Δευτέρα, 25 Σεπτεμβρίου, 2023
26.2 C
Athens

Το Ελληνικό website για την ποιότητα, την ασφάλεια και την "ψυχή" των τροφίμων.

Ετικέτα:Νοθεία

Λάδι αβοκάντο: Νοθευμένο και αλλοιωμένο το 70% των ελαίων που κυκλοφορεί στην αγορά

Έρευνα του Πανεπιστημίου Davis στην Καλιφόρνια διαπίστωσε πως η πλειοψηφία των ελαίων αβοκάντο είναι κακής ποιότητας ή αναμεμειγμένα με άλλα υλικά.

Πως μπορεί να ξέρει ο καταναλωτής εάν το μέλι που αγοράζει είναι νοθευμένο;

Σύμφωνα με έκθεση της ΕΕ, και τα τρία φορτία μελιού που εισήγαγε η Ελλάδα και ελέγχθηκαν το 2021-2022 ήταν νοθευμένα!

Νοθευμένο Μέλι: Η Ευρώπη έχει πλημμυρίσει από μέλι με βάση το σιρόπι!

Σύμφωνα με στοιχεία της Ευρωπαϊκής Υπηρεσίας καταπολέμησης της απάτης στα τρόφιμα, 1 στα 2 μέλια που εισάγονται στην ΕΕ είναι νοθευμένα και σχεδόν όλα τα μέλια από Τουρκία!

Ελληνικό μέλι: Αυστηρότεροι έλεγχοι – Πάταξη νοθείας και ελληνοποιήσεων

Ευρεία σύσκεψη στο ΥΠΑΑΤ με υπηρεσιακούς παράγοντες, επιστημονικούς και παραγωγικούς φορείς και επαγγελματίες του κλάδου.

Νοθεία Κανέλας: Ανίχνευση κουμαρίνης και άλλων ουσιών μέσω φασματοσκοπίας NIR

Η κατανάλωση νοθευμένης κανέλας εγκυμονεί σοβαρούς κινδύνους για την υγεία.

Χτυπάει “κόκκινο” η νοθεία στο ρύζι μπασμάτι

Γιατί το νόστιμο ρύζι μπασμάτι είναι "επιρρεπές" σε νοθεία - Νέες μέθοδοι εντοπισμού της απάτης.

Κατάσχεση νοθευμένης σαμπάνιας αξίας 2 εκατ. ευρώ!

Σχεδόν 300.000 μπουκάλια σαμπάνιας κατασχέθηκαν από οινοπαραγωγό, λόγω της ανάμειξης πιστοποιημένων σταφυλιών με παράτυπες ποικιλίες.

Εντοπισμός νοθείας αλεύρου αμυγδάλου με εργαλεία χειρός

Λόγω της υψηλής τιμής του και της υψηλής παγκόσμιας κατανάλωσης, η σκόνη αμυγδάλου είναι «επιρρεπής» στη νοθεία με την προσθήκη αλεύρων χαμηλότερης ποιότητας.

Ροή Ενημέρωσης