Η έκθεση σε ορισμένους τύπους PFAS έχει συνδεθεί με σοβαρές επιπτώσεις στην υγεία
Η εταιρεία Crown PRINCE, INC. που δραστηριοποιείται στις ΗΠΑ ανακαλεί τις κονσέρβες Crown Prince Smoked Baby Clams, καπνιστά μύδια σε ελαιόλαδο, επειδή οι δοκιμές του FDA βρήκαν ανιχνεύσιμα επίπεδα ουσιών πολυφθοροαλκυλίου (PFAS).
H Crown Prince, Inc. παρέχει κονσερβοποιημένα θαλασσινά σε εστιατόρια και λιανική σε όλες τις Ηνωμένες Πολιτείες και το Μεξικό
Οι ουσίες ανά και πολυφθοροαλκυλίου (PFAS) είναι μια διαφορετική ομάδα ανθρωπογενών χημικών ουσιών που χρησιμοποιούνται σε ένα ευρύ φάσμα καταναλωτικών και βιομηχανικών προϊόντων. Τα PFAS δεν διασπώνται εύκολα και ορισμένοι τύποι έχει αποδειχθεί ότι συσσωρεύονται στο περιβάλλον και στο σώμα μας. Η έκθεση σε ορισμένους τύπους PFAS έχει συνδεθεί με σοβαρές επιπτώσεις στην υγεία, συμπεριλαμβανομένων, μεταξύ άλλων, αυξημένων επιπέδων χοληστερόλης, αύξησης της αρτηριακής πίεσης, προεκλαμψίας σε έγκυες γυναίκες, αναπτυξιακών επιπτώσεων, μείωσης της ανοσολογικής απόκρισης, μεταβολών στην ηπατική λειτουργία , και αυξάνεται σε ορισμένους τύπους καρκίνου.
Ο εταιρεία ανακάλεσε τα προϊόντα μετά τα αποτελέσματα των αναλύσεων του FDA. Το προϊόν που ανακλήθηκε διανεμήθηκε σε όλη τη χώρα σε καταστήματα φυσικών τροφίμων, παντοπωλεία και διαδικτυακούς λιανοπωλητές.
