Πέμπτη, 25 Απριλίου, 2024
18.4 C
Athens

Το Ελληνικό website για την ποιότητα, την ασφάλεια και την "ψυχή" των τροφίμων.

Ετικέτα:αλεύρι

«Αλευροπόλεμος» μεταξύ ΓΙΩΤΗΣ και Μύλων Αγίου Γεωργίου – Καταγγελία στο ΣΕΕ

Μήλον της έριδος η νέα διαφήμιση του Φάριν απ των Μύλων Αγίου Γεωργίου.

Και η Ομοσπονδία Αρτοποιών Ελλάδος καταγγέλλει τις επικείμενες αυξήσεις στις τιμές του αλευριού

Άμεση παρέμβαση της πολιτείας ζητά η Ομοσπονδία Αρτοποιών Ελλάδος, έπειτα από πληροφορίες για επικείμενες αυξήσεις 7%-10% στις τιμές των αλευριών.

ΣΑΑΠΠ: Καταγγέλλουν τις επικείμενες αυξήσεις στις τιμές του αλευριού

Με επιστολή της στον αναπληρωτή υπουργό Οικονομίας και Οικονομικών, Νίκο Παπαθανάση, η ΣΑΑΠΠ εκφράζει τις έντονες ανησυχίες της για τις φημολογούμενες αυξήσεις στις τιμές του αλευριού.

Αρτοσκευάσματα: Γιατί η ποιότητα των αλεύρων σίτου έχει σημασία

Αν και η αξιολόγηση του αλευριού είναι περίπλοκη ακόμα και για τον πιο έμπειρο αρτοποιό, υπάρχουν απλές συμβουλές για την σωστή επιλογή αλεύρων για κάθε προϊόν.

H General Mills ανακαλεί αλεύρι λόγω σαλμονέλας – 13 θύματα σαλμονέλωσης

Ανακαλούνται τέσσερις ποικιλίες αλευριού για όλες τις χρήσεις της μάρκας Gold Medal.

Προσοχή: Δηλητηριάσεις από το “ύπουλο” αλεύρι – Ανασκόπηση στις σημαντικότερες μολύνσεις από αλεύρι στις ΗΠΑ

Ποιες ήταν οι σημαντικότερες περιπτώσεις  μολύνσεων από αλεύρι που έλαβαν χώρα στις ΗΠΑ.

Επικίνδυνο αλεύρι: Τα «απόνερα» της ανάκλησης – Στην Κύπρο ανακαλούνται και είδη αρτοποιίας

Οι Αρχές της Κύπρου ανακαλούν αρτοσκευάσματα που περιέχουν το αλεύρι με τα αλκαλοειδή τροπανίου.

Προσοχή: Επικίνδυνο αλεύρι κυκλοφορεί στην ελληνική αγορά

Συναγερμός σε 22 χώρες μεταξύ των οποίων και η Ελλάδα, για επικίνδυνο αλεύρι προέλευσης Γερμανίας.

Ροή Ενημέρωσης