Τροποποίηση των προσωρινών μέγιστων επιπέδων υπολειμμάτων για το mepiquat σε καλλιεργούμενους μύκητες και Pleurotus ostreatus.
Το Mepiquat είναι ένα ιόν τεταρτοταγούς αμμωνίου που έχει δύο ομάδες μεθυλίου και μια ομάδα πενταμεθυλενο-1,5-διυλίου συνδεδεμένη με το άζωτο. Τα άλατά του χρησιμοποιούνται ως αναστολείς της ανάπτυξης των φυτών. Έχει ρόλο ως αγροχημικό, προϊόν αντίδρασης Maillard και επιβραδυντικό της ανάπτυξης των φυτών.
Η EFSA αξιολόγησε τα πρόσφατα υποβληθέντα δεδομένα και έλαβε υπόψη τα πιο πρόσφατα δεδομένα παρακολούθησης στο πλαίσιο των επίσημων εθνικών προγραμμάτων ελέγχου (2018–2022).
Όσον αφορά τους καλλιεργημένους μύκητες συνάγεται το συμπέρασμα ότι το υφιστάμενο προσωρινό ΑΟΚ των 0,09 mg/kg αναμένεται ακόμη να παρέχει επίπεδο συμμόρφωσης σε τουλάχιστον 98% (ποσοστό μη συμμόρφωσης ≤ 2%). Συνεπώς, η πρόταση για αύξηση του υφιστάμενου t -MRL από 0,09 σε 0,1 mg/kg για τους καλλιεργημένους μύκητες δεν φαίνεται να δικαιολογείται. Σημειώθηκε επίσης ότι χαμηλότερα t -MRL (στο εύρος 0,04–0,08 mg/kg) θα μπορούσαν να προκύψουν με βάση την αξιολόγηση των πιο πρόσφατων δεδομένων παρακολούθησης. Η EFSA δεν πρότεινε συγκεκριμένη αλλαγή της υφιστάμενης τιμής t -MRL, αλλά εξακολουθεί να απαιτείται απόφαση διαχείρισης κινδύνου σχετικά με το εάν θα διατηρηθεί στο τρέχον επίπεδο.
Όσον αφορά τα Pleurotus ostreatus , τα πιο πρόσφατα δεδομένα παρακολούθησης από επίσημα εθνικά προγράμματα ελέγχου υποδεικνύουν ποσοστό συμμόρφωσης 100% (0% υπέρβαση MRL) με το υπάρχον προσωρινό ΑΟΚ των 0,7 mg/kg για όλα τα δείγματα που ελήφθησαν το τελευταίο 4 χρόνια. Ωστόσο, με βάση έναν ενημερωμένο υπολογισμό με πιο πρόσφατα δεδομένα παρακολούθησης που παρέχονται από τους υπεύθυνους επιχειρήσεων τροφίμων, υπάρχουν ενδείξεις ότι το υφιστάμενο προσωρινό ΑΟΚ των 0,7 mg/kg μπορεί να οδηγήσει σε ποσοστό μη συμμόρφωσης 7%. Βάσει αυτής της ενημερωμένης αξιολόγησης, οι υπεύθυνοι διαχείρισης κινδύνου ενδέχεται να εξεταστούν από την επιλογή καθορισμού υψηλότερου MRL για τα μανιτάρια στρειδιών. Η EFSA ανέφερε διαφορετικές επιλογές ΑΟΚ (1 mg/kg ή 3 mg/kg) με βάση τα ενημερωμένα εκατοστημόρια 95ο, 97,5ο, 99ο, 99,5ο και κατά το 95ο εκατοστημόριο του πληθυσμού δεδομένων στο επίπεδο εμπιστοσύνης 95%.
Ανεξάρτητα από την τιμή του MRL που τελικά καθορίστηκε από τους διαχειριστές κινδύνου με βάση την παρούσα αξιολόγηση, μπορεί να συναχθεί το συμπέρασμα ότι η βραχυπρόθεσμη και μακροπρόθεσμη πρόσληψη υπολειμμάτων που προκύπτουν από τη διασταυρούμενη μόλυνση καλλιεργημένων μυκήτων (συμπεριλαμβανομένων των Pleurotus) από άχυρο δημητριακών με νόμιμη επεξεργασία με mepiquat σύμφωνα με τις τρέχουσες γεωργικές πρακτικές είναι απίθανο να παρουσιάζει κίνδυνο για την υγεία των καταναλωτών. Αυτό το συμπέρασμα μπορεί να χρειαστεί να επανεξεταστεί υπό το φως των αποτελεσμάτων της εν εξελίξει αξιολόγησης από ομοτίμους φυτοφαρμάκων της ΕΕ για την ανανέωση της έγκρισης της δραστικής ουσίας.
Για περισσότερα πατήστε ΕΔΩ.
Ακολουθήστε το Cibum 
