Οι Αρχές της Κύπρου ανακαλούν αρτοσκευάσματα που περιέχουν το αλεύρι με τα αλκαλοειδή τροπανίου.
Πριν λίγες ημέρες το cibum δημοσίευσε την ενημέρωση από την Ευρωπαϊκή Πύλη Έγκαιρης Ειδοποίησης για τα τρόφιμα RASFF, για επικίνδυνο αλεύρι το οποίο περιέχει αλκαλοειδή τροπανίου προέλευσης Γερμανίας και πωλείται σε 22 χώρες μεταξύ των οποίων και η Ελλάδα. Πρόκειται για το Βιολογικό αλεύρι teff (Organic teff flour) της εταιρείας BauckHof GmbH από την περιοχή του Uelzen της Γερμανίας.
Τώρα η Κύπρος ανακαλεί και αρτοσκευάσματα που έχουν φτιαχτεί με το επικίνδυνο αλεύρι. Το πρώτο είναι το ψωμί χωρίς γλουτένη «Αγία Σκέπη bio» και το δεύτερο προϊόν είναι το Μείγμα ψωμιού χωρίς γλουτένη της «GREENFOOD».
- Δείτε σήμερα: ECDC: 17 θάνατοι και 9 αποβολές από Listeria monocytogenes στη Ευρώπη – Βασικός “ένοχος” τα ψάρια!
Τα αλκαλοειδή τροπανίου είναι μια κατηγορία αλκαλοειδών, δηλαδή οργανικών ενώσεων αζώτου που απαντώνται κυρίως στα φυτά και μπορούν να είναι δηλητηριώδη. Μπορούν να προκαλέσουν συμπτώματα όπως θολή όραση, διεσταλμένες κόρες, ξηροστομία, αίσθημα παλμών, ναυτία, πονοκεφάλους, υπνηλία και κόπωση.
Η ανακοίνωση του υπουργείου Υγείας της Κύπρου
Το Υπουργείο Υγείας πληροφορεί το καταναλωτικό κοινό ότι οι Υγειονομικές Υπηρεσίες, έχουν λάβει σχετική ενημέρωση μέσω του Συστήματος Έγκαιρης Προειδοποίησης για τα Τρόφιμα και τις Ζωοτροφές (RASFF), σύμφωνα με την οποία, προϊόντα αλευροποιίας της εταιρείας BauckHof, έπειτα από εργαστηριακό έλεγχο που έγινε στην Γερμανία, ανιχνευθήκαν αλκαλοειδή τροπανίου (ατροπίνη και σκοπολαμίνη) σε συγκεντρώσεις μεγαλύτερες των αποδεκτών ορίων, της ισχύουσας Ευρωπαϊκής Νομοθεσίας.
Στην Κυπριακή αγορά, το εν λόγω τρόφιμο, επανασυσκευάστηκε και κυκλοφόρησε με τις ακόλουθες ενδείξεις:
1. Είδος τροφίμoυ: ORGANICGLUTEN-FREEBREADMIX / Μείγμα Ψωμιού Χωρίς Γλουτένη, Βιολογικής Γεωργίας / Unbleached – Αλεύκαστο Εμπορική επωνυμία: Αγία Σκέπη bio ΒΑΡΟΣ / WEIGHT: 500g Συσκευασίες: Χάρτινα σακουλάκια ΑΝΑΛΩΣΗ ΚΑΤΑ ΠΡΟΤΙΜΗΣΗ ΠΡΙΝ ΑΠΟ / BEST BEFORE: 30/01/2024 ΑΡ. ΠΑΡΤΙΔΑΣ / LOT NUMBER: BK56040810
2. Είδος τροφίμoυ: ORGANIC GLUTEN-FREE BREAD MIX / Μείγμα Ψωμιού Χωρίς Γλουτένη Βιολογικής Γεωργίας / Unbleached – Αλεύκαστο Εμπορική επωνυμία: GREENFOOD ΒΑΡΟΣ / WEIGHT: 500g Συσκευασίες: Διαφανή νάιλον σακουλάκια ΑΝΑΛΩΣΗ ΚΑΤΑ ΠΡΟΤΙΜΗΣΗ ΠΡΙΝ ΑΠΟ / BEST BEFORE: 30/01/2024 ΑΡ. ΠΑΡΤΙΔΑΣ / LOT NUMBER: BK56040810.
Οι Υγειονομικές Υπηρεσίες του Υπουργείου Υγείας έχουν ήδη ενημερώσει σχετικά τις εταιρείες τροφίμων που διακινούν τα εν λόγω προϊόντα στην κυπριακή αγορά, με οδηγίες για άμεση ανάκληση / απόσυρση όλων των ποσοτήτων των συγκεκριμένων παρτίδων. Επειδή, όμως, ενδέχεται κάποια ποσότητα των εν λόγω παρτίδων να βρίσκεται ήδη στην κατοχή καταναλωτών, αυτοί προτρέπονται όπως αποφύγουν την κατανάλωση τους και εάν επιθυμούν να τα επιστρέψουν στους χώρους από όπου τα αγόρασαν.
Επιπρόσθετες πληροφορίες: Η ατροπίνη και η σκοπολαμίνη είναι αλκαλοειδή τροπανίου. Τα αλκαλοειδή τροπανίου είναι μια κατηγορία αλκαλοειδών, δηλαδή οργανικών ενώσεων αζώτου που απαντώνται σε αρκετά είδη φυτών. Η παρουσία ατροπίνης και σκοπολαμίνης σε τρόφιμα οφείλεται συνήθως σε επιμόλυνση των δημητριακών και λαχανικών με άγρια φυτά που περιέχουν αλκαλοειδή τροπανίου, κατά τον θερισμό και την συγκομιδή. Τα αλκαλοειδή τροπανίου δεν έχουν μακροχρόνιες συνέπειες στην υγεία αλλά μπορεί να προκαλέσουν, μεταξύ άλλων, συμπτώματα βραχείας διάρκειας όπως ναυτία, πονοκεφάλους, κόπωση και ξηροστομία.
Ακολουθήστε το Cibum 
