Ενώ το νοθευμένο μέλι μπορεί να έχει πρόσθετη ζάχαρη, αυτό δεν είναι το μόνο πράγμα που έχει βρεθεί στο προϊόν.
Μια πρόσφατη έκθεση της Υπηρεσίας Επιθεώρησης Τροφίμων του Καναδά (CFIA) αποκάλυψε τα αποτελέσματα του προγράμματος επιτήρησης της αυθεντικότητας του μελιού, το οποίο διήρκεσε από το 2019 έως το 2020. Ο σκοπός ήταν να ανιχνευθεί η παρουσία ξένων σακχάρων τόσο στο εγχώριο μέλι όσο και στο εισαγόμενο μέλι που πωλείται στον Καναδά.
Σε μια διαφορετική κατάσταση, το MedWatch του FDA των ΗΠΑ παρακολουθούσε περίπου την ίδια χρονική περίοδο ένα προϊόν που ονομάζεται Royal Honey, το οποίο πωλήθηκε από τον «ahmedjamilmuslim» μέσω του eBay και βρέθηκε να έχει παράνομες ποσότητες ταδαλαφίλης, το δραστικό συστατικό στο Cialis που είναι ένα εγκεκριμένο από τον FDA και συνταγογραφούμενο φάρμακο για στυτική δυσλειτουργία. Αυτό το φάρμακο μπορεί να αλληλεπιδράσει με ορισμένα φάρμακα που χρησιμοποιούνται για τη φροντίδα της καρδιάς, και να προκαλέσει μη ασφαλείς πτώσεις στην αρτηριακή πίεση.
Τα εισαγόμενα μέλια του Καναδά ήταν τα πιο προβληματικά
Στον Καναδά, η δειγματοληψία και οι δοκιμές των προϊόντων μελιού διεξήχθησαν με παρόμοιο ρυθμό με την έρευνα που διεξήχθη από το 2018-2019.
Συνολικά 275 δείγματα μελιού συλλέχθηκαν σε ολόκληρο τον Καναδά και δοκιμάστηκαν για νοθεία με ξένα σάκχαρα χρησιμοποιώντας τεχνολογίες SIRA και NMR. Η προσέγγιση δειγματοληψίας 2019-2020 διέφερε από το προηγούμενο έτος, καθώς διενεργήθηκαν δύο τύποι δειγματοληψίας – στοχευμένες και από την αγορά.
Στη στοχευμένη δειγματοληψία, οι επιθεωρητές του CFIA συνέλεξαν 127 δείγματα όπου η πιθανότητα μη συμμόρφωσης ήταν υψηλότερη, με βάση παράγοντες κινδύνου, όπως ιστορικό μη συμμόρφωσης, κενά στους προληπτικούς ελέγχους ή ασυνήθιστα πρότυπα συναλλαγών. Τα προϊόντα που δειγματίστηκαν περιελάμβαναν προϊόντα μελιού ενός συστατικού, όπως χύμα και μέλι, για περαιτέρω μεταποίηση από εισαγωγείς και ένα μικρό ποσοστό από μικρές εγκαταστάσεις εντός οικιών.
Στη δειγματοληψία της αγοράς, η CFIA ανέθεσε σε τρίτο μέρος τη συλλογή 148 δειγμάτων μελιού από λιανοπωλητές σε διάφορες καναδικές πόλεις στο πλαίσιο της παρακολούθησης της συμμόρφωσης της CFIA στην αγορά για την εκτίμηση της συνολικής συμμόρφωσης. Όλα τα δείγματα ήταν προσυσκευασμένα, μέλι ενός συστατικού – τυπικό όπως πωλείται στους καταναλωτές. Τα αποτελέσματα αυτών των ερευνών χρησιμοποιούνται από την CFIA για τη διενέργεια στοχευμένης δειγματοληψίας, όπου είναι πιθανότερη η μη συμμόρφωση.
Τα αποτελέσματα της πρόσφατης στοχευμένης δειγματοληψίας έδειξαν ότι συλλέχθηκαν συνολικά 127 δείγματα — 16 εγχώρια και 111 εισαγόμενα. Συνολικά 110 δείγματα (86,6%) έδωσαν ικανοποιητικά αποτελέσματα και με τις δύο μεθόδους. Δεκαεπτά δείγματα (13,3%) είχαν μη ικανοποιητικά αποτελέσματα, τα 16 εκ των οποίων εισήχθησαν και το ένα ήταν εγχώριο.
Τα αποτελέσματα της παρακολούθησης της αγοράς προέκυψαν από συνολικά 148 δείγματα — εκ των οποίων 103 ήταν εγχώρια καναδικά προϊόντα και 45 εισαγόμενα. Η CFIA ανέφερε ότι 145 δείγματα (98%) έδωσαν ικανοποιητικά αποτελέσματα με SIRA και NMR. Τρία δείγματα (2%) είχαν μη ικανοποιητικά αποτελέσματα και όλα ήταν εισαγόμενα.
Μέλι με.. φάρμακο!
Τον Δεκέμβριο του 2020 η MedWatch του FDA συμβούλευσε τους καταναλωτές να μην αγοράζουν ή να χρησιμοποιούν το Royal Honey, ένα προϊόν που προωθήθηκε και πωλήθηκε για σεξουαλική βελτίωση σε διάφορους ιστότοπους και ενδεχομένως σε ορισμένα καταστήματα λιανικής πώλησης. Η εργαστηριακή ανάλυση του FDA επιβεβαίωσε ότι το Royal Honey που αγοράστηκε από το Ebay περιείχε ταδαλαφίλη, το δραστικό συστατικό στο Cialis.
Σύμφωνα με τον FDA, αυτή η κοινοποίηση έγινε με σκοπό να ενημερώσει το κοινό για μια αυξανόμενη τάση συμπληρωμάτων διατροφής ή συμβατικών τροφίμων με κρυμμένα φάρμακα και χημικές ουσίες. Αυτά τα προϊόντα συνήθως προωθούνται για σεξουαλική ενίσχυση, απώλεια βάρους και «χτίσιμο» σώματος και συχνά υποστηρίζοντας πως είναι “φυσικά”.
Όπως αναφέρει το Food Engineering, ο FDA δεν είναι σε θέση να αναλύσει και να προσδιορίσει όλα τα προϊόντα που διατίθενται στο αγορά ως συμπληρώματα διατροφής που έχουν δυνητικά επιβλαβή κρυμμένα συστατικά. Ως εκ τούτου, ο FDA συνιστά στους καταναλωτές να είναι προσεκτικοί πριν αγοράσουν οποιοδήποτε προϊόν.
Ακολουθήστε το Cibum 
