεων και η χρονική τους εγγύτητα δείχνουν ότι πιθανότατα υπάρχει κοινός προμηθευτής πρώτης ύλης, γεγονός που ενισχύει την υποψία ότι πρόκειται για πρόβλημα που εντοπίζεται στην προέλευση ή την επεξεργασία του καλαμποκιού. Οι ιταλικές αρχές δεν έχουν ανακοινώσει αν πρόκειται για μικροβιολογική ή χημική επιμόλυνση, ωστόσο οι αναλύσεις συνεχίζονται.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Όργιο απάτης στο εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο: Νέα έρευνα αποκαλύπτει ότι σχεδόν 2 στα 3 μπουκάλια είναι νοθευμένα
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Νέα ανάκληση παγωτού μετά τον εντοπισμό μη ασφαλούς συστατικού
Η ανάκληση που ανακοινώθηκε από την αλυσίδα Conad και το Υπουργείο Υγείας φαίνεται να συνδέεται θεματικά με τις προηγούμενες. Συγκεκριμένα, η Conad αποσύρει τέσσερις παρτίδες καλαμποκιού για ποπ κορν της ιδιωτικής της ετικέτας λόγω πιθανής παρουσίας αλκαλοειδών τροπανίου πάνω από το επιτρεπτό όριο. Τα αλκαλοειδή τροπανίου είναι φυσικές φυτικές τοξίνες που προέρχονται συνήθως από ζιζάνια του γένους Datura και μπορούν να προκαλέσουν σοβαρά νευρολογικά και καρδιολογικά συμπτώματα εάν καταναλωθούν σε υψηλές συγκεντρώσεις. Οι καταναλωτές κλήθηκαν να επιστρέψουν τα προϊόντα στα καταστήματα για επιστροφή χρημάτων ή αντικατάσταση.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Προσοχή! Επιτήδειοι «ξεφορτώνονται» απαγορευμένα βερνίκια νυχιών με ΤΡΟ, πουλώντας τα σε Vinted και Facebook
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Τρως σοκολάτες; Ποια μουσική την κάνει πιο γλυκιά και ποια πιο πικρή – Επιστημονικό πείραμα
Αν και μέχρι στιγμής δεν υπάρχει επίσημη επιβεβαίωση ότι οι ανακλήσεις του Υπουργείου Υγείας συνδέονται με το περιστατικό της Conad, η χρονική σύμπτωση και η φύση του προϊόντος οδηγούν στο ενδεχόμενο κοινής αιτίας. Οι ιταλικές αρχές δεν έχουν αποκλείσει τη σύνδεση, καθώς τα αλκαλοειδή τροπανίου έχουν εντοπιστεί και σε άλλες περιπτώσεις εισαγόμενου καλαμποκιού που προορίζεται για παραγωγή ποπ κορν.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Γιατί έχει γεμίσει η αγορά επικίνδυνα μπαχαρικά; – Νέα ανάκληση κανέλας λόγω υψηλών επιπέδων μολύβδου
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Τι να τρώτε και τι να ΜΗΝ πλησιάζετε αν έχετε διαγνωστεί με παγκρεατίτιδα
Η υπόθεση έχει πλέον επεκταθεί και σε ευρωπαϊκό επίπεδο, μέσω του Συστήματος Έγκαιρης Προειδοποίησης για Τρόφιμα (RASFF), καθώς ελέγχεται εάν οι ίδιες παρτίδες ή πρώτες ύλες έχουν εξαχθεί και σε άλλες χώρες της Ε.Ε. Μέχρι να ολοκληρωθούν οι εργαστηριακοί έλεγχοι, οι καταναλωτές στην Ιταλία καλούνται να είναι ιδιαίτερα προσεκτικοί και να ελέγχουν τους κωδικούς παρτίδας και τις ημερομηνίες ανάλωσης σε κάθε συσκευασία καλαμποκιού για ποπ κορν.
*Το Cibum είναι εξειδικευμένο site ασφάλειας τροφίμων και απευθύνεται στον κλάδο και στους επαγγελματίες τροφίμων, όπως και σε συνειδητοποιημένους καταναλωτές. Το παρόν άρθρο έχει σκοπό να προσφέρει χρήσιμες πληροφορίες στους επιστήμονες τροφίμων και επαγγελματίες που σχεδιάζουν τα συστήματα και μέτρα ασφάλειας τροφίμων των επιχειρήσεων τροφίμων. Τα συμβάντα ασφάλειας τροφίμων σε τοπικό και παγκόσμιο επίπεδο αποτελούν πολύτιμα εισερχόμενα δεδομένα στην ανάλυση επικινδυνότητας της διαδικασίας διαχείρισης τροφίμων (HACCP) που υποχρεούται να συντάσσει και να διατηρεί βάση νόμου, κάθε επιχείρηση τροφίμων.
